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Hericium - para um sistema gastrointestinal equilibrado e nervos fortes
22 de Julho de 2021
Dr Dorothee Bös et al.
Muitas pessoas na Ásia tomam o tradicional cogumelo vital Hericium erinaceus para apoiar a sua saúde. As suas duas principais áreas de acção são o tracto gastrointestinal e o sistema nervoso central. De uma forma suave, alivia as queixas crónicas associadas à síndrome do intestino irritável, estômago irritável, úlceras e inflamação crónica. Tem também um efeito maravilhoso na memória e concentração em pacientes com demência.
História e micologia
O que é o Hericium?
O cogumelo Hericium é um cogumelo vital e medicinal comummente conhecido. É também um cogumelo comestível saboroso. Nas nossas latitudes, a sua utilização na cozinha é bastante atípica. Na Ásia, por outro lado, é um ingrediente regular na panela de cozinha.
Os praticantes de Medicina Tradicional Chinesa (MTC) têm vindo a reunir experiências positivas com o Hericium há séculos. Uma das menções mais antigas a este cogumelo medicinal provém de um livro médico escrito no século XVI. Por conseguinte, sabemos que as áreas de aplicação do Hericium sempre incluíram as mais diversas doenças do estômago e dos intestinos, assim como várias perturbações nervosas.
Ocorrência natural
A casa do Hericium estende-se por todo o hemisfério norte. Aqui pode ser encontrado em crescimento selvagem na Europa, Ásia e América. 
O melhor local de reprodução para ele é a madeira velha – na sua maioria morta – dura. Em geral, prefere faia, carvalho e olmo nas nossas latitudes, embora possa certamente prosperar na madeira das árvores de frutos secos ou frutíferas. Se se instalar em árvores vivas, os seus esporos ferem a árvore. Na ferida resultante, encontra então as suas condições de crescimento preferidas.
Devido ao rigoroso desbaste das florestas alemãs, que foi comum durante muito tempo, o Hericium é muito raramente encontrado aqui. Se quiser ir em busca deste extraordinário cogumelo comestível e vital, tem a maior hipótese de sucesso nas florestas com solo húmido. Devido ao aspecto muito peculiar do cogumelo, o risco de confusão na recolha é relativamente baixo. Se outros cogumelos se lhe assemelharem, estes são exclusivamente barbas espinhosas.
Nomeação
O nome “Hericium erinaceus” deriva do nome latino para porco-espinho “Erinaceus europeus”. Em alemão, é portanto também chamado cogumelo Igelstachelbart. Outros nomes são juba de leão, cogumelo coral e pom-pom blanc. O Hericium deve todos estes títulos à sua aparência peculiar. O nome chinês “Hou Tou Gu” também se refere a isto. Em alemão, significa aproximadamente “cogumelo cabeça de macaco”. Os chineses referem-se a uma espécie endémica de macaco cujo rosto é pouco visível devido ao seu pêlo. Os japoneses também ganharam muita experiência com o Hericium e comummente chamam-lhe “Yamabushitake”.
Aparência
Nas nossas latitudes, o corpo frutífero forma-se entre Setembro e o início do Inverno. À distância, o fungo espinhoso do ouriço parece então uma bola branca desgrenhada. A sua forma também pode ser oval, por vezes até em forma de coração. Enquanto o jovem cogumelo brilha em branco puro, ele torna-se de cor creme a avermelhado à medida que envelhece. O caule, se é que está presente, é apenas muito curto.
Um cogumelo adulto mede entre 20 e 40 centímetros de diâmetro. Os espinhos de dois a cinco centímetros de comprimento caem de todos os lados. São suaves e não apresentam qualquer risco de lesões. A sua tarefa é também menos defender o cogumelo comestível saboroso do que aumentar a área de superfície do corpo do cogumelo. As espinhas são cobertas com pequenos esporos brancos.
Pavio de porco-espinho na cozinha
Enquanto que o Hericium é utilizado principalmente como remédio natural na Europa devido ao seu efeito, 
as cozinhas da Ásia Oriental gostam de cozinhar com o cogumelo fresco. É ideal tanto para fritar como para cozinhar. Ao prepará-los, certifique-se de que só são colocados no prato cogumelos frescos com carne branca. Os cogumelos mais velhos que mostram uma descoloração avermelhada não são adequados para consumo.
O sabor do Hericium faz lembrar aves e mariscos. A isto junta-se um aroma de limão e coco. A consistência é semelhante à da vitela. Na Ásia, os cozinheiros gostam de utilizar não só todo o cogumelo mas também o seu corpo de frutificação seco e moído como uma especiaria.
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RELATÓRIOS DE EXPERIÊNCIA
"Qualquer pessoa que tenha azia o tempo todo sabe como eu sofri. Além disso, a ingestão permanente de bloqueadores ácidos danificou o meu fígado. Após pouco tempo a tomar as cápsulas de cogumelos Hericium, senti-me muito melhor. Não tenho tido dores de estômago ou problemas com o meu esófago desde então".
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Ingredientes
Micro e macronutrientes
Por favor, entenda as seguintes informações sobre os macronutrientes do Hericium apenas como ordens de grandeza aproximadas. A relação exacta depende sempre do meio de crescimento e das condições globais de crescimento:
- Hidratos de carbono: 30
- Proteína: 20
- Gordura: 5
- Fibra dietética: 35
- Minerais: 10
No que diz respeito aos micronutrientes, vale a pena mencionar que as vitaminas B1, B2, B3 e B5 estão contidas na barba espinhosa do porco-espinho. Possui também numerosos aminoácidos essenciais. Além disso, dependendo do substrato, os seguintes minerais podem ser encontrados no cogumelo medicinal:
- Ferro de engomar
- Potássio
- Sódio
- Fósforo
- Zinco
- Selénio
- Magnésio
- Cálcio
- Cobre
- germânio orgânico
A relação entre o potássio relativamente alto e o sódio baixo é particularmente favorável.
Ingredientes fisiologicamente activos
No que diz respeito aos ingredientes que têm uma influência decisiva sobre o efeito do Hericium no corpo humano, as substâncias fúngicas secundárias devem ser mencionadas em primeiro lugar. Estes incluem os nucleótidos, hericenonas, erinacinas, hericerinas, resorcinóis, esteróis e os mono e diterpenos. Além disso, a experiência mostra que os alcalóides, polipéptidos e glicoproteínas do Hericium também têm uma influência positiva na saúde. Tal como muitos outros cogumelos vitais, os beta-glucanos do grupo polissacarídeo também desempenham um papel importante neste. Ficou demonstrado que têm efeitos antibacterianos, anti-inflamatórios, imunomoduladores, neuro-protectores e antioxidantes.
Hericium: indicações e efeitos
Embora o Hericium seja conhecido como cogumelo medicinal na Ásia desde a antiguidade, só recentemente se tornou conhecido na Europa como um defensor da saúde. Desde os anos 90, os investigadores na Alemanha têm vindo a investigar as ligações exactas entre as substâncias no Hericium e o seu efeito. Na base de dados internacional de artigos de investigação científica, Pubmed, existem actualmente pouco menos de 250 artigos sobre a palavra-chave “Hericium” – no Google scholar, a pesquisa científica do Google, existem 17.000. Uma grande parte trata das duas principais áreas de aplicação que gostaríamos de vos apresentar aqui brevemente: Problemas gastrintestinais e perturbações nervosas.
Como é que o Hericium afecta o tracto gastrointestinal?
O cogumelo espinheiro-cacheiro tem um efeito de apoio no estômago e intestinos de muitas maneiras. 
Numerosos curandeiros da medicina tradicional chinesa tiveram experiências com a administração do Hericium que sugerem um aumento da saúde do estômago e das mucosas intestinais. Assim, o cogumelo medicinal promove a sua estrutura, bem como a sua regeneração. Ao mesmo tempo, o Hericium tem um efeito anti-inflamatório, especialmente no tracto gastrointestinal. Também promove a diversidade das “boas” bactérias intestinais. É assim um preservador da flora intestinal.
Membranas mucosas saudáveis contra as alergias
As membranas mucosas dentro do nosso sistema digestivo formam uma barreira entre o interior do nosso corpo e o mundo exterior. Se esta barreira for permeável, substâncias nocivas e irritantes podem penetrar. As consequências são reacções alérgicas, asma, doenças de pele tais como neurodermatite, intolerâncias alimentares e uma fraqueza do sistema imunitário. Ao assegurar membranas mucosas saudáveis e fortes, o cogumelo Hericium previne tais doenças. Mesmo que sofra de alergias, erupções cutâneas e infecções frequentes e recorrentes há muito tempo, o Hericium pode proporcionar-lhe alívio com o seu efeito.
Estabilização do sistema digestivo
Devido à sua função promotora da saúde na área gastrointestinal, a medicina alternativa inclui o Hericium nas seguintes áreas de aplicação:
- Gastrite (inflamação do revestimento do estômago)
- Úlceras gástricas
- Doenças inflamatórias crónicas intestinais
- Refluxo (refluxo do conteúdo ácido do estômago para o esófago)
- Azia
- Acidose
As causas por detrás de todas estas condições são complexas. Muitas ligações ainda não foram completamente esclarecidas. No entanto, no início há normalmente certas influências desfavoráveis que depois desequilibram o sistema que funcionava anteriormente. Tais danos podem provir, por exemplo, de medicamentos, bactérias, stress, desnutrição ou processos auto-imunes. Como resultado, o equilíbrio muda entre os factores que protegem as membranas mucosas e os que as atacam. Os factores protectores incluem, por exemplo, muco e catarro, fibra alimentar e uma flora intestinal favorável. Os alergénios, germes patogénicos e inflamações, por outro lado, podem ter um efeito negativo.
Devido ao seu efeito estabilizador, o porco-espinho é frequentemente utilizado como coadjuvante da medicina convencional em doenças inflamatórias crónicas do intestino, como a doença de Crohn ou colite ulcerosa. Para além de proteger a mucosa intestinal, o seu efeito anti-inflamatório é crucial para aliviar os sintomas. Mesmo que os problemas ocorram apenas intermitentemente, recomenda-se geralmente a ingestão contínua do cogumelo vital. Para uma recomendação precisa sobre a dosagem, é melhor discutir o seu caso individual com um dos nossos peritos.
O efeito anti-inflamatório do Hericium também desempenha um papel central no combate às queixas na área das mucosas do estômago. Isto acalma a inflamação, na qual Heliobacter pylori pode estar envolvido, por exemplo. Os cientistas suspeitam que esta estirpe de bactérias é responsável pelo desenvolvimento tanto de úlceras estomacais como de cancro do estômago. Graças aos seus ingredientes antibacterianos, a barbicha de porco-espinho também actua directamente contra bactérias nocivas. Assim, o Hericium combate não só inflamações bacterianas das membranas mucosas sem efeitos secundários, mas com dupla eficácia.
Hericium como um benfeitor da flora intestinal
Como acabou de ler, o Hericium também pode ter um efeito antibacteriano. 
Ao contrário do antibiótico clássico, contudo, pode distinguir entre bactérias “boas” e “más”. Não só deixa as boas bactérias da flora intestinal em paz, como até promove o seu crescimento. Assegura principalmente a proliferação de bactérias que produzem ácidos gordos de cadeia curta. A flora intestinal saudável acaba por se reflectir também em bons valores sanguíneos. Assim, a ingestão regular de Hericium pode levar a uma melhoria dos níveis de ácido úrico, creatinina e LDL.
Além disso, a aplicação é também recomendada como coadjuvante da terapia antibiótica. Aqui, o Hericium pode aliviar os efeitos secundários ao mesmo tempo que apoia o efeito pretendido. Além dos antibióticos, a levedura Candida albicans é uma das maiores ameaças à nossa flora intestinal. Mas também aqui, o cogumelo Hericium provou ser um protector e preservador ao refrear eficazmente o crescimento do fungo da levedura.
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Pêlo de porco-espinho contra o cancro
O cogumelo Hericium demonstrou ser uma terapia adjuvante eficaz para vários cancros do tracto digestivo. O seu efeito antitumoral desdobra-se em dois níveis diferentes:
- Estimula o sistema imunitário e apoia-o na luta contra as células cancerígenas. Uma das razões para isto é que mantém a mucosa intestinal saudável. Isto produz várias células de defesa que mais tarde se tornam activas em todo o corpo e assim naturalmente também na área dos órgãos digestivos. Além disso, o Hericium aumenta especificamente a actividade dos linfócitos T e B, macrófagos e outras células imunitárias. Em qualquer caso, um sistema imunitário estável, bem como activo, tem as melhores hipóteses de combater com sucesso as células cancerígenas.
- Os ingredientes ergosterol e lectina são também capazes de inibir directamente o crescimento de tumores. Para além do tumor em si, possíveis metástases são também retardadas no seu crescimento pelo Hericium.
Estudos encontraram um efeito antitumoral significativo do Hericium sobre os seguintes cancros:
- Cancro do estômago
- Cancro do cólon
- Cancro do esófago
- Sarcoma 180
Além disso, o cogumelo vital também parece ser um companheiro útil para o tratamento convencional do cancro com quimioterapia ou radioterapia. Por exemplo, os pacientes relatam menos efeitos secundários ao tomarem Hericium do que sem acompanhamento de terapia com cogumelos medicinais.
O que faz o Hericium para o stress e as perturbações nervosas?
O ouriço-cacheiro barba espinhosa revela o seu efeito de promoção da saúde 
especialmente na área do sistema nervoso central. Pode assim aliviar vários distúrbios nervosos, mesmo que as suas causas ainda sejam em grande parte pouco claras, como no caso da doença de Alzheimer, por exemplo. Além disso, o Hericium desdobra um efeito que pode ser descrito como calmante e equilibrado. Por esta razão, melhora tanto o bem-estar físico como mental de muitas maneiras.
Ajuda com o estômago irritável e síndrome do intestino irritável
Nesta altura, as duas áreas centrais de aplicação do Hericium do sistema nervoso e digestivo sobrepõem-se. Tanto o estômago irritável como o intestino irritável têm geralmente a ver com sobre-estimulação nervosa. O intestino é atravessado por uma densa rede de cerca de 100 milhões de células nervosas. Isto torna-o um órgão central no controlo das reacções ao stress. Por outro lado, reage directamente ao stress, tal como o estômago. Portanto, é benéfico para ambos que o Hericium contrarie a agitação mental a um nível orgânico e tenha um efeito de equilíbrio global. Reduz notavelmente a experiência de stress a um nível psicológico.
Hericium para um melhor estado de espírito
Durante séculos, os curandeiros de MTC têm tido experiências com o Hericium que sugerem um efeito elevador do humor. Isto não só reduz os sintomas de stress, tais como agitação e distúrbios do sono nos seus pacientes. Mesmo a depressão e a ansiedade diminuem de intensidade ao tomar Hericium. É por isso que o cogumelo vital é também frequentemente utilizado como tónico durante a menopausa. Graças ao seu efeito equilibrador, as alterações de humor relacionadas com as hormonas são significativamente reduzidas.
Apoio ao crescimento nervoso
Para compreender as seguintes áreas de aplicação do Hericium, é útil se analisarmos como exactamente os ingredientes do cogumelo vital influenciam os nossos nervos. Neste contexto, a investigação laboratorial descobriu que principalmente as hericenonas e as erinacinas estimulam o factor de crescimento nervoso (NGF). A NGF desempenha um papel crucial na regeneração após danos nos nervos. Estas podem ser causadas por traumas ou certos processos metabólicos, por exemplo. A NGF promove a reconstrução de bainhas de mielina. São células que se envolvem em torno das células nervosas. Eles são responsáveis tanto pelo fornecimento como pela protecção dos nervos.
Num estudo de laboratório com ratos, os cientistas descobriram este processo com ainda mais detalhe. Assim, são provavelmente principalmente os oligodendrócitos cuja formação é estimulada pelo Hericium. Os oligodendrócitos são, por sua vez, responsáveis pela mielinização dos nervos do sistema nervoso central. Isto significa que quanto mais oligodendrócitos houver, melhor os nervos podem fazer o seu trabalho. Além disso, o Hericium também assegura que proteínas básicas suficientes de mielina sejam sintetizadas. Sem estes blocos básicos de construção, o corpo não pode produzir bainhas de mielina.
Para além de NGF e oligodendrócitos, o Hericium também promove a diferenciação neuronal. Os investigadores têm um certo polissacarídeo responsável por isto, que ocorre no fungo ouriço-cacheiro-espinhoso. Além disso, vários estudos indicam que a ingestão do cogumelo vital está associada a um maior tempo de vida das células nervosas em geral.
Alívio da demência, doença de Parkinson e outras neuropatias
Os mecanismos agora descritos fazem do
Hericium um cogumelo medicinal particularmente valioso para as seguintes doenças e problemas:
- Demência (incluindo a doença de Alzheimer)
- Doença de Parkinson
- Traumas
- Stroke
- Neuropathies
Em caso de trauma, AVC e neuropatias, parece óbvio que um bom fornecimento de células nervosas e uma rápida regeneração são uma vantagem no decurso da doença. Na doença de Parkinson, a ligação é também bastante clara: Por detrás dos sintomas típicos, como o tremor, está a perda gradual de células nervosas em certas regiões do cérebro. Como resultado, existe uma deficiência de dopamina, que por sua vez causa perturbações do sistema músculo-esquelético. Se o Hericium tem agora um efeito que pelo menos abranda a perda de células nervosas, isto significa uma clara vantagem para as pessoas afectadas.
Ainda não é muito claro qual é exactamente o efeito atenuante na demência e na doença de Alzheimer em particular. Contudo, isto também se deve ao facto de os investigadores ainda não terem a certeza do que causa o declínio mental gradual em primeiro lugar. Na doença de Alzheimer, suspeitam de uma mistura de placas que se acumulam no cérebro, acompanhadas da morte de células nervosas. Uma vez que a medicina convencional ainda está no escuro aqui, é tanto mais valioso que as pessoas afectadas tenham experiências positivas com o Hericium.
Por exemplo, um estudo do Japão examinou as capacidades cognitivas de pessoas entre os 50 e os 80 anos de idade que sofriam de demência leve. Compararam o desempenho de memória de um grupo que tomava diariamente 750 mg de pó de Hericium com o de um grupo placebo. O grupo Hericium teve um desempenho significativamente melhor do que o grupo placebo. Ficou também demonstrado que o efeito aumentou com a duração da ingestão. Quatro semanas após a paragem do pó de Hericium, ambos os grupos mostraram novamente um desempenho cognitivo semelhante. Outros estudos indicam também uma melhoria na concentração e orientação espacial quando se toma Hericium.
Esclerose múltipla
Neste momento, gostaríamos de mencionar outra experiência Hericium no campo das perturbações nervosas. Trata-se da esclerose múltipla da doença auto-imune. Aqui, o cogumelo Hericium demonstrou regular positivamente a resposta imunitária TH1 e TH2 na área do sistema nervoso central. O curso da doença pode assim ser muitas vezes retardado e as pessoas afectadas notam uma redução dos seus sintomas no decurso da toma de Hericium.
Apoio ao metabolismo
Em relação ao efeito protector no revestimento do estômago, já mencionámos que o cogumelo Hericium tem um efeito positivo em vários valores sanguíneos. Tomá-lo reduz o colesterol total, o colesterol LDL e os triglicéridos no sangue. Isto, por sua vez, traduz-se num menor risco de aterosclerose e de tensão arterial elevada.
De acordo com a experiência, o Hericium também pode apoiar a perda de peso. Como a maioria dos cogumelos vitais, promove a purificação e a eliminação de toxinas.
Hericium para a diabetes
Desde tempos imemoriais, os peritos em MTC assumiram que a coluna do ouriço-cacheiro tem um efeito regulador nos níveis de açúcar no sangue. 
Mais e mais estudos novos confirmam esta experiência. Por exemplo, um estudo sobre ratos que sofrem de diabetes mostrou que o cogumelo medicinal pode ter uma influência positiva nos valores sanguíneos cruciais e nas neuropatias. Em contraste com o grupo de controlo, o grupo Hericium tinha níveis de açúcar no sangue mais baixos, triglicéridos séricos mais baixos e colesterol total mais baixo. Entre outras coisas, os ingredientes do Hericium podem inibir a alfa-glucosidase, uma enzima que converte o amido em açúcar.
Quando é que ainda posso tomar Hericium?
Para além de todos os efeitos positivos no corpo humano acima mencionados, o cogumelo Hericium provou repetidamente ser um defensor do sistema imunitário. Fortalece-a de forma sustentável e apoia-a na luta contra a gripe e outras infecções “comuns”. Mesmo com germes hospitalares e doença de Lyme, o Hericium aumenta as hipóteses de cura.
Além disso, há relatos de influências positivas do Hericium sobre:
- Sintomas de TDAH
- Sintomas da menopausa
- Cura de feridas
Comprar Hericium e tomá-lo correctamente
Porque os afectados fazem sempre perguntas como “Onde posso obter a melhor preparação de Hericium” ou “Qual é a melhor maneira de tomar Hericium”, reunimos aqui mais algumas informações para si que tratam da utilização do Hericium como agente terapêutico médico alternativo.
Onde posso comprar Hericium?
Como não existe praticamente nenhum cogumelo espinhoso da barba de porcos-espinhos de colecções selvagens nas nossas latitudes, as opções ao comprar estão limitadas a cultivares. Aqui é importante, em qualquer caso, contar com um agricultor experiente que torne os seus métodos de cultivo transparentes. Devido às diferentes leis e regulamentos em diferentes países, está do lado seguro com os produtores alemães de cogumelos.
Deve ficar claro a partir dos métodos de criação que as normas orgânicas são cumpridas. Os cogumelos atraem toxinas e poluentes como uma esponja. É por isso que todos os produtos químicos e pesticidas do cultivo acabam no seu corpo. O Hericium também prospera melhor a cerca de 23° Celsius e 90% de humidade. Nestas condições, o risco de bolor é relativamente elevado. É por isso que é imperativo que cresça num ambiente estéril. Vários materiais contendo celulose podem ser utilizados como meios de cultura. Por exemplo, o Hericium cresce bem com farinha de madeira, farelo de trigo e vários resíduos agrícolas tais como palha ou aparas de madeira. No entanto, o meio exacto não é decisivo para a qualidade desde que as outras condições mencionadas sejam cumpridas.
Em resumo, deve escolher um produto Hericium de um fabricante alemão que adere de forma credível às directrizes da agricultura biológica. Também está do lado seguro se não confiar nas informações fornecidas por quaisquer lojas e comerciantes da Internet, mas se possível comprar directamente ao produtor.
Como posso tomar Hericium?
Se quiser tratar um problema de saúde com o Hericium, tem de tomar o cogumelo regularmente. Não é suficiente comer o cogumelo medicinal fresco de vez em quando como acompanhamento da refeição principal. A maioria dos cultivadores oferecem os seus cogumelos vitais numa forma bem conservada, tal como o pó.
Em princípio, a ingestão deve ter lugar diariamente. Provou ser útil levar a 
a preparação seleccionada a alguma distância antes das refeições. Também recomendamos a forma de cápsula. O pó mantém-se mais tempo em cápsulas do que aberto. Além disso, o pó contém o cogumelo inteiro com todos os seus ingredientes e não apenas extractos individuais. Certifique-se de que o pó foi produzido a temperaturas de secagem suaves de no máximo 40° Celsius. Temperaturas mais elevadas poderiam destruir ingredientes importantes.
Nenhuma declaração geral pode ser feita sobre a dosagem. Para além da preparação exacta, isto depende sempre da sua constituição física e do problema específico. Sinta-se à vontade para consultar os nossos especialistas para descobrir a dose ideal para si.
Saiba mais sobre o cogumelo vital Hericium erinaceus e as suas propriedades positivas para a sua saúde aqui neste vídeo.
Quanto tempo devo demorar o Hericium?
Também não podemos fazer quaisquer declarações gerais sobre o período de consumo. No entanto, é em todo o caso que a utilização de cogumelos vitais tem sempre lugar durante um longo período de tempo. Isto pode ser uma questão de algumas semanas ou mesmo de anos. Uma vez que o Hericium não causa quaisquer efeitos secundários, isto não é de todo problemático. Se notar uma reacção do seu corpo ao porco-espinho barbudo, é mais provável que esteja no início da ingestão. Neste momento, as alterações na digestão podem indicar que o fungo está a ajudar o corpo a desintoxicar. Possíveis fenómenos desagradáveis podem ser facilmente remediados através de uma dose temporariamente mais baixa. Caso contrário, desistirão sozinhos após um curto período de tempo.
Com que rapidez funciona o Hericium?
O efeito do Hericium começa imediatamente com a primeira ingestão. Contudo, uma vez que não é um medicamento de alta dose mas um remédio natural, a reacção no corpo é relativamente suave e lenta. Um cogumelo medicinal é frequentemente utilizado para problemas que já existem há muito tempo. Por conseguinte, também leva tempo até que as causas e mecanismos da doença sejam quebrados de forma sustentável. Ao contrário da medicina convencional, no entanto, não é necessário esperar efeitos secundários, mesmo que se tome Hericium por um período de tempo mais longo.
Há muitos fornecedores de cogumelos em pó
Encontrará na Alemanha importadores de produtos baratos, mas infelizmente também importadores menos recomendáveis de produtos baratos. Leia o que é importante ao comprar.
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Os 14 cogumelos vitais mais importantes
Estudos científicos / fontes
- Takashi Mizuno et al.: “Antitumor-active Polysaccharides Isolated from the Fruiting Body of Hericium erinaceum, an Comible and Medicinal Mushroom Called yamabushitake or houtou”; Biosci. Biotech. Biochem., 56 (2), 347-348, 1992
- Hiromichi Kenmoku et al: “Erinacine Q, uma Nova Erinacina do Hericium erinaceum, e a sua Rota Biossintética para a Erinacina C na Basidiomycete; Biosci”; Biotech. Biochem., 66(3), 571-575, 2002
- Eun Woo Lee et al: “Two Novel Diterpenoids, Erinacines H and I from the Mycelia of Hericium erinaceum; Biosci.”; Biotech. Biochem.; 64(11), 2402-2405, 2000.
- Stamets, P.: “MycoMedicinals: An Informational Treatise on Mushrooms”; Myco Media, 2002
- Prof. Dr. Ivo Bianchi: “Moderne Mykotherapie”; Hinckel Druck, 2008
- Kawagishia, H. et al.: “Anti-Dementia Effects of a low polarity fraction extracted from Hericium Erinaceum”; Japão
- – Wong K. et al.: “Functional Recovery Enhancement Following Injury to Rodent Peroneal Nerve by Lion’s Mane Mushroom Hericium erinaceus”; University of Malaya, Malaysia “Medicinal Mushrooms”, Botanica Press, 1995
