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Champignons vitaux - La santé au naturel
Les champignons vitaux sont considérés comme de véritables « super-aliments » et trouvent leur origine dans la médecine traditionnelle chinoise. Vous trouverez ici un aperçu des principaux représentants et de leurs domaines d’application.
Les champignons vitaux ont une place de choix dans les armoires à pharmacie de la nature. De l’artériosclérose au diabète en passant par le cancer, il existe un champignon pour presque tous les maux. Les composants des champignons tels que le reishi, le shiitake et le hericium agissent alors en douceur, mais de manière durable. Les champignons vitaux soutiennent le système immunitaire, favorisent la désintoxication et soutiennent de manière ciblée les fonctions corporelles qui ont perdu leur équilibre. La base d’une thérapie et d’une prévention réussies est toujours la bonne combinaison et le bon dosage des différents champignons vitaux.
Que sont les champignons vitaux ?
Les champignons existent sur notre planète depuis environ 130 millions d’années. Ils ne font partie ni des plantes ni des animaux, mais constituent un règne eucaryote à part entière, tout en ayant un métabolisme très proche de celui des mammifères. Les champignons vitaux sont des champignons arboricoles ou comestibles qui peuvent avoir un effet médicinal sur l’organisme humain et animal. Le terme « champignon médicinal » est ici utilisé comme synonyme de « champignon vital ». De nombreux composants de ces plantes fabuleuses ont été bien étudiés et la science moderne confirme leur efficacité dans de nouvelles études. Comme il s’agit de ce que l’on appelle des « adaptogènes » – c’est-à-dire des fortifiants -, la guérison par les champignons vise toujours un équilibre optimal des processus corporels. Les fonctions affaiblies sont donc stimulées, tandis que les réactions excessives sont atténuées.
Bien avant la médecine conventionnelle que nous connaissons, les guérisseurs du monde entier étaient déjà familiarisés avec la
mycothérapie s’y connaissaient. Chacun connaissait les pouvoirs de chaque champignon indigène dans son habitat. Aujourd’hui, nous avons le grand avantage d’avoir accès aux champignons vitaux les plus puissants du monde entier et de pouvoir les cultiver. Beaucoup d’entre eux sont issus de la médecine traditionnelle chinoise (MTC) qui, au fil des siècles et jusqu’à aujourd’hui, n’a jamais perdu de vue la guérison par les champignons. Leurs guérisseurs ont conservé le savoir que seule l’utilisation du champignon entier a un sens. Les principes actifs obtenus par extraction ne sont pas comparables, car les différentes substances présentes dans un champignon se renforcent mutuellement dans leur effet et développent une synergie parfaite.
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Ingrédients des champignons vitaux
Les champignons possèdent généralement une composition de nutriments extrêmement saine pour l’homme. Par exemple, elles contiennent le plus de protéines par mètre carré de surface de croissance par rapport à tous les autres produits agricoles que nous connaissons. Contrairement à la plupart des plantes, les champignons disposent de tous les acides aminés essentiels et constituent donc une source de protéines de grande qualité. On trouve également entre 10 et 50 % de polysaccharides et de fibres dans les champignons séchés. Outre un bilan favorable en macronutriments, les champignons vitaux présentent une forte concentration en minéraux et oligo-éléments. Une fois de plus, le choix du cultivateur est extrêmement important : les champignons peuvent absorber des minéraux, mais aussi des polluants présents dans leur substrat de croissance. C’est pourquoi il est extrêmement important de savoir dans quel milieu de culture les champignons vitaux se développent !
Indépendamment du substrat, on trouve toujours des quantités plus importantes de potassium et de phosphore dans les champignons médicinaux. Le calcium, le magnésium et le fer sont également présents à des doses légèrement inférieures. En outre, les champignons vitaux disposent d’oligo-éléments tels que le cuivre et surtout le sélénium. En ce qui concerne les vitamines, il convient de mentionner en premier lieu celles du groupe B (B1, B2, B3, B6 et parfois B12). S’y ajoutent un précurseur de la vitamine D2 et de la vitamine E. Certains champignons contiennent également un peu de provitamine A, ainsi que des vitamines K et C. Toutes ces vitamines sont importantes pour le bon fonctionnement du métabolisme et aident les enzymes dans leurs tâches. Enfin, les antioxydants tels que les acides phénoliques, le tocophérol, l’acide ascorbique et les caroténoïdes sont essentiels pour l’effet médical. Ils fixent les radicaux libres et ont donc, entre autres, un effet antiviral, antitumoral et réduisent le taux de cholestérol.
Nous aimerions maintenant vous donner un aperçu de quelques substances particulièrement intéressantes et saines que l’on trouve dans les champignons vitaux.
Triterpènes
Les triterpènes sont des composants très puissants qui incluent diverses molécules telles que les stéroïdes, les acides biliaires et la vitamine D. Ces molécules se caractérisent par le fait qu’elles sont constituées de trois unités terpéniques. Les terpènes sont les substances naturelles responsables de l’odeur typique d’une plante. Dans le champignon, les triterpènes se trouvent principalement dans le corps du fruit, dans les lamelles et enfin dans les spores du chapeau du champignon arrivé à maturité. Dans le corps, les triterpènes agissent de la manière suivante :
- anticarcinogène
- antiviral
- antibactérien
- fongicide
- antioxydant
Enzymes
Les enzymes sont en quelque sorte à la base de tous les processus de la vie. Presque tout ce qui se passe dans notre corps, dans celui d’autres êtres vivants ou même dans les plantes, est le résultat de réactions enzymatiques. Parmi les plus de 5.000 enzymes différentes liées aux processus métaboliques, seule une partie est synthétisée par l’organisme. Le reste doit être apporté par l’alimentation. Les champignons sont tous très riches en enzymes, mais ils les perdent lorsqu’ils sont exposés à des températures de 40° Celsius ou plus. Il est également passionnant de constater que le taux d’enzymes dans le sang donne des informations sur l’état de santé d’une personne. Ainsi, le sang des personnes en bonne santé est plein d’enzymes, alors que l’on constate une carence chez les malades.
Les scientifiques distinguent trois groupes d’enzymes, tous présents dans les champignons vitaux :
- des enzymes antioxydantes telles que la superoxyde dismutase, le glutathion et la laccase
- Enzymes supprimant la prolifération cellulaire (croissance et division rapides des cellules), telles que la glucose-2-oxydase et la protéase.
- Enzymes détoxifiantes telles que peroxydases, monoxygénases, déshydrogénases et réductases
Bêta-glucanes et glycoprotéines
Les bêta-glucanes sont un type particulier de polysaccharides qui font partie des fibres alimentaires. Ils ont une influence extrêmement positive sur le métabolisme humain à bien des égards. Par exemple, ils régulent le taux de cholestérol et améliorent la flore intestinale. Certains bêta-glucanes modulent également le système immunitaire et renforcent les défenses de l’organisme. Ces auxiliaires de la nature se retrouvent dans tous les champignons médicinaux. Seule la quantité varie d’un champignon à l’autre.
Les biologistes appellent glycoprotéine une molécule composée de plusieurs bêta-glucanes et de protéines. Les glycoprotéines agissent de la même manière que les bêta-glucanes eux-mêmes, mais leur puissance est multipliée. Ils sont surtout un booster absolu pour le système immunitaire. C’est pourquoi ils présentent de nombreux avantages, en particulier dans le cadre d’un traitement contre le cancer. Outre les bêta-glucanes, ce sont précisément ces glycoprotéines qui sont présentes dans les gélules de champignons vitaux. Cela s’applique toutefois aux champignons soigneusement séchés, qui sont transformés en poudre entière et mis en capsules.
Chitine
La chitine est un bêta-glucane spécial qui a un mode d’action vraiment passionnant : Elle « entraîne » le système immunitaire en cas d’urgence. D’un point de vue chimique, la chitine est un polysaccharide ubiquitaire que l’on trouve aussi bien chez les champignons que chez les insectes et les parasites. Lorsqu’elle est absorbée par le biais de l’alimentation, le corps la décompose en glucosamine à l’aide de la chitinase. La chitinase est produite dans notre estomac – en quantité croissante lorsque la consommation de champignons augmente ! On le trouve également dans les macrophages activés (cellules immunitaires). Comme le corps ne sait pas d’où vient la chitine, le système immunitaire réagit à la chitine comme s’il s’agissait d’un parasite et s’exerce ainsi en quelque sorte à l’urgence.
En outre, la chitine inhibe l’absorption des graisses par la muqueuse intestinale. En conséquence, un apport régulier fait baisser le taux de cholestérol et il est plus facile de réduire le poids corporel. En outre, comme nous l’avons mentionné, la chitine est à l’origine de la glucosamine. Il est essentiel pour la santé du cartilage, des tendons, des os et des ligaments, et donc pour l’ensemble des articulations. Les carences sont fréquentes, en particulier chez les personnes âgées, c’est pourquoi il est fortement recommandé d’augmenter l’apport en glucosamines.
Enzymes
Les enzymes sont en quelque sorte à la base de tous les processus de la vie. Presque tout ce qui se passe dans notre corps, dans celui d’autres êtres vivants ou même dans les plantes, est le résultat de réactions enzymatiques. Parmi les plus de 5.000 enzymes différentes liées aux processus métaboliques, seule une partie est synthétisée par l’organisme. Le reste doit être apporté par l’alimentation. Les champignons sont tous très riches en enzymes, mais ils les perdent lorsqu’ils sont exposés à des températures de 40° Celsius ou plus. Il est également passionnant de constater que le taux d’enzymes dans le sang donne des informations sur l’état de santé d’une personne. Ainsi, le sang des personnes en bonne santé est plein d’enzymes, alors que l’on constate une carence chez les malades.
Les scientifiques distinguent trois groupes d’enzymes, tous présents dans les champignons vitaux :
- des enzymes antioxydantes telles que la superoxyde dismutase, le glutathion et la laccase
- Enzymes supprimant la prolifération cellulaire (croissance et division rapides des cellules), telles que la glucose-2-oxydase et la protéase.
- Enzymes détoxifiantes telles que peroxydases, monoxygénases, déshydrogénases et réductases
Aperçu – quels sont les champignons vitaux et quels sont leurs effets ?
La prise de champignons vitaux est utile aussi bien dans le cadre de la prévention que de la thérapie. Dans l’aperçu suivant des 14 champignons vitaux les plus importants, nous vous informons sur leurs forces respectives et leurs propriétés caractéristiques ainsi que sur leurs principaux domaines d’utilisation.Agaricus bisporus - Champignon de Paris

Agaricus blazei murrill (ABM)

Auricularia polytricha

Chaga (Tschaga)

Coprinus comatus

Cordyceps sinensis

Coriolus versicolor

Hericium erinaceus

Maitake

Pleurotus ostreatus

Polyporus umbellatus

Poria cocos

Reishi

Shiitake

Exemples de domaines d’action des champignons vitaux
Nous aimerions maintenant vous donner un aperçu des domaines essentiels dans lesquels les champignons vitaux ont fait leurs preuves depuis longtemps. Il ne s’agit que d’une petite sélection d’affections et de maladies qui touchent un grand nombre de personnes.Comment les champignons vitaux renforcent-ils le système immunitaire ?
Comme les champignons vitaux favorisent généralement la santé, ils ont toujours un effet positif sur les défenses immunitaires. Certains champignons soutiennent également de manière ciblée la réponse immunitaire TH1, qui est responsable de l’élimination des cellules infectées ou dégénérées. La propagation de la maladie dans le corps est ainsi évitée. L’élément crucial de toute réponse immunitaire est le retour à un état d’équilibre sain, qui n’est toutefois pas atteint chez de nombreuses personnes. Beaucoup se trouvent dans un état d’inflammation chronique dû, par exemple, à l’obésité ou à d’autres maladies de civilisation. Les champignons vitaux, avec leurs composants à la fois anti-inflammatoires et immunostimulants, peuvent renforcer le système immunitaire.
système immunitaire
rétablir un équilibre sain.
Les champignons médicalement actifs ont déjà fait leurs preuves dans le traitement du VIH, de l’herpès simplex, de l’hépatite B et C et de la grippe, entre autres. S’y ajoutent des agents microbiens, dont des bactéries considérées comme multirésistantes. Grâce à ses propriétés immunitaires, les symptômes non spécifiques tels que la fatigue chronique ou les rhumes récurrents disparaissent généralement.
La guérison par les champignons est également utile en cas de réactions excessives du système immunitaire. Ceux-ci représentent la cause de certaines maladies auto-immunes, allergies et intolérances. En tant qu’adaptogènes, les champignons vitaux harmonisent les processus de défense de l’organisme de telle sorte que les personnes concernées ressentent nettement moins de symptômes, voire ne ressentent plus du tout de troubles.
Puis-je prendre des champignons vitaux en cas de cancer ?
Les champignons vitaux sont dans tous les cas de merveilleux compagnons pour tout type de
Traitement du cancer
. D’une part, ils aident à combattre la tumeur et, d’autre part, ils améliorent la qualité de vie des personnes concernées. Cette dernière est due au fait que les champignons vitaux peuvent réduire les effets secondaires de la chimiothérapie et de la radiothérapie. Ils favorisent par exemple la désintoxication, la régénération de la moelle osseuse et des muqueuses et piègent les radicaux libres à l’aide d’antioxydants.
L’effet direct sur les cellules tumorales varie selon le champignon et se manifeste lors d’études in vitro. Dans le cas de tumeurs hormonodépendantes comme le cancer du sein, par exemple, les champignons qui ont un effet équilibrant sur l’équilibre hormonal inhibent la croissance. D’autres champignons vitaux provoquent l’apoptose, c’est-à-dire la mort des cellules tumorales. D’autres encore empêchent la formation de nouveaux vaisseaux que la tumeur tente de développer pour s’approvisionner en nutriments. Cependant, dans les organismes humains ou animaux, d’autres mécanismes entrent en jeu. Z. Par exemple, le soutien immunitaire, l’amélioration de la microcirculation ou les propriétés prébiotiques. L’ABM, le reishi, le shiitake, l’hericium, le poria cocos et le cordyceps, par exemple, ont fait leurs preuves dans le cadre de traitements contre le cancer. En fin de compte, les champignons vitaux doivent être adaptés à la situation individuelle avec un thérapeute.
Le système immunitaire joue un rôle important dans la prévention et le traitement du cancer. S’il fonctionne bien, il détecte et combat les cellules dégénérées à un stade précoce, avant qu’elles ne se multiplient. Certains champignons médicinaux favorisent cette approche en facilitant la détection des cellules dégénérées. D’autres favorisent l’efficacité du système immunitaire via les mécanismes déjà décrits. Il s’agit d’un élément important dans la prévention et le traitement de différents types de cancer.
Quels sont les champignons vitaux que je peux prendre pour perdre du poids ?
Le syndrome métabolique est un problème très répandu qui s’accompagne de nombreuses maladies graves, voire mortelles. La plupart du temps, la raison en est une alimentation dite « de civilisation », pauvre en vitalité et en fibres, associée à un manque d’activité physique, ce qui entraîne inévitablement, au fil du temps, une surcharge pondérale.
l’obésité
qui conduit à l’obésité. Cela s’accompagne de problèmes cardiovasculaires tels que l’hypertension et l’artériosclérose. Le diabète de type 2 est également une conséquence courante de l’obésité permanente. Viser un IMC raisonnable, c’est donc faire le choix fondamental d’une meilleure santé.
Les champignons sont en principe un excellent aliment lorsqu’il s’agit de repas peu caloriques, nutritifs et rassasiants. En raison de leurs propriétés métaboliques, ils ne provoquent pas de sensation de faim pendant longtemps, bien qu’ils apportent peu de calories. Les phytostérols et les bêta-glucanes présents dans tous les champignons vitaux jouent un rôle central dans la réduction du taux de cholestérol. De nombreux champignons comestibles que nous connaissons bien font d’ailleurs partie des champignons vitaux, comme le champignon de Paris, le shiitake, le mu-err (auricularia) ou encore le pleurote. Pour perdre du poids, tous les champignons vitaux qui stimulent le métabolisme et réduisent l’absorption des graisses et des glucides dans l’intestin sont spécialement adaptés. Les plus efficaces sont le coprinus, le maitake et éventuellement le cordyceps. Le cordyceps augmente également les performances physiques en améliorant l’oxygénation et l’activité mitochondriale.
Quand les champignons vitaux agissent-ils ?
En principe, l’effet des champignons vitaux peut être ressenti immédiatement après la première prise. Mais comme il s’agit le plus souvent de maladies chroniques qui durent depuis de longues années, la naturopathie devrait plutôt commencer par des mois de traitement. Cependant, l’avantage est clairement l’absence d’effets secondaires. Seuls les processus de détoxication et les propriétés prébiotiques peuvent, au début, entraîner des troubles digestifs ou d’autres phénomènes bénins. C’est pourquoi il est généralement recommandé de commencer par une faible dose et de l’augmenter progressivement. Plus la dose est élevée et plus la durée de la prise est longue, plus les effets seront visibles. Pour connaître le dosage exact, veuillez demander conseil à nos experts. Les indications forfaitaires en grammes ou en nombre de gélules par jour ne sont pas sérieuses, car la dose dépend fortement de votre problème individuel et de votre constitution physique.
Où puis-je acheter des champignons vitaux ?
Lorsque vous recherchez un fournisseur de champignons vitaux digne de confiance, vous devez absolument vous assurer que les normes de qualité sont élevées. Il s’agit notamment du fait que la poudre proposée est produite à partir du champignon entier. Les éleveurs responsables veillent également à ce que le séchage se fasse à une température maximale de 40° Celsius. C’est la seule façon de conserver tous les ingrédients, y compris les enzymes et les protéines sensibles à la chaleur, qui sont si importants pour votre santé. Bien entendu, la culture doit respecter les directives biologiques. Ce n’est qu’en excluant tout contact avec des poisons pendant la croissance qu’il est possible d’obtenir un produit sûr. Dans le corps, seuls ces champignons vitaux purs agissent comme des catalyseurs qui dissolvent efficacement les toxines et les amènent à être éliminées.
Quand puis-je prendre des champignons vitaux ?
Si vous souffrez de problèmes physiques ou psychologiques, il vaut toujours la peine de rechercher des champignons vitaux appropriés. Le moyen le plus rapide et le plus fiable de trouver les champignons qui vous conviennent est de prendre contact avec nos conseillers compétents. Bien que vous n’ayez pas à craindre d’effets secondaires graves, un plan de traitement sophistiqué basé sur une expertise solide est essentiel pour lutter le plus efficacement possible contre votre maladie. Peu importe que vous soyez gêné par des ballonnements, des éruptions cutanées, des infections persistantes ou des douleurs articulaires. Il existe un champignon vital pour presque tous les maux physiques de ce monde.
Vous trouverez des importateurs fiables de produits biologiques contrôlés en Allemagne, mais malheureusement aussi des importateurs moins recommandables de produits bon marché. Lisez ce qui est important lors de l’achat.

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Les 14 principaux champignons vitaux
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