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Perdre du poids naturellement grâce aux champignons vitaux
27 janvier 2021
Dr Dorothee Bös et al.
En Europe, plus de la moitié des femmes et jusqu’à deux tiers des hommes sont en surpoids. L’obésité est un problème de santé sérieux qui présente un risque élevé de maladies graves telles que l’hypertension, les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2, les troubles lipidiques, la goutte, les cancers, les thromboses et les problèmes d’articulation et de dos. Il est donc urgent de soutenir les personnes concernées et d’informer en particulier les familles pour protéger les enfants.
Dans cet article, nous examinons de plus près les causes et les conséquences du surpoids et de l’obésité, pour finalement proposer une solution viable au problème grâce aux champignons vitaux.
Poids normal, surpoids ou obésité ?
L’indice de masse corporelle (IMC) est généralement utilisé comme référence pour l’évaluation. Il est calculé à partir du rapport entre le poids corporel et la taille : IMC = poids [kg]/ taille² [m].
Les personnes ayant un poids normal ont un IMC compris entre 20 et 25. Au-delà, on parle d’obésité. L’obésité commence à partir d’un IMC de 30. Cette classification n’est pas toujours pertinente, car elle ne tient pas compte de la répartition de la masse graisseuse et de la masse musculaire. Ainsi, les bodybuilders peuvent atteindre un IMC supérieur à 30 tout en ayant très peu de graisse sur le corps. C’est donc plutôt le rapport taille/hanches ou le tour de taille qui est important, car c’est là que se trouve la graisse vraiment dangereuse. Ainsi, le risque de maladie augmente à partir d’un tour de taille de 80 cm chez les femmes et de 94 cm chez les hommes.
En Allemagne, près d’un quart des adultes sont considérés comme obèses et sont donc soumis à un risque accru de divers problèmes de santé. Les statistiques montrent qu’à partir d’un IMC de 25, les personnes souffrent plus souvent de maladies métaboliques, de maladies cardiovasculaires, de problèmes articulaires et d’autres problèmes de santé que les personnes de poids normal. Si l’IMC dépasse 30, la probabilité de toutes ces maladies augmente encore de manière drastique. C’est pourquoi l’obésité est un risque sérieux pour la santé.
Quels sont les risques liés à l'obésité ?
Lors de l’évaluation des risques pour la santé liés à l’obésité, il convient de tenir compte non seulement de l’IMC et de la composition de la masse corporelle, mais également de la répartition du tissu adipeux. Ainsi, les personnes de type « pomme » sont plus enclines à développer un diabète et d’autres maladies secondaires graves que celles de type « poire ». Comme leur nom l’indique, les personnes de type « pomme » présentent principalement de la graisse abdominale. Le type « poire » se caractérise par des hanches larges et des tissus adipeux sur les cuisses. Selon le type auquel vous appartenez, vous devez prêter attention à des aspects différents si vous souhaitez perdre du poids naturellement.
Pourquoi la graisse abdominale est-elle dangereuse ?
La graisse abdominale est également considérée comme un facteur essentiel dans le développement du diabète de type 2. En raison de la résistance accrue des cellules à l’insuline, il faut produire de plus en plus d’insuline et le pancréas s’épuise lentement. En outre, les cancers associés à l’obésité sont plus fréquents chez les personnes de type pomme que de type poire. La bonne nouvelle est que les champignons médicinaux comme le maitake ont un effet positif à la fois sur la glycémie et sur le métabolisme des graisses. Ils sont donc d’un grand soutien pour tous ceux qui souhaitent perdre du poids naturellement.
Les types de pommes présentent en moyenne une activité plus élevée de l’enzyme aromatase. Elle est responsable de la transformation de l’hormone testostérone en œstrogène. Une activité accrue est donc synonyme de « féminisation ». Chez les hommes, cela se traduit par exemple par des seins masculins et des troubles de la prostate. Mais une carence en testostérone est également problématique pour les femmes, car les performances et le développement musculaire dépendent de cette hormone. Parmi les champignons vitaux, ce sont les champignons de Paris qui inhibent le plus l’activité de l’aromatase et peuvent donc freiner la perte de testostérone. Chaque personne est unique !
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Syndrome métabolique
Si l’IMC a dépassé le seuil critique de 25, chaque kilogramme supplémentaire rend le syndrome métabolique plus probable. Il s’agit d’une combinaison de plusieurs troubles métaboliques graves :
– troubles du métabolisme lipidique avec des taux élevés de cholestérol et de triglycérides, dans le pire des cas une stéatose hépatique non alcoolique
– des taux de glycémie élevés pouvant aller jusqu’au diabète
– Hypertension artérielle, associée à une probabilité accrue d’athérosclérose
– des inflammations persistantes, qui entraînent un stress oxydatif et nitrosatif
Comme les différents problèmes liés au syndrome métabolique se renforcent et s’entretiennent mutuellement, il est beaucoup plus difficile pour les personnes concernées de perdre du poids. Outre la perte de poids, les remèdes naturels peuvent soulager les différents troubles. Là encore, le maitake est recommandé pour le métabolisme, ainsi que le champignon vital reishi, l’encens et le curcuma pour soulager les inflammations.
Stress oxydatif et nitrosatif
Le stress oxydatif est un radical d’oxygène qui se forme dans l’organisme et qui peut endommager durablement les cellules. Un stress oxydatif élevé est considéré comme un facteur de risque de maladies graves telles que le cancer. Il en va de même pour le stress nitrosatif, moins connu. Il pollue l’organisme sous forme d’oxydes d’azote.
Outre l’obésité, et plus particulièrement la graisse abdominale, les graisses trans, le stress, l’alcool, le manque d’activité physique, le tabagisme, les métaux lourds et une alimentation pauvre en nutriments augmentent le stress oxydatif et nitrosatif. Les aliments végétaux riches en antioxydants, tels que les baies, les raisins, les légumes et les noix, se sont avérés efficaces pour atténuer ce stress. De plus, tous les champignons vitaux contiennent des antioxydants, en particulier le chaga et le reishi.
Foie gras non alcoolique
en prenant du poids affecte particulièrement le foie, car il stocke naturellement l’énergie excédentaire. Au siècle dernier, la stéatose hépatique était principalement considérée comme une conséquence d’une forte consommation d’alcool. Aujourd’hui, c’est la stéatose hépatique non alcoolique qui constitue un problème plus important. Il est vrai que les cellules hépatiques accumulent une grande quantité de graisse, mais celle-ci ne provient pas uniquement de la graisse, mais également du sucre et du fructose ajouté artificiellement. Dans le corps, le sucre est transformé en graisse, puis stocké.
Le problème du foie gras, qui peut d’ailleurs être présent même chez les personnes minces, est que le métabolisme s’arrête – un cercle vicieux se met en place. La désintoxication du corps est également lente. Pourtant, la désintoxication est extrêmement importante, surtout lorsqu’il s’agit de perdre du poids. Les conséquences tardives possibles d’une stéatose hépatique sont la fibrose, la cirrhose et le carcinome hépatique. Il est donc important d’agir le plus tôt possible contre la stéatose hépatique non alcoolique. En plus de la perte de poids et d’une alimentation équilibrée avec peu de sucre, de fructose et d’acides gras saturés, les champignons médicinaux aident également dans ce cas : alors que le maitake et le shiitake favorisent les processus métaboliques dans le foie, le reishi aide le foie à se détoxifier et à se régénérer. Ralentissement du métabolisme : mitochondriopathie
Les cellules musculaires absorbent également l’énergie excédentaire et sous forme de graisse. Malheureusement, l’accumulation de graisses en grande quantité a pour conséquence que les petites centrales électriques des cellules, les mitochondries, fonctionnent moins bien. Ils brûlent moins et fournissent donc moins d’énergie.
C’est un véritable dilemme pour les personnes qui souhaitent perdre du poids naturellement. Vous vous sentez fatigué et ne consommez que peu de réserves d’énergie, même en mouvement. Même l’énergie librement disponible sous forme de glucose sanguin n’est guère sollicitée, car les cellules musculaires deviennent plus résistantes à l’insuline à mesure que les graisses sont stockées.
Pour perdre du poids malgré tout dans cette situation, il faut une alimentation équilibrée, principalement à base de plantes, riche en substances vitales et pauvre en graisses. En plus d’une activité physique régulière, il est possible de prendre les champignons vitaux Cordyceps et Pleurotus. Le cordyceps favorise la combustion des graisses, tandis que le pleurotus réduit les lipides sanguins et prévient ainsi d’autres rétentions.
Autres symptômes et conséquences de l'obésité
En plus de toutes ces conséquences très fréquentes du surpoids et de l’obésité, il existe toute une série d’autres problèmes de santé liés à un IMC trop élevé :
- les maladies du système musculo-squelettique telles que l’arthrose, les rhumatismes et la goutte
- Apnée du sommeil et troubles du sommeil
- Essoufflement
- transpiration fréquente
- Maladies cardio-vasculaires
- Lymphœdème et lipœdème
- problèmes psychologiques, par exemple dépression
- Gastrite, reflux
- Troubles de l’impuissance
- Maladies auto-immunes
- Homocystéinémie : provient généralement d’un excès de protéines animales et d’un manque simultané de vitamines B. Les conséquences peuvent être des dommages aux vaisseaux sanguins et au cerveau.
- espérance de vie réduite
Il existe donc une multitude de raisons de réduire son surpoids. L’amaigrissement par les champignons vitaux présente le grand avantage de favoriser la perte de poids en soi et de soulager les symptômes des troubles associés.
Comment l'obésité se développe-t-elle ?
, comme ceux provenant du sucre ou de la farine blanche, maintiennent le taux d’insuline à un niveau élevé. Cela bloque la combustion des graisses et alimente en outre la faim. À long terme, une alimentation pauvre en nutriments et en fibres nuit également à la flore intestinale. Celle-ci est déséquilibrée, ce qui a de nombreux effets néfastes sur la santé et le poids. Les bactéries « amincissantes » sont réduites.
Contrairement à la restauration rapide omniprésente et aux produits finis hautement transformés, les aliments naturels du comptoir des fruits et légumes ont une composition nutritionnelle favorable. Les aliments prébiotiques, tels que les champignons et les légumineuses, sont les plus appropriés si vous souhaitez perdre du poids naturellement. Nous allons vous expliquer plus en détail à quoi cela est dû. Les habitudes alimentaires qui font grossir
Obésité due au manque d'activité physique et au stress
Perdre du poids efficacement grâce aux champignons vitaux
Les champignons vitaux et comestibles offrent un soutien merveilleux si vous souhaitez maîtriser votre surpoids. Leur avantage réside dans leur teneur élevée en nutriments et leur faible densité énergétique. Ils apportent à l’organisme de nombreux éléments dont il a un besoin urgent : des protéines de qualité, des acides gras insaturés, des vitamines, des minéraux, des fibres et des oligo-éléments. En revanche, le cholestérol n’est pas présent dans les champignons. Le glucose n’est également présent qu’en petites quantités.
Les propriétés bénéfiques des champignons médicinaux pour la santé
En plus des nutriments, les champignons vitaux contiennent des substances spécifiques qui peuvent améliorer la santé et atténuer les effets négatifs de l’obésité. Certains aident à briser le cercle vicieux des blocages métaboliques, ce qui facilite grandement la perte de poids. Lisez ici quelques exemples des avantages pour la santé de la perte de poids avec les champignons vitaux :
- Santé intestinale : tous les champignons médicinaux sont riches en hydrates de carbone à longue chaîne, les polysaccharides. Ceux-ci ont notamment un effet prébiotique, c’est-à-dire qu’ils améliorent la flore intestinale. Celle-ci est souvent mal composée, en particulier chez les personnes en surpoids, ce qui empêche la perte de poids. Les conséquences peuvent en outre être des inflammations et des intolérances. Une étude de laboratoire a montré que l’administration du champignon vital reishi à des souris améliorait nettement le milieu intestinal et empêchait à elle seule l’obésité. [1]
- Détoxication : les champignons vitaux aident l’organisme à se détoxifier. Ils renforcent et protègent les systèmes impliqués dans l’élimination des toxines comme les reins, le foie et la lymphe. Comme la perte de poids entraîne une libération accrue de toxines, il est essentiel de forcer leur élimination. De plus, ils renforcent les mécanismes antioxydants de notre corps.
- Régulation du métabolisme : des substances telles que la chitine et d’autres bêta-glucanes ont un effet positif sur le métabolisme des graisses et du glucose. Ainsi, les champignons médicinaux peuvent réduire l’absorption de sucre et de cholestérol. Ils harmonisent également le taux de sucre dans le sang.
- Anti-inflammatoire : les inflammations insidieuses et chroniques constituent un risque majeur pour la santé. De nombreux champignons vitaux peuvent limiter les processus inflammatoires. En même temps, ils fournissent des antioxydants tels que l’ergothionéine ou les phénols et augmentent les niveaux de composés antioxydants propres à l’organisme.
Type de pomme ou de poire ?
Selon que vous êtes plutôt de type pomme ou de type poire, un mélange différent de champignons vitaux vous conviendra pour perdre du poids naturellement. Pour le type pomme, le coprinus, le maitake et le reishi sont particulièrement indiqués, car ils ont un effet puissant sur le taux de glycémie et le foie. Le type « poire » devrait plutôt se tourner vers Cordyceps, Polyporus et également Maitake et Reishi. L’accent est mis ici sur la purification et l’activation.
N’hésitez pas non plus à demander conseil. Nos experts se feront un plaisir de vous aider à trouver la combinaison et le dosage de champignons vitaux qui vous conviennent le mieux.
ABM
De tous les champignons vitaux, l’Agaricus blazei murill (ABM) est celui qui possède la plus forte teneur en polysaccharides. Il présente en outre une concentration très élevée en enzymes antioxydantes superoxyde dismutase, tyrosinase et catalase. S’y ajoutent l’enzyme peroxydase ainsi que les phénols et les bêta-glucanes, qui sont également capables de fixer les radicaux libres.
Dans l’intestin, l’ABM inhibe l’enzyme alpha-glucosidase, ce qui entraîne une diminution de l’absorption des glucides dans l’organisme. Mais ce n’est que l’un des mécanismes par lesquels l’ABM aide à réguler la glycémie. Il protège également les cellules des îlots de Langerhans du pancréas qui produisent l’insuline.
L’ABM est également un champignon précieux en ce qui concerne le risque de stéatose hépatique. Il protège contre la dangereuse fibrose du foie. Comme il réduit le taux de cholestérol et de triglycérides dans le sang, il prévient le stockage des graisses dans les cellules du foie. En même temps, il soutient et protège la fonction et la santé du foie grâce à sa teneur élevée en antioxydants.
Auricularia
Le champignon vital auricularia est connu pour améliorer la circulation sanguine. Grâce à des composants tels que l’adénosine, les enzymes et les bêta-glucanes, il augmente la fluidité du sang, détend les vaisseaux et réduit ainsi le risque d’hypertension et d’artériosclérose. L’amélioration de la circulation sanguine signifie également un meilleur apport d’oxygène aux muscles, aux organes et au cerveau. Ainsi, l’auricularia améliore les performances physiques et mentales et réduit même la probabilité de subir un accident vasculaire cérébral ou de souffrir de démence vasculaire. Il couvre ainsi de nombreux risques pour la santé qui peuvent toucher davantage les personnes souffrant d’obésité.
Grâce à ses fibres, ses phénols, ses triterpènes, ses polysaccharides et ses peptides, l’auricularia peut réduire le cholestérol total, et en particulier le cholestérol LDL, ce qui soulage le foie. Enfin, le champignon vital déploie un effet digestif et aide à éviter la constipation.
Chaga
Le chaga n’est pas nécessairement le champignon vital classique en cas d’obésité, mais il possède divers composants précieux qui, selon la constitution individuelle, accompagnent de manière constructive la perte de poids. Il doit notamment à son arbre hôte, le bouleau, la bétuline, qui aide le corps à se nettoyer et à se désintoxiquer. Le stérol inotodiol agit comme un anti-inflammatoire. Les personnes souffrant de maladies inflammatoires chroniques de l’intestin en sont les principales bénéficiaires. Mais le chaga met également un terme à d’autres inflammations des muqueuses et à des ulcères intestinaux.
Dans la série des antioxydants, il faut surtout mentionner la mélanine ainsi que la superoxyde dismutase. De plus, le chaga a un effet régénérateur sur les niveaux d’antioxydants de l’organisme. Dans l’ensemble, ce champignon vital convient très bien contre les troubles inflammatoires et pour augmenter les défenses immunitaires, qui sont souvent réduites chez les diabétiques.
Dans le cadre d’une étude, des chercheurs ont administré à des souris une alimentation spécialement riche en graisses. Dans le groupe qui a consommé du chaga en même temps, l’alimentation a eu moins d’impact sur le poids. Ils ont également moins souffert des maladies consécutives à l’obésité que le groupe sans champignons vitaux.
Coprinus
Il s’agit du champignon médicinal le plus important si, en plus de l’obésité, vous souffrez de diabète. Le coprinus assure un bon niveau de glycémie 
et peut même absorber de fortes variations, ce que les scientifiques attribuent notamment à la comatine qu’il contient. En raison d’une glycémie plus stable, la sensation de satiété dure plus longtemps et les fringales sont moins fréquentes. Le coprinus prévient même les dommages à long terme du diabète en abaissant le taux de glycémie à long terme (HbA1c). Cela résulte de l’inhibition de la glycosylation. La comatine et les polysaccharides empêchent ici la saccharification néfaste des structures protéiques dans le corps.
Dans la pratique, le coprinus est volontiers recommandé en association avec le maitake, car ils se soutiennent mutuellement dans leur action contre la mauvaise graisse abdominale. Ensemble, ils préviennent les blocages métaboliques dus à la graisse dans le foie et les cellules musculaires.
Cordyceps
Les polysaccharides, la cordycépine et l’adénosine font partie des composants particulièrement précieux de ce champignon vital. Le cordyceps peut également réduire la glycémie et augmenter la sensibilité à l’insuline. Mais les personnes en surpoids souffrant de diabète profitent particulièrement de l’effet protecteur sur les reins. Grâce à elle, les médicaments n’endommagent pas non plus autant les reins. Or, les diabétiques et les taux de sucre élevés, en particulier, nuisent à la santé de leurs reins et nécessitent souvent une dialyse, d’où l’importance de lutter contre le diabète à un stade précoce.
La thyroïde et la glande surrénale 
bénéficient également de l’influence régulatrice du Cordyceps adaptogène, c’est-à-dire fortifiant. Ici, la production d’hormones s’harmonise, ce qui peut se traduire par une résistance accrue au stress ou un effet antidépresseur. Mais le cordyceps ne se contente pas d’améliorer l’humeur, il peut aussi améliorer la qualité du sommeil. Avec ce champignon vital, vous faites donc du bien à votre psychisme si vous voulez perdre du poids naturellement.
En outre, le cordyceps a un effet apaisant sur l’hypertension et améliore la circulation sanguine générale. Comme il favorise également la combustion des graisses et le développement des muscles, les personnes qui en consomment se sentent plus en forme et plus performantes.
Hericium
L’hericium est un autre champignon médicinal qui peut avoir un effet positif sur l’humeur. Il soulage aussi bien l’agitation intérieure, l’anxiété et les problèmes de sommeil que les troubles de la mémoire. L’état d’esprit plus équilibré résulte en un soulagement des organes internes qui, autrement, souffrent d’un niveau de stress élevé. Par exemple, l’hericium apaise également les muqueuses du tractus gastro-intestinal, ce qui contrecarre les symptômes d’intolérance, d’estomac irritable et de gastrite.
De plus, il possède de précieuses propriétés prébiotiques et peut influencer favorablement le métabolisme, ne serait-ce que par le biais de la flore intestinale. Suite à sa prise, on constate souvent une amélioration des valeurs sanguines suivantes : Créatinine, cholestérol LDL et total, acide urique, triglycérides et glycémie. La réduction de la glycémie est également due en partie à l’inhibition de l’enzyme glucosidase, responsable de la transformation de l’amidon en sucre.
Maitake
On trouve dans le maitake certaines substances très utiles en cas de problèmes métaboliques et d’obésité. Ses polysaccharides, par exemple les alpha-glucanes, ont par exemple un effet hypoglycémiant, un effet antioxydant et un effet sur les triglycérides. Le champignon vital lutte contre le diabète de différentes manières. Entre autres, certains acides gras du maitake inhibent l’activité de l’alpha-glucosidase.
Il réduit également les taux de lipides sanguins,
à la fois en inhibant la synthèse du cholestérol et en favorisant la transformation du cholestérol en acides biliaires, tout en laissant intact le « bon » cholestérol HDL. Il inhibe le stockage des triglycérides dans les cellules hépatiques et prévient ainsi la stéatose hépatique. Il protège également le foie et les vaisseaux en neutralisant les radicaux libres. S’il ne le faisait pas, c’est surtout le cholestérol LDL oxydé, nocif, qui se formerait et favoriserait l’athérosclérose.
Le maitake a également un effet bénéfique sur l’hypertension artérielle chez les personnes obèses, notamment en réduisant la valeur systolique. Ainsi, il influence probablement d’une part le système rénine-angiotensine-aldostérone qui régule la pression artérielle et le monoxyde d’azote qui détend les vaisseaux sanguins. D’autre part, ses composants peuvent avoir un effet bénéfique sur le taux d’acide urique, éliminant ainsi un facteur de risque majeur d’hypertension. Les mycothérapeutes aiment administrer le maitake en association avec le polyporus et le poria cocos pour traiter les liposités et les lymphœdèmes.
Pleurotus
Les experts en nutrition considèrent souvent le pleurote comme la bombe de substances vitales parmi les champignons médicinaux. Il est donc particulièrement bon pour les personnes en surpoids, car celles-ci ont souvent des besoins accrus en vitamines et en minéraux. De plus, le pleurote étant un substitut de viande très savoureux, il est prédestiné à compléter régulièrement le régime alimentaire par un repas riche en substances vitales et rassasiant dans le cadre d’une perte de poids naturelle.
La lovastatine et la mévinoline qu’il contient inhibent la formation de cholestérol. Des études ont pu montrer que la prise régulière de pleurote fait chuter les lipides sanguins. Alors que les triglycérides, le cholestérol total et le LDL diminuent, le « bon » HDL augmente même. Enfin, le pleurote peut également réduire l’accumulation de graisse dans le cœur, l’aorte et les muscles. Il prévient ainsi l’hypertension, l’artériosclérose et la mitochondriopathie, si préjudiciable à la perte de poids.
L’effet inhibiteur de l’ECA du champignon vital peut également avoir un effet sur la pression artérielle. Il suit ainsi une voie très similaire à celle des médicaments pour la tension artérielle, mais sans effets secondaires. En ce qui concerne ses propriétés antioxydantes très diversifiées, il convient de mentionner en particulier l’amélioration du système de glutathion dans le foie. Cela protège l’organe et facilite la désintoxication et la régulation du taux de cholestérol.
Polyporus
Pour une désintoxication rapide, il est essentiel que les toxines soient éliminées sans problème. 
C’est précisément là que le polyporus intervient en stimulant le flux lymphatique. De plus, il possède des propriétés drainantes. Il sait toutefois éviter une excrétion excessive de potassium, comme c’est le cas avec les médicaments déshydratants. Le drainage permet de réduire les œdèmes, de faire baisser la tension artérielle et de soulager le cœur. Chez les personnes souffrant d’obésité sévère en particulier, le cœur doit souvent fournir des efforts importants et peut nettement mieux fonctionner grâce à un tel soulagement.
Reishi
Lorsqu’il s’agit de perdre du poids avec des champignons vitaux, le reishi est toujours en tête de liste des recommandations. Des études sur les animaux ont montré que sa seule prise, sans modification de l’alimentation, entraîne une stagnation de la prise de poids, qui était auparavant constante. Dans ce cas, une grande partie de l’effet se produit via une modification de la flore intestinale. Il a en outre un effet relaxant sur le psychisme. Cela réduit à la fois les symptômes de stress et les problèmes de sommeil.
Le reishi joue également un rôle important dans la protection du foie. Il réduit le stress oxydatif, empêche l’accumulation de graisses et favorise l’activité de détoxication. Dans le foie comme dans le plasma sanguin, il réduit le cholestérol LDL et le cholestérol total grâce à ses triterpènes et à ses acides ganodermiques. Entre autres, grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et à son effet bénéfique sur les propriétés de fluidité du sang, il réduit le risque d’hypertension et d’athérosclérose.
Shiitake
Le shiitake est un champignon comestible très apprécié. On peut l’acheter presque partout. En raison de sa texture et de son goût, il constitue un substitut adéquat à la viande lorsqu’il est correctement préparé. Le champignon vital a cependant des effets très différents sur la santé, tout en offrant une expérience gustative similaire. Il peut par exemple limiter l’inflammation et atténuer le stress oxydatif. L’ergothionéine, un acide aminé qu’il contient, protège le système nerveux des dommages causés par les radicaux libres et prévient l’oxydation des lipides sanguins.
La substance éritadénine régule de manière positive le métabolisme des phospholipides dans le foie, ce qui a un impact significatif sur les taux de lipides sanguins. Il accélère globalement la dégradation du cholestérol et son élimination par le sang. Le séchage du champignon produit également de la thioproline, qui peut lier les nitrites dans l’intestin. Ainsi, le champignon séché facilite le travail du foie. Le shiitaké augmente sa résistance grâce à ses polyphénols, qui constituent une sorte de bouclier pour les cellules du foie.
Comme les autres champignons vitaux, le shiitaké est riche en vitamines B. Il est donc recommandé de le consommer avec modération. Cela joue un rôle important dans la prévention de l’homocystéinémie. Parallèlement, son éritadénine freine directement la formation d’homocystéine. Grâce à cela et à son effet inhibiteur de l’ECA et antithrombotique, il a une influence positive sur la pression artérielle.
Quelles sont les précautions à prendre lors de la prise de champignons vitaux pour aider à perdre du poids ?
Perdre du poids naturellement et durablement
La prise de champignons vitaux est une aide précieuse pour perdre du poids et être en meilleure santé. La base d’une perte de poids durable reste toutefois un changement fondamental vers une alimentation complète, si possible à base de plantes et de produits naturels, associée à un programme d’exercice régulier.
En principe, les champignons vitaux nécessitent une durée de prise d’au moins trois mois, parfois même de plusieurs années. Les champignons médicinaux n’ont pas d’effets secondaires classiques et ne nuisent pas non plus à l’organisme à long terme. Le succès de la perte de poids et les champignons qui vous conviennent le mieux dépendent toutefois fortement de votre constitution et de vos conditions personnelles. Il est donc important de demander conseil à votre thérapeute et/ou à nos experts à l’institut avant de commencer.
Où acheter des champignons vitaux pour maigrir ?
Seuls les champignons vitaux issus de l’agriculture biologique allemande sont recommandés – ils répondent aux normes de qualité les plus élevées et vous pouvez être sûr que les champignons médicinaux n’ont pas été en contact avec des toxines provenant du sol ou des produits phytosanitaires.
La poudre de champignon a souvent fait ses preuves comme forme de prise, 
qui se compose du champignon entier et qui a été séché à moins de 40° Celsius, car des températures plus élevées détruisent les précieux composants. Comme la poudre stockée à l’air libre peut moisir au bout d’un certain temps et que cela est à peine visible à l’œil nu, les gélules sont un gage de sécurité.
Veuillez demander conseil à votre thérapeute avant de l’utiliser !
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