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Détoxifier et purifier naturellement : des champignons vitaux pour une détoxification efficace
28 juillet 2021
Biologiste diplômée Dorothee Ogroske et al.
Chaque jour, notre corps est soumis à des contraintes qui le font vieillir prématurément ou tomber malade. Les substances toxiques sont l’une de ces nuisances. Elles pénètrent dans notre organisme par différentes voies et peuvent s’y accumuler si elles ne sont pas éliminées en quantité suffisante.
Découvrez ici d’où viennent ces toxines, ce qu’elles font dans le corps et comment vous pouvez vous désintoxiquer naturellement à l’aide de champignons vitaux.
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Toxines et déchets - comment entrent-ils dans notre corps ?
Lorsque nous parlons ici de détoxication et de purification, deux questions s’imposent d’emblée :
- Qui a des toxines dans son corps de toute façon ?
- D’où proviennent ces toxines ?
La réponse à la première question est claire : tous les êtres humains ont des toxines en eux. En raison de notre mode de vie actuel, nous sommes en contact avec de nombreuses substances toxiques.
Cela nous amène à la deuxième question : d’où viennent les substances nocives ? Une partie des toxines pénètre dans notre organisme depuis l’extérieur. Ces « toxines exogènes » sont par exemple les radicaux libres, les métaux lourds, les endotoxines bactériennes, les herbicides, les insecticides, les fongicides, les nanoparticules, les gaz d’échappement, les médicaments et les hormones. Notre corps dispose de trois points de contact par lesquels ces toxines exogènes peuvent entrer : Le tube digestif, la peau et les poumons. Les polluants se trouvent donc dans notre alimentation, dans les boissons et dans les médicaments. Même l’air que nous respirons peut être pollué par des gaz d’échappement, de la fumée, de la poussière, etc. D’autres toxines pénètrent dans notre organisme par la peau. Les ingrédients nocifs des produits cosmétiques en sont un exemple parfait.
D’autres substances toxiques sont produites par notre corps lui-même. Il peut s’agir de radicaux libres, mais aussi de métabolites toxiques. Par exemple, le méthanol, l’éthanol, le propanol et le butanol sont produits dans l’intestin au cours des processus de fermentation. En revanche, les processus de putréfaction entraînent la présence de substances toxiques telles que la cadavérine, l’histamine, la putrescine et le scatol. Les acides biliaires secondaires ou les endotoxines de bactéries telles que les lipopolysaccharides et le botulisme posent également problème. Parfois, des processus métaboliques défavorables au niveau cellulaire produisent également des substances toxiques, comme par exemple le lactate, l’ammoniaque ou des produits intermédiaires comme les époxydes, les nitrosamines et le formaldéhyde.
Les toxines et les déchets s’accumulent donc en chacun de nous. Avant d’examiner comment le corps lui-même les traite et comment nous pouvons soutenir naturellement ces processus de désintoxication avec des champignons vitaux, nous aimerions jeter un coup d’œil rapide sur les conséquences de certaines toxines sur la santé.
Quelles sont les conséquences des métaux lourds sur notre santé ?
Cela peut paraître un peu absurde, mais les métaux lourds – en quantités généralement infimes – ne sont pas rares dans notre alimentation. Si notre corps parvient à se détoxifier naturellement dans une mesure suffisante, le risque pour la santé est faible. Mais s’il n’y parvient pas, les substances nocives s’accumulent. La charge augmente à vue d’œil et les conséquences peuvent être importantes.
Aluminium
Cadmium
Ce métal lourd se trouve par exemple dans le tabac, les engrais, les poissons, les fruits de mer et les abats. Il nuit à notre patrimoine génétique et peut être impliqué dans le développement du cancer du poumon. En outre, il nuit aux reins et favorise l’ostéoporose.
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Arsenic
Mercure
Nous ingérons par exemple du mercure lorsque nous mangeons du poisson. Il est également présent dans les amalgames dentaires, dans certains vaccins et dans les produits de nettoyage pour lentilles de contact. Notre organisme stocke le mercure de préférence dans la glande pituitaire. Il peut en résulter une production excessive de l’hormone prolactine. De plus, le mercure s’accumule dans les sécrétions cervicales. Ici, il peut empêcher la conception.
Plomb
Quels sont les problèmes résultant de la formation de toxines dans l'intestin ?
Certaines toxines passent par notre alimentation, directement dans l’intestin. Les aliments fortement transformés, en particulier, contiennent de plus en plus d’additifs tels que des colorants, des émulsifiants ou des conservateurs. Ces substances peuvent notamment endommager la muqueuse intestinale et affecter la flore intestinale physiologique (microbiote). Les dommages à long terme entraînent des symptômes très différents au fil du temps. Pour les comprendre, il est important de savoir que l’intestin est très étroitement lié à notre système immunitaire.
Mais il est également très important de noter que de nombreuses toxines sont produites dans l’intestin lui-même. La suralimentation ou la « mauvaise » alimentation et les déficits digestifs, notamment en ce qui concerne les sécrétions digestives, peuvent entraîner une fermentation et une putréfaction excessives dans l’intestin. Les graisses et les protéines ne sont plus décomposées de manière à ce que le corps puisse les utiliser de manière optimale. Ils parviennent, en partie non digérés, dans les parties inférieures de l’intestin et y favorisent le développement d’une flore de putréfaction, c’est-à-dire de bactéries qui, à leur tour, dégradent ces composants alimentaires. Il s’agit typiquement des clostridies, qui laissent derrière elles des métabolites toxiques.
Il n’est pas rare que cela entraîne une surcharge du foie en cas de production importante de toxines. Cela se reconnaît à une augmentation de ce que l’on appelle les « valeurs hépatiques ». Dans le pire des cas, ces métabolites bactériens endommagent la muqueuse intestinale (muqueuse). Pour y remédier, les champignons vitaux qui exercent un effet protecteur sur les muqueuses, comme l’hericium, sont particulièrement utiles.
En cas d’augmentation de la perméabilité de la muqueuse intestinale, les experts parlent de « leaky gut », un intestin qui fuit. Les toxines, les germes et les toxines qu’ils produisent (LPS) et les allergènes, par exemple, peuvent alors pénétrer dans la circulation sanguine. Le système immunitaire tente de se défendre contre les envahisseurs, ce qui, à la longue, peut entraîner des allergies alimentaires, des maladies auto-immunes et des inflammations persistantes. Il existe également des champignons vitaux adaptés à cette problématique, qui régulent positivement le système immunitaire.
Les processus décrits dans l’intestin entraînent une modification durable de l’ensemble du milieu intestinal. Cela peut alors se traduire par des symptômes directs au sein de l’intestin, comme la constipation, la diarrhée, les ballonnements ou les intolérances alimentaires. Les conséquences étendues de ces processus d’intoxication sont, entre autres, les tensions, les rhumatismes des articulations et des parties molles, l’arthrose, l’ hypertension, les migraines ainsi que l’infécondité involontaire.
Comment le corps gère-t-il les toxines ?
Pour éviter une exposition excessive aux polluants, le corps doit se détoxifier en permanence. Dans l’idéal, il parvient à éliminer au moins autant de toxines qu’il en absorbe au cours de la même période.
Les organes ou systèmes suivants sont principalement responsables de l’élimination des toxines :
- Foie
- Reins
- Intestin
- Système lymphatique
- Peau
- Poumons
Si les toxines ne sont pas totalement éliminées, elles s’accumulent et peuvent notamment entraîner les problèmes de santé mentionnés précédemment. Une charge accrue en déchets et toxines peut se traduire par exemple par des allergies, une sensibilité aux infections, de la fatigue, un vieillissement prématuré ou des processus auto-immuns.
La surabondance de toxines dans l’environnement et l’augmentation de la production de déchets et de toxines dans l’organisme lui-même en raison d’une mauvaise alimentation et d’un manque d’activité physique font que l’exposition augmente chez de nombreuses personnes. Les capacités de détoxication de l’organisme sont à leur limite. Dans de tels cas, l’organisme commence à stocker l’excès de toxines – par exemple dans le foie, le sang, la moelle osseuse, les muscles et les articulations ainsi que dans les tissus adipeux. C’est la raison pour laquelle une perte de poids rapide peut entraîner une mobilisation des toxines. En effet, la fonte de la graisse libère simultanément de nombreuses toxines. C’est pourquoi nous recommandons toujours d’accompagner une perte de poids avec les champignons médicinaux appropriés. Ils favorisent d’une part la perte de poids et d’autre part l’élimination rapide des toxines.
Qu'est-ce que la "purification" ?
Nous savons maintenant comment les toxines pénètrent dans notre corps et quels organes sont chargés de les éliminer. Cependant, des processus métaboliques chimiques complexes sont nécessaires pour rendre les différents polluants éliminables. Ils doivent être chimiquement modifiés et neutralisés avant de pouvoir quitter le corps.
Nous ne voulons ici qu’esquisser grossièrement ces processus complexes, afin que les points de départ des remèdes naturels pour soutenir la désintoxication soient compréhensibles.
Phase 1 : la décomposition
Au cours de cette première phase, la structure chimique de la substance toxique change, ce qui la rend plus soluble dans les graisses ou dans l’eau. Cela se fait par des processus de transformation biochimiques tels que l’oxydation, la réduction ou l’hydrolyse. Le cytochrome P450 : CYP joue un rôle majeur dans ce processus. Les médecins savent désormais qu’il existe au moins 39 systèmes CYP différents parmi les êtres humains. Ces nombreuses enzymes CYP différentes sont codées dans différents gènes. Il existe des différences entre les personnes, ce qui peut parfois affecter la fonction enzymatique. Il en résulte qu’il existe dans la population de soi-disant « bons » et aussi de « mauvais » détoxifiants.
Phase 2 : la neutralisation
Dans cette deuxième phase, les substances activées de la phase 1 sont couplées à un support. Il peut s’agir par exemple de glutathion. Les supports possibles sont également les acides glucuroniques, sulfuriques et aminés. Dans ce contexte, certaines enzymes telles que la glutathion-S-transférase transforment les substances et les préparent ainsi à l’élimination.
La substance initialement nocive peut alors être acheminée vers son élimination finale, par exemple via la bile, les selles ou les reins.
L'importance du glutathion
Tant en phase 1 qu’en phase 2, le glutathion joue un rôle important dans la détoxification. Il représente l’antioxydant le plus important dans notre corps. Par oxydation, il « désamorce » en quelque sorte les radicaux libres de l’oxygène qui s’accumulent pendant les phases de détoxication. Or, chez les personnes en bonne santé, le glutathion est présent à 80-90% sous forme réduite. Il peut ainsi s’oxyder au cours du processus de désintoxication. Des études ont montré que les fumeurs et les personnes fortement exposées aux toxines environnementales et aux métaux lourds présentent un taux de glutathion réduit nettement plus faible. Cela constitue évidemment un obstacle à l’élimination des toxines.
Pour que le corps puisse synthétiser lui-même du nouveau glutathion, il a besoin de différents nutriments. Il s’agit notamment de : Le sélénium, les vitamines C, B2 & B6, l’acide alpha-lipoïque et les acides aminés glutamine, glycine et cystéine. Un bon apport de ces substances est donc essentiel si vous voulez bien vous désintoxiquer. Les champignons vitaux, en particulier, sont extrêmement riches en nutriments et en substances végétales secondaires de grande valeur.
Quel est le rôle du foie dans l'élimination des toxines ?
Le foie est considéré comme l’organe de détoxication le plus important qui soit. C’est dans les cellules hépatiques que se déroulent les deux phases importantes de la détoxication. Enfin, l’excrétion se fait par la bile dans l’intestin. Le problème se pose à ce stade lorsque la quantité de bile est insuffisante. Il peut aussi arriver qu’il soit trop visqueux ou plein de scories. Dans le pire des cas, il se forme ce que l’on appelle des « suies biliaires », qui peuvent déboucher sur des calculs biliaires. Tout cela entrave énormément la désintoxication du corps.
Ainsi, si vous souhaitez vous désintoxiquer naturellement, la stimulation du flux biliaire est un point de départ essentiel. Il est bien connu que les substances amères sont bonnes pour le foie, car elles activent la bile. Les sources naturelles possibles de substances amères sont par exemple le pissenlit, l’achillée, le curcuma, le chardon-marie, la chélidoine et l’artichaut. En outre, il existe des champignons vitaux comme le reishi et le shiitake qui protègent les cellules du foie et stimulent les processus qui s’y déroulent.
Malgré le rôle central du foie, tous les organes de détoxication doivent toujours être pris en considération lors de la détoxification. En effet, plus les reins, les intestins ou la lymphe, par exemple, fonctionnent bien, moins le foie est soumis à des contraintes.
Pourquoi devrais-je me désintoxiquer naturellement ?
Notre corps est donc capable de neutraliser et d’éliminer les toxines que nous absorbons en permanence. Cependant, comme il arrive souvent que les substances nocives pénètrent dans notre corps en plus grande quantité qu’elles ne peuvent être éliminées en même temps, elles sont stockées et finissent par entraîner des problèmes de santé.
Lorsque nous parlons de « détoxication naturelle », nous voulons dire que nous soutenons et favorisons les processus qui se déroulent de toute façon grâce à des substances issues de la nature. Le tout peut être utile sous forme de cure, nous parlons alors volontiers de ce que l’on appelle une « cure de purification ». Il convient également de réduire drastiquement l’absorption de substances nocives pendant un certain temps et de mobiliser les déchets et toxines déjà accumulés afin de faciliter leur élimination. De cette manière, vous prenez soin de votre santé, améliorez les performances de tous vos organes et ralentissez le processus de vieillissement.
Découvrez maintenant quels champignons vitaux peuvent vous aider à vous désintoxiquer.
Comment détoxifier mon corps avec des champignons vitaux ?
Les champignons vitaux ont prouvé à maintes reprises par le passé qu’ils étaient de puissants partenaires pour la désintoxication. En tant que remède naturel doux, ils conviennent très bien à une prise prolongée sans crainte d’effets secondaires indésirables. Vous pouvez ainsi prendre soin de votre santé en choisissant les champignons vitaux qui vous conviennent le mieux et prévenir bien des maladies désagréables. Pour savoir quels champignons médicinaux sont adaptés à votre cas particulier, il est préférable d’en discuter avec nos experts.
D’une manière générale, les champignons vitaux aident l’organisme à se désintoxiquer, car
- ils activent les organes d’élimination et les aident dans leur travail,
- ils protègent le foie et les reins grâce à des effets anti-inflammatoires, antilipidémiques et antifibrotiques,
- ils fournissent à l’organisme de nombreuses substances végétales secondaires telles que les polyphénols et les flavonoïdes. Ces substances ont un effet protecteur sur les cellules grâce à leurs propriétés antioxydantes,
- ils contiennent de nombreuses enzymes actives : superoxyde dismutase (SOD), catalases, peroxydases, dont l’action antioxydante soutient le processus de désintoxication et protège l’organisme contre les dommages consécutifs,
- ils contiennent d’autres antioxydants tels que le glutathion et l’ergothionéine,
- ils peuvent réguler le système immunitaire grâce à leurs bêta-glucanes,
- ils sont riches en minéraux, en oligo-éléments, en acides aminés essentiels, en vitamines et en fibres.
Les champignons vitaux stimulent donc d’une part le processus de désintoxication en lui-même. D’autre part, ils sont capables d’atténuer les effets sur la santé d’une exposition à des niveaux élevés de toxines. Dans ce contexte, les champignons vitaux les plus divers ont fait leurs preuves et sont utilisés en fonction de l’accent mis sur la désintoxication et des maladies déjà existantes.
Shiitake
Le shiitake active différents processus métaboliques dans le foie, c’est pourquoi il est également appelé « champignon du foie ». Il améliore notamment le métabolisme du cholestérol, ce qui entraîne une baisse du cholestérol sérique. De plus, les polyphénols contenus dans le shiitake forment une sorte de bouclier protecteur autour des cellules du foie. En fin de compte, le foie lui-même bénéficie de la réduction de la charge en nitrites.
Le shiitake contient différentes substances qui activent le système immunitaire. Plus celui-ci fonctionne bien, moins il y a de risque qu’une exposition à des polluants entraîne des maladies graves. Par exemple, les polysaccharides lenthionine et lentinane ainsi que l’ergostérol ont un effet stimulant sur les défenses immunitaires. L’éritadénine a à son tour un effet protecteur sur le système cardiovasculaire. Enfin, en matière de détoxification, l’effet positif du shiitaké sur les articulations est également important. Il est capable de réduire les charges métaboliques telles que les taux élevés d’acide urique. En cas d’acidose dans l’organisme, l’acide urique forme des cristaux qui se déposent volontiers sur les structures articulaires et y provoquent des inflammations. Chaga
Le chaga est le seul champignon vital à posséder cet antioxydant très puissant. En général, le chaga réduit la sensation de fatigue et aide le système immunitaire en inhibant la multiplication de différents virus. L’acide bétulinique qu’il contient est notamment impliqué dans ces mécanismes. Il n’est pas rare que les personnes exposées à davantage de toxines présentent une vulnérabilité particulière au virus de l’herpès.
Coriolus
Le coriolus est surtout connu des spécialistes pour son puissant effet de soutien immunitaire. Tant les polysaccharopeptides (PSP) que la crestine (PSK) qu’il contient stimulent nettement les défenses immunitaires. Le PSP fait actuellement l’objet d’une attention particulière de la part des chercheurs. Leurs résultats démontrent ses propriétés antivirales, anti-inflammatoires et hépatoprotectrices. De plus, le coriolus a une action antifongique. Par exemple, les virus de la grippe et de l’herpès, mais aussi le candida, ont plus de mal à se propager.
En outre, le champignon vital dispose d’enzymes à effet antioxydant comme la laccase et augmente dans l’organisme les enzymes propres au corps comme la SOD ou la glutathion-S-transférase (GSH). Outre son effet antitumoral, le coriolan, un polysaccharide contenu dans le coriolus, a également un effet positif sur la glycémie. En ce qui concerne les effets secondaires des toxines, il convient de mentionner que le coriolus protège le système nerveux contre les dommages et s’oppose ici en particulier aux processus inflammatoires.
Maitake
L’alpha-glucane du maitake a un effet hypolipémiant, ce qui signifie qu’il favorise la transformation du cholestérol – et en particulier des LDL – en acides biliaires. Grâce à son influence régulatrice sur le métabolisme, le maitake ne soulage pas seulement le foie en général, mais réduit également le risque de développer une stéatose hépatique et peut aider à se débarrasser des kilos indésirables.
En grande quantité, l’acide urique peut agir comme une toxine endogène. Elle est un déchet du métabolisme et favorise par exemple l’apparition de la goutte. Le maitake écarte ce danger en réduisant le taux d’acide urique et en aidant ainsi le corps à se désintoxiquer naturellement.
Comme tous les champignons vitaux, le maitake stimule les défenses naturelles de l’organisme. Les bêta-glucanes de la fraction D qu’il contient se sont révélés particulièrement efficaces dans ce contexte.
Cordyceps
Il protège également les poumons, par lesquels nous pouvons également libérer des toxines, mais aussi et surtout les absorber. En particulier, les antioxydants et les bêta-glucanes du cordyceps ont un effet très positif sur l’organe respiratoire.
En raison de son effet antioxydant généralement assez puissant, le cordyceps est d’ailleurs volontiers qualifié de « champignon anti-âge ». Cette réputation est renforcée par ses propriétés de réduction du cholestérol, de protection du système nerveux et de stimulation de la libido.
En outre, les composants du cordyceps aident à équilibrer le système immunitaire. Au fil du temps, les personnes qui prennent ce champignon vital non seulement se détoxifient plus naturellement, mais se sentent également plus performantes. En effet, le cordyceps est capable d’augmenter la production d’unités énergétiques corporelles « ATP » – jusqu’à 50% dans les cellules hépatiques !
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Reishi
Grâce à ses triterpènes et à ses acides ganodiques, le reishi régule le taux de cholestérol à la baisse. Il favorise en priorité l’élimination des toxines liposolubles et purifie le sang. Il est également considéré comme un champignon vital pour la santé du foie, car il le protège et le soutient dans son travail. Cela signifie une grande aide pour la désintoxication naturelle.
Il aide le système immunitaire, notamment grâce à ses bêta-glucanes. L’intestin, quant à lui, bénéficie de ses propriétés prébiotiques, qui non seulement favorisent une flore intestinale saine, mais permettent même de soulager les symptômes de Leaky gut. Ici, le reishi a donc aussi quelque chose à opposer aux effets secondaires d’une exposition aux toxines.
Hericium
Parmi la liste des composants bénéfiques de ce champignon vital, il faut surtout mentionner les érinacines. Ce sont des bienfaiteurs du système nerveux car ils stimulent le Nerve Growth Factor (NGF). En conséquence de la prise d’Hericium, on peut mieux se détendre et dormir plus profondément. Même la capacité de concentration est améliorée.
En outre, l’hericium prend soin des muqueuses intestinales. En cas de dommages, il favorise leur régénération, notamment grâce à ses effets anti-inflammatoires. De plus, l’hericium a un effet prébiotique et est volontiers recommandé en cas de leaky gut.
Polyporus
Comme tous les champignons vitaux, le polyporus possède des propriétés antioxydantes qui sont justement indispensables pour l’élimination des toxines. Les composants Polyporusteron A et B qu’il contient sont particulièrement intéressants. Grâce à eux, ce champignon déploie un effet positif sur la peau et les cheveux. Ils stimulent la croissance des cheveux. Il n’est pas rare de trouver une perte de cheveux accrue comme symptôme d’une exposition aux toxines. Parallèlement, il augmente le taux de glutathion dans l’organisme. En outre, le champignon médicinal contrecarre le risque accru de maladie dû à une exposition aux toxines grâce à ses composants anti-inflammatoires et antibactériens.
Critères importants pour le choix et l'achat de champignons médicinaux
Nous vous avons maintenant expliqué en détail pourquoi les champignons vitaux sont si efficaces pour vous aider à vous désintoxiquer naturellement. Mais les champignons extraient également des substances toxiques de leur environnement pendant leur croissance. Ce faisant, ils absorbent et stockent les toxines. C’est pourquoi il est très important de faire attention à l’origine des champignons vitaux. L’idéal est qu’ils proviennent d’un élevage respectant le cahier des charges bio allemand, qui est l’un des plus stricts au monde. Vous pouvez ainsi être sûr d’acheter une poudre de champignons non contaminée. Si les conditions d’élevage ne sont pas claires, vous risquez d’exposer votre organisme à encore plus de toxines.
Outre l’origine, il est également important que la préparation soit de la poudre de champignon entier. Ce n’est que dans ce cas que tous les ingrédients dont nous avons parlé ici sont effectivement présents. 
La poudre en capsules a d’ailleurs fait ses preuves à maintes reprises parce qu’elle est facile à transporter, à stocker et à doser. Pour que le champignon vital puisse être transformé en poudre, il doit être séché. Cela ne doit se faire qu’à des températures inférieures à 40° Celsius. À des températures plus élevées, des enzymes importants se cassent.
Les fabricants consciencieux fournissent des informations sur tous ces points ou vous renseignent sur demande. Si vous vous demandez quels sont les champignons vitaux qui vous conviennent et avec lesquels vous devriez vous désintoxiquer naturellement, n’hésitez pas à demander conseil à nos experts. Chaque personne est unique et il faut donc tenir compte d’un grand nombre de variables lors du choix des champignons et du dosage.
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