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Maladie de Parkinson - Soulager efficacement les symptômes
29 novembre 2020
Dr Dorothee Bös et al.
La maladie de Parkinson est une maladie qui se caractérise par des symptômes de paralysie d’une part et des tremblements ou des secousses incontrôlables d’autre part. Les champignons vitaux peuvent soulager les symptômes et permettre ainsi aux malades de mieux vivre au quotidien.
Évolution de la maladie
La maladie de Parkinson, comme la maladie d’Alzheimer par exemple, fait partie des maladies dites neurodégénératives. Cela signifie qu’elle affecte le système nerveux et progresse avec une diminution progressive de la fonction et une destruction cellulaire. Ce sont les cellules productrices de dopamine qui sont concernées, et la moitié d’entre elles sont souvent déjà mortes au moment du diagnostic.
En médecine traditionnelle, on administre une médication adaptée à chaque symptôme en mettant en balance la perte d’efficacité et les effets secondaires. Certains patients sont dominés par les tremblements, d’autres par les raideurs. C’est pourquoi chaque thérapie doit toujours être considérée de manière individuelle. La L-Dopa est la plus efficace, mais comme son effet diminue au cours du traitement, on essaie de retarder son administration, surtout chez les jeunes patients.
Causes de la maladie de Parkinson
En interrogeant les patients atteints de la maladie de Parkinson, on n’a trouvé un mécanisme héréditaire compréhensible que chez environ 10 % d’entre eux. Néanmoins, on connaît aujourd’hui un certain nombre de gènes et de mutations qui peuvent déclencher les symptômes de la maladie de Parkinson. Les chercheurs pensent aujourd’hui qu’un dysfonctionnement des mitochondries constitue le lien entre les différentes formes de la maladie de Parkinson et leurs causes.
Les mitochondries peuvent être génétiquement endommagées, elles réagissent fortement au stress oxydatif, à l’inflammation ou aux substances toxiques et peuvent être endommagées par des réactions auto-immunes. Aujourd’hui, on suppose au moins l’implication d’une mitochondriopathie dans de nombreuses maladies chroniques.
Plusieurs herbicides courants, appelés désherbants, sont connus pour provoquer la maladie de Parkinson. Par exemple, la roténone et le paraquat sont des herbicides connus qui sont associés à un risque accru de développer la maladie de Parkinson. Les deux sont lipophiles. Cela signifie qu’ils peuvent s’accumuler dans la graisse des humains ou des animaux.
Le glyphosate, qui fait actuellement l’objet d’un vif débat, fait également partie de ce groupe et les agriculteurs qui l’utilisent courent des risques multiples. En France, cela a même déjà été reconnu comme une maladie professionnelle.
Les métaux lourds comme le mercure, connu depuis longtemps comme neurotoxique, peuvent également favoriser la maladie de Parkinson et d’autres maladies du système nerveux. Et bien sûr, nous sommes loin de pouvoir évaluer comment tous les différents poisons environnementaux se renforcent mutuellement !
En principe, la production d’énergie dans nos mitochondries génère toujours des radicaux libres. Et les mitochondries disposent également de mécanismes de protection appropriés. Cependant, de plus en plus souvent, en raison de nombreux facteurs environnementaux, ces mécanismes de protection semblent échouer ou ne pas être suffisants, ce qui entraîne ce que l’on appelle une mitochondriopathie. En revanche, on utilise des antioxydants comme le Q10, entre autres, et le champignon vital Cordyceps.
Que pouvons-nous faire ?
La base est un bon apport en antioxydants. Notre corps peut produire lui-même un grand nombre d’antioxydants. Pour cela, il a toutefois besoin d’un bon apport en minéraux et oligo-éléments, par exemple en sélénium, manganèse ou cuivre. En outre, il est important d’apporter des antioxydants en abondance par le biais de l’alimentation. Cela a extrêmement diminué dans le cadre de notre alimentation actuelle.
Pourtant, la diversité colorée des fruits, des légumes, des herbes et surtout des champignons peut parfaitement nous fournir des antioxydants. Les champignons contiennent des polyphénols au fort pouvoir antioxydant et une substance unique, l’ergothionéine. Celle-ci fait l’objet de discussions en tant que nouvelle vitamine. En dehors des champignons, seules les bactéries qui se développent comme des champignons, appelées actinomycètes, peuvent produire cette substance. Comme nous avons tendance à ne pas manger d’actinomycètes, nous dépendons des champignons pour notre approvisionnement. Les scientifiques ont trouvé dans nos cellules et dans les mitochondries des systèmes de transport propres à l’ergothionéine !
Cela signifie que cette vitamine nous accompagne depuis très longtemps dans l’histoire de l’évolution. L’ergothionéine est capable de réguler les processus inflammatoires. Comme les patients atteints de la maladie de Parkinson présentent de très faibles taux d’ergothionéine et souvent aussi de faibles taux d’autres antioxydants, cela indique un stress oxydatif accru et, bien sûr, un besoin accru de protéger les cellules nerveuses restantes. Une alimentation saine et riche en champignons est donc pertinente à la fois pour la prévention.
Champignons vitaux pour la maladie de Parkinson
Il existe un certain nombre d’études et de recherches sur les champignons et la maladie de Parkinson. En ce qui concerne la teneur en ergothionine, le pleurote est particulièrement intéressant, mais aussi le shiitake, le maitake ou le champignon de Paris. Des recherches ont été menées sur les champignons Hericium et Reishi en particulier. Des effets protecteurs sur les cellules nerveuses ont été mesurés.
Ici, à l’Institut MykoTroph, on nous a souvent rapporté que les patients atteints de la maladie de Parkinson qui prenaient des champignons comme Hericium ou Reishi étaient plus éveillés et participaient davantage à la vie. Chez de nombreux patients atteints de la maladie de Parkinson, la circulation sanguine est souvent réduite, ne serait-ce qu’en raison de l’âge et de l’artériosclérose, ce qui favorise la démence. Dans ces cas, des champignons comme l’auricularia et le shiitake présentent un intérêt supplémentaire.
Dans l’ensemble, les champignons fournissent de précieux antioxydants, ont un effet anti-inflammatoire et soutiennent les organes de détoxication et donc une élimination des métaux lourds. Par exemple, le reishi soutient le foie et le cordyceps les reins. Bien entendu, il faut toujours boire abondamment et ajouter des substances amères aux aliments.
La maladie de Parkinson est une maladie multifactorielle dont le traitement, qu’il soit conventionnel ou complémentaire, doit toujours être individualisé. L’Institut MykoTroph est à votre disposition pour répondre à toutes vos questions concernant les champignons.
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