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Vitamine D - la plupart du temps, on peut en avoir plus

08 mars 2021
Dr Dorothee Bös et al.

Un bon apport de vitamine D dans l’organisme est essentiel pour la prophylaxie et le traitement de nombreuses maladies.

Qu'est-ce que la vitamine D ?

Une vitamine est une substance qui ne peut pas être produite par l’organisme et qui doit donc être apportée de l’extérieur. La vitamine D peut toutefois être produite à partir du cholestérol si le corps reçoit suffisamment de rayons UVB du soleil. Comme la testostérone et la cortisone, elle fait partie des sécostéroïdes. Il s’agit de substances semblables aux stéroïdes. La vitamine D a donc également un effet similaire à celui des hormones.

Comment se produit la carence en vitamine D ?

En été, par temps clair, la peau n’a pas de problème pour produire de la vitamine D. Il n’y a donc pas lieu de s’inquiéter. Il existe toutefois des exceptions à cette règle. Par exemple, avec l’âge, la peau ne peut pratiquement plus convertir la vitamine D, car sa résistance diminue. La capacité de l’intestin à absorber la vitamine D provenant des aliments diminue également. En hiver, à partir d’octobre environ, le taux de vitamine D diminue généralement d’environ 20 à 30 % chaque mois.

En février ou mars, il a ensuite atteint un point bas. Il est pratiquement impossible d’obtenir suffisamment de vitamine D à partir des aliments. Il faudrait de très grandes quantités de poisson, de produits laitiers ou de champignons pour être bien approvisionné. La solution est de prendre des suppléments de vitamine D, par exemple un mélange de champignons vitaux et de vitamine D3 végétale.

Pourquoi le corps a-t-il besoin de vitamine D et à quoi conduit une carence en vitamine D ?

Une carence en vitamine D peut être associée à des fractures fréquentes, à l’asthme, au diabète de type I et à des infections récurrentes. La vitamine D est particulièrement importante pour les femmes enceintes et les enfants. De plus, la vitamine D est impliquée dans la régulation de nombreux mécanismes hormonaux. Par exemple, il intervient dans la division cellulaire, les mécanismes de réparation cellulaire, la libération d’insuline et d’hormones thyroïdiennes.

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