Os esteróides são encontrados nos cogumelos Agaricus blazei murrill (ABM) e Cordyceps. Diz-se que Reishi contém mais de 100 triterpenos e triterpenos diferentes (polyporusterones) também foram encontrados em Polyporus umbellatus. O Reishi é particularmente notável aqui porque é muito rico em esporos e os triterpenos podem ser detectados principalmente nos esporos. Diterpenóides (derivados do ciatã), ou seja, as chamadas erinacinas, foram detectadas no Hericium erinaceus. O ergosterol, também chamado ergosterol, encontra-se em Agaricus blazei murrill (ABM), Cordyceps, Coriolus, Hericium, Maitake, Polyporus, Reishi (corpos de frutificação) e em Shiitake. Outro esterol, o lanosterol, encontra-se no reishi.
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Triterpenes - Porque são tão valiosos para nós
22 de Março de 2022
Dr Dorothee Bös et al.
Os Triterpenes pertencem ao grupo dos lípidos. Os chamados esteróides são derivados dos lípidos. Estes incluem, entre outros:
- Hormonas esteróides
- Esteróis (= esteróis) tais como colesterol ou micosteróis (ergosterol ou ergosterol como precursor da vitamina D).
- Ácidos biliares
Os triterpenos também pertencem ao grupo de substâncias vegetais secundárias que também se encontram em fungos. Uma vez que pertencem aos lípidos, não são solúveis em água fria, mas apenas em água quente e em álcool.
Ocorrência
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Efeito dos triterpenos
Os terpenos e as substâncias deles derivadas, tais como os triterpenos, são parcialmente responsáveis pelo efeito adaptogénico dos cogumelos. Devido à sua estrutura química, são utilizados para todas as doenças para as quais hormonas esteróides como a cortisona são normalmente utilizadas.
Os Triterpenes têm um efeito positivo:
- Inflamações
- Alergias
- Doenças virais (inibição da transcriptase reversa no VIH e EBV)
- Doenças hepáticas ( protecção do fígado )
- Cancros (citotóxicos e anti-angiogénicos)
- Impotência
- Tensão arterial elevada: a ECA (enzima conversora de angiotensina) é inibida; a ECA tem um efeito vasoconstritor indirecto.
- Elevação dos níveis de colesterole triglicéridos (inibição da biossíntese do colesterol e redução do colesterol LDL).
- Tendência para trombose (anti-agregante)
Polyporus triterpenes (polyporusterone A e B) têm efeitos antioxidantes e anti-hemolíticos na hemólise causada por agentes químicos.
As erinacinas do Hericium erinaceus também têm um efeito estimulante nos factores de crescimento nervoso no cérebro e na periferia. Isto leva à regeneração e remineralização dos nervos. Além disso, os factores de crescimento nervoso provocam a regulação da resposta imunitária TH1 / TH-2 no sistema nervoso central em processos auto-imunes.
O ergosterol, um precursor da vitamina D2 (ergocalciferol), só se encontra em plantas ou fungos. É essencial para o corpo humano e muito importante para o armazenamento de cálcio na matriz óssea.
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Estudos científicos / fontes
- Willard, T.: “Reishi – O cogumelo milagroso dos antigos chineses”; Wilhelm Heyne Verlag, 1999
- Halpern, G.M.: “Healing Mushrooms. Effective Treatments for today’s illness”; Square One Publishers, 2007.
- Prof. Dr. Ivo Bianchi: “Moderne Mykotherapie”; Hinckel Druck, 2008
- Smith, Rowan e Sullivan: “Medicinal Mushrooms: Their therapeutic properties and current medical usage with special emphasis on cancer treatments”; Maio de 2002, Universidade de Strathclyde
- Halpern, G.M.: “Healing Mushrooms. Effective Treatments for today’s illness”; Square One Publishers, 2007.
