Fadiga é a dor do fígado
O fígado cumpre funções abrangentes no nosso organismo, está envolvido em quase todos os processos metabólicos. As suas tarefas mais importantes incluem a produção, armazenamento e desintoxicação de substâncias endógenas e exógenas. Por exemplo, é responsável pela produção da bílis, controla o metabolismo do açúcar, gordura e proteínas e tem também um efeito regulador sobre os sistemas imunitário e hormonal.
O nosso estilo de vida moderno dificulta o trabalho do sistema hepático
Toxinas ambientais, álcool, comer demasiada gordura, stress constante, infecções bacterianas e virais, consumo regular de estimulantes, mas também de medicamentos, enfraquecem o fígado e tornam o seu trabalho difícil. Os sinais de aviso são então, por exemplo, exaustão, dores de cabeça, problemas digestivos ou mesmo alergias. Se estes sintomas ocorrerem, deve-se sempre pensar numa carga hepática e ter os valores hepáticos verificados.
Efeito protector e regenerador através de cogumelos medicinais
Os cogumelos medicinais têm um efeito desintoxicante geral porque são muito ricos nas enzimas que são essenciais para a purificação e desintoxicação. São também naturalmente ricos em substâncias vitais valiosas. Entre outras coisas, contêm grandes quantidades de vitaminas, minerais, oligoelementos, polissacáridos e aminoácidos. Portanto, contribuem geralmente para um reforço geral de todo o organismo, bem como para uma melhoria do bem-estar.
O efeito positivo dos cogumelos medicinais na saúde do fígado é explicado, entre outras coisas, pelo seu elevado teor de constituintes amargos. Estes incluem, por exemplo, os diterpenos, os triterpenos e os esteróides, que pertencem à maior classe de substâncias amargas e que se encontram em todos os cogumelos medicinais.
Reishi - O cogumelo do fígado
Reishi é caracterizado pela maior concentração de triterpenos entre todos os cogumelos vitais e é considerado o cogumelo medicinal mais eficaz para a saúde do fígado. O seu efeito benéfico no nosso órgão central metabólico e de desintoxicação já foi descrito na Medicina Tradicional Chinesa (MTC). Actualmente, numerosos estudos científicos confirmam que o “cogumelo da vida eterna” tem um efeito protector, regenerador e desintoxicante sobre o fígado e é um apoio terapêutico útil no tratamento da hepatite B, bem como do cancro do fígado.
Shiitake - O tónico hepático
O shiitake não é apenas um cogumelo comestível saboroso. É também um cogumelo vital popular e conhecido como um tónico hepático. Os seus polifenóis formam uma espécie de escudo protector em torno das células hepáticas, tornando-as mais robustas. Com a ajuda do seu lentinano, também protege o fígado de ataques virais. Em termos de metabolismo, a eritadenina contida está em primeiro plano porque tem um efeito positivo sobre os níveis de colesterol. O shiitake promove processos de desintoxicação no fígado porque promove a excreção de nitritos e inibe assim a formação de nitrosaminas, que são consideradas cancerígenas.
Por favor, não se esqueça das substâncias amargas!
A maioria das pessoas gosta dele doce e salgado. Os sabores amargos, por outro lado, são frequentemente evitados. As substâncias amargas são uma verdadeira bênção para a saúde do fígado e também para a bílis. Apoiam o fígado no seu trabalho de desintoxicação e contrariam a sobre-acidificação do corpo, estimulando a formação de sucos digestivos e mantendo o líquido biliar. Exemplos típicos de alimentos ricos em substâncias amargas são a alface de folha vermelha, a chicória, o foguete e o dente-de-leão, bem como a alcachofra e o cardo de leite.
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