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Desintoxicar e purificar naturalmente: cogumelos vitais para uma desintoxicação eficaz
28 de Julho de 2021
Dipl.-Biol. Dorothee Ogroske et al.
Todos os dias, os nossos corpos são expostos a tensões que os levam a envelhecer prematuramente ou a ficar doentes. As substâncias tóxicas são uma destas exposições. Entram no nosso organismo de várias maneiras e podem acumular-se ali se não forem excretados de novo em quantidades suficientes.
Descubra aqui de onde vêm estas toxinas, o que fazem no corpo e como se pode desintoxicar naturalmente com a ajuda de cogumelos vitais.
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Toxinas e produtos residuais - como entram no nosso corpo?
Quando falamos aqui de desintoxicação e purificação, duas questões me vêm à mente primeiro:
- Quem tem toxinas no seu corpo em primeiro lugar?
- De onde vêm estas toxinas?
Há uma resposta clara à primeira pergunta: todas as pessoas têm toxinas nelas. Devido ao nosso estilo de vida actual, entramos em contacto com muitas toxinas.
Isto leva-nos à segunda pergunta, de onde vêm as substâncias nocivas? Algumas das toxinas entram no nosso organismo a partir do exterior. Estas chamadas “toxinas exógenas” são, por exemplo, radicais livres, metais pesados, endotoxinas de bactérias, herbicidas, insecticidas, fungicidas, nanopartículas, gases de escape, medicamentos e hormonas. O nosso corpo tem três pontos de contacto através dos quais estas toxinas exógenas podem entrar: O tracto digestivo, a pele e os pulmões. Assim, os poluentes estão nos nossos alimentos, bebidas e medicamentos. Mesmo o ar que respiramos pode ser poluído com fumos de escape, fumo, poeira, etc. Outras toxinas entram no nosso organismo através da pele. Um exemplo perfeito disto são os ingredientes nocivos nos cosméticos.
Outras substâncias tóxicas acumulam-se no nosso próprio corpo. Por um lado, estes também podem ser radicais livres, mas também produtos metabólicos tóxicos. Por exemplo, o metanol, etanol, propanol e butanol são produzidos no intestino durante os processos de fermentação. Os processos de decomposição, por outro lado, trazem consigo substâncias tóxicas tais como cadaverina, histamina, putrescina e escatole. Os ácidos biliares secundários ou endotoxinas de bactérias como os lipopolissacáridos e o botulinum também são problemáticos. Por vezes, substâncias tóxicas como o lactato, amoníaco ou intermediários como os epóxidos, nitrosaminas e formaldeído são também produzidas por processos metabólicos desfavoráveis a nível celular.
Assim, as toxinas e os resíduos acumulam-se em cada um de nós. Antes de entrarmos na forma como o próprio corpo lida com eles e como podemos naturalmente apoiar estes processos de desintoxicação com cogumelos vitais, gostaríamos de analisar brevemente as consequências para a saúde das toxinas individuais.
Quais são as consequências dos metais pesados para a nossa saúde?
Pode parecer um pouco absurdo, mas os metais pesados – na sua maioria em pequenas quantidades – não são invulgares na nossa alimentação. Se o nosso corpo conseguir desintoxicar naturalmente num grau suficiente, o risco para a saúde é baixo. No entanto, se não o conseguir fazer, as substâncias nocivas acumulam-se. O fardo aumenta visivelmente e pode haver consequências de grande alcance.
Alumínio
Cádmio
Este metal pesado é encontrado, por exemplo, no tabaco, fertilizantes, peixe, marisco e miudezas. Prejudica a nossa composição genética e pode estar envolvido no desenvolvimento do cancro do pulmão. Também danifica os rins e promove a osteoporose.
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Arsénico
Mercúrio
Por exemplo, consumimos mercúrio quando comemos peixe. Está também escondida em amálgamas, algumas vacinas e limpadores de lentes de contacto. O nosso organismo armazena o mercúrio preferencialmente na glândula pituitária. O resultado pode ser a produção excessiva da prolactina hormonal. Além disso, o mercúrio acumula-se na secreção cervical. Aqui pode impedir a concepção.
Chumbo
Que problemas resultam da formação de toxinas no intestino?
Algumas toxinas entram directamente no intestino através dos nossos alimentos. Os alimentos altamente processados em particular contêm cada vez mais aditivos tais como corantes, emulsionantes ou conservantes. Entre outras coisas, estas substâncias podem danificar a mucosa intestinal e prejudicar a flora intestinal fisiológica (microbiota). Os danos a longo prazo resultam em sintomas muito diferentes ao longo do tempo. Para os compreender, é importante saber que o intestino está muito relacionado com o nosso sistema imunitário.
No entanto, o facto de muitas toxinas serem produzidas no próprio intestino é também muito significativo. Nutrição excessiva ou “errada” e deficiências digestivas, especialmente no que diz respeito à secreção digestiva, podem levar a uma fermentação excessiva e putrefacção no intestino. As gorduras e proteínas já não são decompostas de tal forma que o corpo as possa utilizar de forma óptima. Algumas delas chegam às partes inferiores do intestino não digeridas e promovem o crescimento da flora putrefactiva, ou seja, bactérias que decompõem estes componentes alimentares. Estes incluem tipicamente clostridia, que deixam para trás metabolitos tóxicos.
Isto tem de desintoxicar novamente o fígado, o que não raro também pode levar a uma sobrecarga do fígado no caso de produção pronunciada de toxinas. Isto pode ser reconhecido por um aumento dos chamados “valores hepáticos”. No pior dos casos, estes metabolitos bacterianos danificam a mucosa intestinal. Para contrariar isto, os cogumelos vitais que têm um efeito protector sobre as membranas mucosas, tais como o Hericium, são particularmente úteis.
Quando a permeabilidade da mucosa intestinal aumenta, os especialistas falam de um “estômago com fugas”. Aqui, por exemplo, toxinas, germes e as toxinas que produzem (LPS) e alergénios podem agora entrar na corrente sanguínea. O sistema imunitário tenta combater os invasores, o que a longo prazo pode levar a alergias alimentares, doenças auto-imunes e inflamação persistente. Existem também cogumelos vitais adequados para este problema, que regulam positivamente o sistema imunitário.
Os processos descritos no intestino conduzem a uma mudança duradoura em todo o ambiente intestinal. Isto pode então manifestar-se em sintomas directos dentro do intestino tais como obstipação, diarreia, flatulência ou intolerâncias alimentares. As consequências de longo alcance destes processos de envenenamento incluem tensão, reumatismo das articulações e dos tecidos moles, artrose, tensão arterial elevada, enxaqueca e falta de vontade de ter filhos.
Como é que o corpo lida com as toxinas?
Para evitar a exposição excessiva a poluentes, o organismo precisa de se desintoxicar continuamente. Idealmente, consegue excretar pelo menos tantas toxinas quantas são absorvidas no mesmo período de tempo.
Os seguintes órgãos ou sistemas são os principais responsáveis pela purificação:
- Fígado
- Rins
- Intestino
- Sistema linfático
- Pele
- Pulmões
Se as toxinas não forem totalmente eliminadas, acumulam-se e podem levar aos problemas de saúde já mencionados. Uma maior carga de produtos residuais e toxinas pode manifestar-se, por exemplo, em alergias, susceptibilidade a infecções, fadiga, envelhecimento prematuro ou processos auto-imunes.
A superabundância de toxinas no ambiente e a crescente formação de produtos residuais e toxinas no próprio organismo devido à desnutrição e falta de exercício faz com que a carga aumente em muitas pessoas. As capacidades de desintoxicação do próprio corpo estão no seu limite. Nesses casos, o organismo começa a armazenar o excesso de toxinas – por exemplo, no fígado, sangue, medula óssea, músculos e articulações, assim como no tecido adiposo. Esta última é a razão pela qual a rápida perda de peso pode levar a uma mobilização de toxinas. O derretimento da gordura liberta muitas toxinas ao mesmo tempo. Por esta razão, recomendamos sempre o acompanhamento da redução de peso com os cogumelos medicinais adequados. Por um lado, apoiam a perda de peso e, por outro, promovem a rápida eliminação de toxinas.
O que é "purga"?
Agora sabemos como as toxinas entram no nosso corpo e que órgãos são responsáveis pela sua eliminação. Contudo, são necessários processos químicos metabólicos complexos para tornar os vários poluentes excregáveis. Devem primeiro ser quimicamente alterados e neutralizados antes de poderem realmente deixar o corpo novamente.
Gostaríamos de delinear aqui estes processos complexos apenas de forma aproximada, para que os pontos de partida dos remédios naturais de apoio à desintoxicação sejam compreensíveis.
Fase 1: A dissecação
Nesta primeira fase, a estrutura química da toxina muda de modo a tornar-se mais solúvel em gordura ou água. Isto acontece através de processos de conversão bioquímica, tais como oxidação, redução ou hidrólise. Citocromo P450: O CYP desempenha um papel fundamental neste processo. Os médicos sabem agora que existem pelo menos 39 sistemas de CYP diferentes entre nós, humanos. Estas muitas enzimas diferentes de CYP são codificadas em diferentes genes. A este respeito, existem diferentes manifestações nas pessoas, que podem prejudicar parcialmente a função enzimática. Como resultado, existem os chamados “bons” e também “maus” desintoxicantes na população.
Fase 2: Neutralização
Nesta segunda fase, as substâncias activadas da fase 1 são acopladas a um transportador. Este pode ser glutatião, por exemplo. Outros possíveis portadores são o glucurónico, o sulfúrico e os aminoácidos. Neste contexto, certas enzimas como a glutatião S-transferase transformam as substâncias e assim preparam-nas para a excreção.
A substância originalmente nociva pode agora ser excretada através da bílis, das fezes ou dos rins, por exemplo.
A importância do glutatião
Tanto na fase 1 como na fase 2, o glutatião desempenha um papel importante na desintoxicação. É o antioxidante mais importante do nosso corpo. Através da oxidação, “desarma”, por assim dizer, os radicais livres de oxigénio que se acumulam durante as fases de desintoxicação. Em pessoas saudáveis, 80 a 90 % do glutatião está presente de forma reduzida. Assim, pode oxidar no decurso da desintoxicação. Estudos demonstraram que os fumadores e as pessoas fortemente poluídas com toxinas ambientais e metais pesados têm níveis significativamente mais baixos de glutatião reduzido. Isto, claro, é um obstáculo à desintoxicação.
Para que o corpo sintetize o novo glutatião em si, precisa de vários nutrientes. Estes incluem: Selénio, vitaminas C, B2 & B6, ácido alfa-lipóico e os aminoácidos glutamina, glicina e cisteína. Um bom fornecimento destas substâncias é, portanto, essencial se se quiser desintoxicar bem. Os cogumelos vitais, em particular, são extremamente ricos em nutrientes valiosos e substâncias vegetais secundárias.
Que papel desempenha o fígado na desintoxicação?
O fígado é considerado o órgão de desintoxicação mais importante de todos. As duas importantes fases de desintoxicação têm lugar nas células hepáticas. No final, a bílis é excretada para o intestino. É problemático neste ponto se houver muito pouca bílis. Também pode acontecer que seja demasiado duro ou cheio de escória. No pior dos casos, as chamadas formas de “cálculo biliar”, que podem levar a cálculos biliares. Tudo isto dificulta enormemente a desintoxicação do corpo.
Assim, se quiser desintoxicar naturalmente, estimular o fluxo da bílis é um ponto de partida fundamental. É bem conhecido que as substâncias amargas são boas para o fígado porque activam a bílis. Possíveis fontes naturais de substâncias amargas incluem o dente-de-leão, o yarrow, o curcuma, o cardo de leite, a celandina e a alcachofra. Além disso, existem cogumelos vitais como o reishi e o shiitake que protegem as células hepáticas e estimulam os processos que aí se realizam.
Apesar do papel central do fígado, todos os órgãos de desintoxicação devem estar sempre em foco quando se trata de desintoxicação. Por exemplo, quanto melhores forem os rins, intestinos ou o trabalho linfático, menos stress o fígado está exposto.
Porque devo desintoxicar-me naturalmente?
O nosso corpo é, portanto, capaz de neutralizar e excretar as toxinas que constantemente absorvemos. No entanto, uma vez que frequentemente entram no nosso corpo mais substâncias nocivas do que as que podem ser removidas no mesmo período de tempo, elas são armazenadas e acabam por conduzir a problemas de saúde.
Quando falamos de “desintoxicação natural”, referimo-nos a apoiar e promover os processos que já estão a ter lugar com substâncias da natureza. Tudo isto pode fazer sentido sob a forma de uma cura, depois gostamos de falar da chamada “cura de purificação”. No processo, a ingestão de substâncias nocivas deve também ser drasticamente reduzida durante um certo período de tempo e os resíduos de produtos e toxinas já depositados devem ser mobilizados para que possam ser novamente melhor excretados. Desta forma, faz algo de bom para a sua saúde, melhora o desempenho de todos os seus órgãos e retarda o processo de envelhecimento.
Agora aprenda que cogumelos vitais podem ajudá-lo a desintoxicar.
Como é que desintoxijo o meu corpo com cogumelos vitais?
Os cogumelos vitais provaram repetidamente no passado ser parceiros fortes na desintoxicação. Como um remédio natural suave, são muito adequados para tomar um período de tempo mais longo sem ter de temer efeitos secundários indesejáveis. Desta forma, pode ajudar a sua saúde com os cogumelos vitais que lhe são adequados e prevenir muitas doenças desagradáveis. Quais os cogumelos medicinais mais adequados ao seu caso particular é melhor discutido com os nossos peritos.
Em geral, os cogumelos vitais apoiam o organismo na desintoxicação porque
- activam os órgãos excretores e apoiam-nos no seu trabalho,
- protegem o fígado e os rins devido a efeitos anti-inflamatórios, anti-lipidémicos e anti-fibróticos,
- fornecem ao organismo muitas substâncias vegetais secundárias, tais como polifenóis e flavonóides. Estas substâncias têm um efeito protector das células através das suas propriedades antioxidantes,
- contêm muitas enzimas activas: Superóxido dismutase (SOD), catalases, peroxidases, cujo efeito antioxidante apoia o processo de desintoxicação e protege o organismo de danos secundários,
- contêm outros antioxidantes como o glutatião e a ergotonina,
- podem regular o sistema imunitário através dos seus beta-glucanos,
- são ricos em minerais, oligoelementos, aminoácidos essenciais, vitaminas e fibras.
Assim, por um lado, os cogumelos vitais estimulam o próprio processo de desintoxicação. Por outro lado, são capazes de mitigar os problemas de saúde resultantes de uma elevada exposição a toxinas. Muito diferentes cogumelos vitais provaram ser utilizados neste contexto, que são utilizados em função do foco da desintoxicação e das doenças já existentes.
Shiitake
O Shiitake activa vários processos metabólicos no fígado, razão pela qual é também chamado de “cogumelo do fígado”. Em particular, melhora o metabolismo do colesterol, levando a uma diminuição do colesterol sérico. Além disso, os polifenóis contidos no shiitake formam uma espécie de escudo protector em torno das células hepáticas. Em última análise, o próprio fígado também beneficia da carga inferior de nitritos.
O Shiitake contém várias substâncias que activam o sistema imunitário. Quanto melhor isto funcionar, menor será o risco de que a exposição a poluentes resulte em doenças graves. Por exemplo, os polissacáridos lenthionina e lentinan, bem como o ergosterol, têm um efeito estimulante no sistema imunitário. A eritadenina, por sua vez, tem um efeito protector sobre o sistema cardiovascular. Finalmente, ao desintoxicar, o efeito positivo do shiitake sobre as articulações é também importante. É capaz de reduzir tensões metabólicas tais como níveis elevados de ácido úrico. Se o organismo for demasiado ácido, o ácido úrico forma cristais que são frequentemente depositados nas estruturas articulares e levam à inflamação. Chaga
O chaga é o único cogumelo vital que tem este antioxidante muito forte. Em geral, a chaga reduz a sensação de cansaço e ajuda o sistema imunitário ao inibir a multiplicação de vários vírus. O ácido betulínico contido está particularmente envolvido nestes mecanismos. As pessoas com maior exposição a toxinas mostram frequentemente uma susceptibilidade particular aos vírus do herpes.
Coriolus
O Coriolus é conhecido entre os peritos principalmente pelo seu forte efeito imunitário. Tanto os polissacaropéptidos (PSP) como a crista (PSK) contidos na mesma estimulam significativamente as defesas do corpo. O PSP é actualmente o foco de investigação científica específica. Os seus resultados provam as suas propriedades antivirais, anti-inflamatórias e protectoras do fígado. Além disso, o coriolus tem um efeito antifúngico. Por exemplo, os vírus da gripe e do herpes, mas também a cândida, têm mais dificuldade em propagar-se.
Além disso, o cogumelo vital tem enzimas antioxidantes como a laccase e aumenta as enzimas endógenas no organismo como a SOD ou a glutathione-S-transferase (GSH). Além do seu efeito antitumoral, a coriolan polissacarídeo contida no coriolus tem também um efeito positivo sobre o açúcar no sangue. No que diz respeito aos efeitos secundários das toxinas, deve mencionar-se que o coriolus protege o sistema nervoso dos danos e, em particular, contraria os processos inflamatórios.
Maitake
O alfa-glucano do maitake tem um efeito hipolipidémico, o que significa que promove a conversão do colesterol – e aqui em particular do LDL – em ácido biliar. Com a sua influência reguladora sobre o metabolismo, o maitake não só alivia o fígado em geral, mas também reduz o risco de desenvolver um fígado gordo e pode ajudar a livrar-se de libras irritantes.
O ácido úrico em grandes quantidades pode agir como uma toxina endógena. É produzido como um produto residual durante o metabolismo e promove o desenvolvimento da gota, por exemplo. Maitake elimina este perigo, baixando o nível de ácido úrico e ajudando assim o corpo a desintoxicar naturalmente.
Como todos os cogumelos vitais, o maitake também promove as próprias defesas do corpo. Os beta-glucanos da fracção D contidos na mesma provaram ser particularmente eficientes neste contexto.
Cordyceps
Em certa medida, também protege os pulmões, através dos quais também podemos libertar toxinas, mas acima de tudo também absorvê-las. Especialmente os antioxidantes e os beta-glucanos de cordyceps têm um efeito muito positivo sobre o órgão respiratório.
A propósito, devido ao seu efeito antioxidante geralmente bastante forte, o cordyceps é muitas vezes chamado de “cogumelo anti-envelhecimento”. Esta reputação é ainda apoiada pelas suas propriedades de redução do colesterol, de protecção dos nervos e de reforço da libido.
Além disso, os ingredientes dos cordyceps ajudam a equilibrar o sistema imunitário. Aqueles que tomam o cogumelo vital não só se desintoxicam mais naturalmente com o tempo, mas também se sentem mais poderosos. O Cordyceps é capaz de aumentar a formação das próprias unidades de energia do corpo “ATP” – nas células hepáticas mesmo em até 50%!
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Reishi
Com os seus triterpenos e ácidos ganodéricos, o reishi regula os níveis de colesterol para baixo. Promove principalmente a excreção de toxinas lipossolúveis e purifica o sangue. É também considerado um cogumelo vital para a saúde do fígado, uma vez que o protege e apoia no seu trabalho. Isto significa uma grande ajuda na desintoxicação natural.
Ajuda o sistema imunitário com os seus beta-glucanos, entre outras coisas. O intestino, por sua vez, beneficia das suas propriedades prebióticas, que não só suportam uma flora intestinal saudável, mas são até capazes de aliviar os sintomas das fugas de intestino. Aqui, o Reishi também tem algo para contrariar os efeitos secundários da exposição a toxinas.
Hericium
Da lista de ingredientes benéficos, as erinacinas, em particular, devem ser mencionadas com este cogumelo vital. São benfeitores do sistema nervoso, pois estimulam o Factor de Crescimento Nervoso (FNG). Como resultado de se tomar Hericium, pode-se relaxar melhor e dormir mais profundamente. Mesmo a capacidade de concentração experimenta um aumento.
Além disso, o Hericium nutre as membranas mucosas dos intestinos. Em caso de danos, promove a sua regeneração – sobretudo devido aos seus efeitos anti-inflamatórios. O hericium também tem um efeito prebiótico e é frequentemente recomendado em casos de fugas de intestino.
Polyporus
Como todos os cogumelos vitais, o polyporus tem propriedades antioxidantes que são tão indispensáveis para a desintoxicação. Os ingredientes poliporusterona A e B são particularmente interessantes. Através deles, este cogumelo revela um efeito positivo na pele e no cabelo. Estimulam o crescimento do cabelo. Não é raro encontrar um aumento da queda de cabelo como sintoma de exposição a toxinas. Ao mesmo tempo, aumenta o nível de glutatião no corpo. O cogumelo medicinal também combate um maior risco de doença devido à exposição a toxinas com ingredientes anti-inflamatórios e antibacterianos.
Critérios importantes para a selecção e compra de cogumelos medicinais
Agora descrevemos em pormenor porque é que os cogumelos vitais o apoiam tão bem na desintoxicação natural. No entanto, os fungos também extraem substâncias tóxicas do seu ambiente durante o crescimento. No processo, eles absorvem as toxinas e armazenam-nas. Por esta razão, é muito importante prestar atenção à origem dos cogumelos vitais. Idealmente, vêm de uma raça que cumpre as directrizes orgânicas alemãs, uma vez que estas se encontram entre as mais rigorosas do mundo. Desta forma, pode ter a certeza que está a comprar pó de cogumelos não contaminado. Se as condições de reprodução não forem claras, existe o risco de sobrecarregar o seu corpo com ainda mais toxinas.
Para além da origem, é também importante que a preparação seja em pó de todo o cogumelo. Só então é que contêm realmente todos os ingredientes que aqui relatámos. 
A propósito, o pó em cápsulas já provou muitas vezes porque é fácil de transportar, armazenar e dosear. Para que o cogumelo vital possa ser transformado em pó, deve ser seco. Isto só pode ser feito a temperaturas inferiores a 40° Celsius. A temperaturas mais elevadas, enzimas importantes decompõem-se.
Os fabricantes conscienciosos fornecem informações sobre todos os pontos acima mencionados ou fornecer-lhe-ão informações a pedido. Se agora se pergunta que cogumelos vitais são adequados para si, com quais dos espécimes acima mencionados deve desintoxicar naturalmente, por favor deixe que os nossos especialistas o aconselhem. Cada pessoa é única e por isso há muitas variáveis diferentes a considerar ao escolher os cogumelos, bem como a dosagem.
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