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Proteger contra a demência - tratar a demência
13 de Outubro de 2022
Dr Dorothee Bös et al.
A demência pode afectar qualquer um de nós. Para além da idade, vários outros factores aumentam a probabilidade de contrair a doença. Não há nenhuma terapia até agora. Aprenda aqui como pode reduzir o risco de demência com a ajuda de cogumelos vitais e, ao mesmo tempo, melhorar a sua saúde geral. Mesmo as pessoas que já estão doentes podem melhorar a sua qualidade de vida através da utilização de cogumelos medicinais adequados.
O que é a demência?
A maioria das pessoas associa a demência com um esquecimento pronunciado. Dependendo do tipo de demência, no entanto, o foco é também o declínio de outras funções cerebrais. É por isso que o termo “demência” engloba geralmente todas as doenças que estão associadas a capacidades mentais em declínio. Quem é afectado pela demência?
Em toda a Europa, 8,5% da população com mais de 65 anos é afectada pela demência. As mulheres (10 %) adoecem significativamente mais vezes que os homens (6 %). Para além do sexo, a idade é o maior factor de risco. Por exemplo, das pessoas com 75-79 anos de idade, cerca de 7,6% sofrem de declínio da função cerebral, em comparação com mais de um terço dos europeus com mais de 90 anos de idade.
Que formas de demência existem?
As diferentes formas de demência podem ser atribuídas aos dois grupos “demência primária” e “demência secundária”. No caso das demências primárias, não há causa conhecida ou o próprio processo de degradação do cérebro é a razão para o declínio das capacidades cognitivas. Nas demências secundárias, por outro lado, existe outra doença subjacente que leva aos processos de degradação no cérebro.
Alzheimer
Com cerca de 60% de todos os casos de demência, a doença de Alzheimer é a forma número um de demência. Os termos “demência” e “doença de Alzheimer” são, portanto, frequentemente utilizados como sinónimos, mas isto não é cientificamente correcto. Até à data, as causas exactas da doença de Alzheimer são desconhecidas. Por conseguinte, não há terapia para esta forma de demência. A única coisa que se sabe entretanto é que um número crescente de pequenos fragmentos da chamada tauproteína, as tau fibrils, são depositados no cérebro das pessoas afectadas. Conduzem à morte de células cerebrais e, portanto, a uma diminuição da massa cerebral. Além disso, existem as chamadas “placas amilóides”. Estes são depósitos de proteínas entre as células nervosas do cérebro. De onde vêm estas placas e porque não levam à doença de Alzheimer em toda a gente, ainda não é claro. Cada pessoa é única!
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Demência vascular
A demência vascular é o segundo tipo de demência mais comum (10 – 15 %). As formas mistas com a doença de Alzheimer ocorrem frequentemente. Na demência vascular, a razão para a degeneração do cérebro é uma perturbação circulatória. A perda de memória específica é normalmente menos perceptível do que uma desaceleração geral do pensamento em combinação com fortes oscilações de humor.
Vários factores de risco são conhecidos por perturbações circulatórias. Uma das principais é a hipertensão arterial. Conduz ao espessamento das paredes dos vasos sanguíneos mais pequenos do cérebro e, eventualmente, à oclusão. Isto resulta em “mini-infartos” a partir dos quais os nervos circundantes sofrem danos. Os outros factores de risco são semelhantes aos da arteriosclerose: obesidade, colesterol elevado, diabetes e doenças cardíacas. É possível prevenir a demência vascular com cogumelos vitais, uma vez que eles neutralizam os riscos mencionados.
Corpo de tez
Os chamados “corpos moles” encontram-se em 5 a 15 % dos pacientes com demência. Estas são inclusões nas células nervosas do tronco cerebral. Na verdade, os corpos de Lewy são típicos da doença de Parkinson, que, tal como a demência, não podem ser curados. Muitas vezes, os sintomas de demência também aparecem no curso tardio da doença de Parkinson.
No entanto, na demência com corpos Lewy, o processo de degradação da demência está em primeiro plano. Os sintomas típicos da doença de Parkinson, tais como tremor ou rigidez, tendem a ocorrer na periferia e, se assim for, apenas no curso posterior da doença. No início, há fortes flutuações no desempenho do pensamento, bem como na atenção. Ocorrem alucinações visuais. As pessoas afectadas tendem a cair e a perder a consciência. Outro sintoma são os movimentos desinibidos durante a fase de sonho.
Formas raras e secundárias de demência
A demência secundária pode ocorrer como resultado destas doenças:
– Lesões craniocerebrais
– Tumores cerebrais
– Doença de Parkinson -> A demência ocorre em cerca de um terço nas fases finais da doença.
– Hipotiroidismo
– O alcoolismo crónico ou encefalite pode levar à síndrome de Korsakow. Nesta demência, a nova informação já não é armazenada.
– Doenças inflamatórias do sistema nervoso, tais como esclerose múltipla
Aqui, a doença primária deve ser sempre tida em conta na terapia da demência. Os cogumelos vitais podem então ser seleccionados de acordo com as doenças subjacentes ou com o objectivo de uma maior qualidade de vida.
Como é que posso reconhecer a demência?
– Em novos ambientes, a orientação é mais difícil do que o habitual.
– O sentido do tempo diminui.
– O humor flutua mais do que antes. [2]
– A aprendizagem de coisas novas requer muito mais esforço.
– As palavras já não me vêm à mente.
– As situações são repetidamente julgadas erradamente.
Consoante o tipo de demência, outros sintomas estão em primeiro plano. Especialmente no curso posterior da doença, os estados de humor depressivos e as perturbações do sono prejudicam frequentemente a qualidade de vida. Aqui, o equilíbrio dos cogumelos vitais como o reishi pode proporcionar alívio.
Como se desenvolve a doença de Alzheimer?
No seguinte olhar sobre o desenvolvimento da demência, centrar-nos-emos na doença de Alzheimer, uma vez que é a forma mais difundida. Apontaremos quaisquer sobreposições com outros tipos de demência, quando apropriado.
Basicamente, pouco se sabe sobre as causas da demência. Apenas em 2% dos doentes de Alzheimer, bem como em alguns dos afectados com corpos de Lewy, é que se estabelece uma condição genética. Isto significa que uma variante genética específica é a única causa da doença. Além disso, existe uma predisposição genética que aumenta a probabilidade de Alzheimer, mas que não conduz necessariamente à doença.
Factores de risco obesidade e diabetes
Este ponto é tão relevante para a demência vascular como para a doença de Alzheimer! A obesidade e a diabetes estão intimamente relacionadas com a tensão arterial elevada e a arteriosclerose, as causas da demência vascular.
A demência tem aumentado acentuadamente nas últimas décadas. Isto justifica-se frequentemente com uma esperança de vida geralmente mais elevada, mas isto não é verdade. De facto, a prevalência de Alzheimer não aumentou em paralelo com a esperança de vida, mas com factores que podemos resumir sob “dieta e estilo de vida ocidentais”. Estes incluem, antes de mais, a falta de exercício e uma dieta desfavorável. Para além da insuficiente ingestão de nutrientes, esta caracteriza-se por uma composição desfavorável de ácidos gordos e uma ingestão excessiva de proteínas animais e açúcar. Como resultado deste estilo de vida desfavorável, tensão arterial elevada, arteriosclerose, obesidade abdominal e diabetes ocorrem com mais frequência.
Em doentes com Alzheimer, foram encontradas mais células nervosas com depósitos de proteínas sacarificadas. Algumas destas estruturas proteicas “cristalizadas” provêm directamente da fast food e de alimentos não saudáveis similares. No entanto, o próprio corpo também os produz quando, por exemplo, o nível de açúcar no sangue de um diabético é demasiado elevado. Além de serem armazenadas em células cerebrais, as proteínas sacarificadas danificam certas estruturas, tais como as paredes dos vasos sanguíneos. Isto, por sua vez, aumenta o risco de arteriosclerose.
Se quiser prevenir a demência, é essencial uma dieta saudável com alimentos ricos em fibras, tais como cereais integrais, vegetais, cogumelos, saladas e fruta. O ideal seria comê-los crus ou apenas cozinhados a vapor, porque os alimentos ricos em gordura e os fritos também colocam problemas de saúde. Para combater a obesidade abdominal e a diabetes, os cogumelos vitais Coprinus e Maitake também são recomendados, o que pode influenciar favoravelmente o metabolismo do açúcar e da gordura, aumentar a saciedade e suportar um peso corporal saudável. Os cogumelos medicinais também podem ser utilizados para combater a diabetes!
Factor de risco toxinas ambientais
Foram encontrados níveis elevados de pesticidas e alumínio no cérebro de alguns doentes de Alzheimer. O alumínio é uma neurotoxina severa e provém de muitas fontes nos dias de hoje. Pode levar à morte de células nervosas. No entanto, o alumínio não é o único problema. Em geral, temos hoje de lidar com numerosas toxinas ambientais e devemos, portanto, apoiar permanentemente os nossos órgãos de desintoxicação fígado e rim. No lado do cogumelo, o cordyceps é adequado para a saúde dos rins e o reishi para o fígado.
Idealmente, dever-se-ia geralmente comer alimentos que não sejam contaminados o mais possível. Aqueles que querem prevenir a demência devem, portanto, utilizar principalmente alimentos biológicos regionais saudáveis. Os peixes marinhos gordos devem ser evitados uma vez que muitas vezes contêm metilmercúrio tóxico. Um bom equilíbrio ácido-base e uma ingestão saudável de minerais também são úteis – isto pode tornar o armazenamento de metais pesados mais difícil. Como alimentos alcalinos, os cogumelos promovem um equilíbrio ácido alcalino saudável. São também ricos em vitaminas e minerais.
Factor de risco stress oxidativo
O stress oxidativo desempenha um papel importante não só na doença de Alzheimer, mas também em todos os outros tipos de demência. Devido às proteínas açucaradas, gorduras trans e metais pesados, mas também devido à inflamação, o chamado stress oxidativo ocorre no organismo. Isto significa que os radicais livres não são suficientemente interceptados por antioxidantes. O sistema nervoso central (isto é, também o cérebro) reage de forma muito sensível ao stress oxidativo. Aqui podem ocorrer danos permanentes. Os cogumelos vitais são muito ricos em antioxidantes.
Um dos antioxidantes mais importantes no cérebro é o glutatião. Os cogumelos têm a capacidade de estimular directamente a formação de glutatião no corpo. Além disso, os cogumelos contêm o aminoácido protector dos nervos ergothione, que é uma espécie de super antioxidante que se pode acumular no sistema nervoso e assim oferecer a máxima protecção. O Hericium é rico nesta substância anti-envelhecimento.
Factor de risco má circulação sanguínea e falta de oxigénio
Com todas as formas de demência, é importante abordar as condições vasculares como a tensão arterial elevada numa fase precoce. É essencial melhorar a situação da circulação, uma vez que os pacientes com demência têm frequentemente vasos sanguíneos danificados, arteriosclerose, microtrastos e processos inflamatórios. Os cogumelos medicinais tais como Auricularia, Cordyceps, Reishi e Shiitake são particularmente adequados para este fim.
Além disso, o Reishi pode influenciar positivamente o conteúdo de oxigénio no sangue e ajudar a proteger os vasos. A auricularia, por sua vez, assegura uma boa circulação sanguínea e combate os coágulos. Além disso, foi possível determinar os efeitos protectores dos cogumelos vitais nos tecidos saudáveis no caso de um fornecimento de oxigénio reduzido, como ocorre, por exemplo, no caso de enfartes.
Como pode ser tratada a demência?
Infelizmente, ainda não é conhecida uma verdadeira terapia para a demência. Só estão disponíveis medicamentos paliativos que podem retardar o curso. No caso de demências secundárias, o tratamento da doença subjacente está também em primeiro plano. Como se pode ver pelos vários factores de risco da doença de Alzheimer e, em certa medida, de outras formas de demência, a prevenção oferece a única protecção possível contra uma doença cerebral degenerativa. Com a ajuda de um estilo de vida saudável, alimentos cuidadosamente seleccionados e os cogumelos medicinais adequados, alguns outros factores de saúde também podem ser influenciados. Desta forma, é também possível melhorar decisivamente a qualidade de vida dos pacientes com demência. Regenerar os neurónios com cogumelos vitais
Nesta altura, gostaríamos de vos apresentar o efeito de dois cogumelos medicinais particularmente importantes em relação à demência: Reishi e Hericium.
Não podem curar a demência, mas têm propriedades muito promissoras em termos de prevenção e de abrandamento da doença. Ambos os cogumelos podem apoiar a regeneração dos nervos. Com os seus ingredientes, aumentam os níveis de BDNF (factor neurotrópico derivado do cérebro) e NGF (factor de crescimento nervoso). Ambos são centrais para a protecção de neurónios e sinapses e estão também envolvidos no desenvolvimento de células nervosas.
Visão geral de outros cogumelos úteis e vitais para a demência
- Auricularia: promove a circulação sanguínea, anti-arteriosclerótica, baixa o colesterol, melhora o fornecimento de oxigénio e nutrientes às células, bem como a remoção de “resíduos celulares”.
- Shiitake: reduz o colesterol, previne a arteriosclerose, anti-inflamatório, hepatoprotector
- Coprinus: influencia positivamente o metabolismo do açúcar e da gordura
- Cordyceps: desintoxicante (rim), regula o açúcar no sangue, promove a circulação sanguínea
- Pleurotus: rico em vitaminas, prebiótico, que reduz o colesterol
Entretanto, há numerosos estudos sobre o modo de acção dos cogumelos em demência. A alteração da flora intestinal favorece a formação de ácidos gordos de cadeia curta protectores dos nervos, a espermidina dos cogumelos apoia a limpeza saudável das células (autofagia) e as propriedades antivirais dos cogumelos são usadas contra o possível herpes do factor de risco de demência.
Num estudo duplo-cego, os idosos com demência incipiente tomaram o pó de cogumelos Hericium durante 4 meses, o que melhorou significativamente os seus sintomas. No entanto, piorou novamente depois de ter parado o Hericium; por isso, suponho que terá de o tomar por muito mais tempo.
Outros estudos sugerem também que os cogumelos vitais são provavelmente mais eficazes nas fases iniciais da doença. A medida em que cogumelos vitais podem ser usados para tratar demência já mais avançada ainda não foi adequadamente investigada.
Comprar cogumelos vitais
Se deseja tratar ou prevenir a demência com cogumelos vitais, por favor procure conselhos abrangentes! Os nossos peritos ajudá-lo-ão com os seus sólidos conhecimentos gratuitamente. Depois, não se esqueça de procurar os seguintes critérios de qualidade ao escolher um fornecedor de cogumelos:
- Cogumelo em pó do cogumelo inteiro
- Secagem suave a menos de 40° Celsius
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Se todos estes critérios forem cumpridos, pode estar certo de que os cogumelos vitais apoiam realmente a sua saúde. Com todos os outros fornecedores, não se sabe se todos os ingredientes importantes estão de facto contidos, mas não quaisquer substâncias nocivas.
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