La gotta è classificata come una malattia reumatica. Come l’osteoporosi, si tratta di una malattia metabolica i cui sintomi interessano il sistema muscolo-scheletrico. Le statistiche dicono che la gotta è una delle malattie legate all’alimentazione più comuni negli adulti. Le persone colpite lamentano soprattutto un dolore di tipo convulsivo in singole articolazioni. Oltre al dolore, si verificano gonfiore e arrossamento perché l’articolazione è infiammata. Nel caso peggiore, la gotta si manifesta come una malattia cronica che danneggia e deforma in modo permanente le articolazioni. Parleremo in seguito di altre conseguenze, come i calcoli renali e i noduli gottosi.
Prima di tutto, è importante sapere che la gotta è causata da un prodotto metabolico del nostro corpo: l’acido urico. Quasi tutte le malattie da gotta sono accompagnate da un elevato livello di acido urico nel plasma sanguigno, che gli esperti chiamano anche “iperuricemia”. L’acido urico può precipitare in determinate condizioni. Quando i cristalli a spigoli vivi che ne derivano si depositano nell’area delle articolazioni, causano piccole lesioni. Da queste si sviluppano le infiammazioni, che poi portano al dolore e al gonfiore descritti. Quindi, quando si parla di prevenzione e trattamento, bisogna sempre tenere presente che l’acido urico è il perno di questa malattia. Un rimedio naturale per la gotta è quindi di solito anche un rimedio naturale per i livelli elevati di acido urico nel sangue.
Gli studi hanno dimostrato che circa il 30% degli uomini e il 3% delle donne nei Paesi industrializzati presentano livelli elevati di acido urico nel sangue. Tuttavia, solo una persona su dieci con iperuricemia sviluppa effettivamente la gotta. In generale, la prevalenza è tra l’uno e il due percento, rendendo la gotta la forma più comune di artrite negli adulti. In casi molto rari, gli attacchi di gotta si verificano anche senza che venga rilevato un aumento significativo del livello di acido urico. Quindi, mentre l’acido urico è un fattore importante quando si tratta del rischio di sviluppare la gotta. Tuttavia, non è l’unico fattore decisivo. Tra poco daremo un’occhiata più da vicino ad altri fattori favorevoli o di rischio.
Sebbene gli uomini abbiano dieci volte più probabilità di avere livelli elevati di acido urico rispetto alle donne, hanno solo circa cinque volte più probabilità di sviluppare la gotta. L’esordio della malattia è in genere dopo i 40 anni. Le donne sono in media ancora più anziane al momento dell’insorgenza della malattia, poiché sono ampiamente protette da livelli elevati di acido urico fino alla menopausa, grazie agli estrogeni. Gli ormoni femminili sostengono i reni nel loro compito di espellere l’acido urico in eccesso.
È interessante notare che la gotta è spesso associata alla sindrome metabolica. Si tratta di una combinazione di diversi problemi di salute legati alla malnutrizione e ai disturbi metabolici: Pressione alta, obesità, diabete, livelli elevati di lipidi nel sangue. Per le persone che soffrono di sindrome metabolica, è molto interessante il fatto che possano stabilizzare bene la loro condizione di salute con l’aiuto dei funghi vitali e quindi prevenire la malattia della gotta.
Inoltre, la frequenza della malattia aumenta con l’età. Tuttavia, ciò è dovuto principalmente ad altre malattie e farmaci che causano un aumento dei livelli di acido urico.
Finora, l’acido urico è una sostanza del tutto naturale, che il nostro corpo deve affrontare continuamente. Diventa un problema solo quando la sua concentrazione supera un livello sano. In molti casi, il motivo è un’escrezione troppo scarsa. Allo stesso modo, la colpa può essere dell’eccessiva produzione di acido urico. Per questo motivo, i rimedi naturali per la gotta sono solitamente studiati per promuovere l’escrezione di acido urico o, come fanno molti funghi vitali, per ridurne la produzione eccessiva. Questo è così importante perché oltre una certa concentrazione, il nostro corpo non riesce più a sciogliere l’acido urico. Di conseguenza, si cristallizza e si forma l’urato di sodio. Questi cristalli minuscoli e affilati si depositano preferibilmente nelle articolazioni, nelle borse, nei tendini e anche sotto la pelle.
Questi cristalli scatenano poi le infiammazioni già menzionate, con dolore e gonfiore. Il sistema di complemento dell’organismo è coinvolto in questo processo. Questo fa parte del sistema immunitario innato. Cerca di attirare alcune cellule di difesa, come i granulociti neutrofili, sul luogo dell’incidente con l’aiuto di proteine. In questo contesto, vengono poi rilasciate sostanze messaggere pro-infiammatorie (citochine) come il fattore di necrosi tumorale alfa e altre sostanze pro-infiammatorie. In questo contesto, i funghi vitali con proprietà antinfiammatorie forniscono un valido aiuto per alleviare i sintomi.
Dove si trova esattamente il livello critico di acido urico al di sopra del quale si manifesta la gotta? Con un massimo di 6,5 milligrammi di acido urico per decilitro di sangue, gli esperti parlano di un livello normale. Tutto ciò che supera questo valore è un fattore di rischio per la malattia della gotta. A rigore, questo valore si applica agli uomini, mentre lo standard dell’acido urico è più basso per le donne. Per quanto riguarda il rischio di contrarre la gotta, tuttavia, il limite di 6,5 mg / dl si applica anche al sesso femminile.
Tuttavia, questo non significa che tutte le persone con livelli elevati di acido urico soffrano di gotta! Altri fattori sembrano giocare un ruolo in questo caso, come l’ambiente nell’articolazione e la temperatura. Più basso (più acido) è il pH del liquido sinoviale e più freddo è il tessuto dell’articolazione, più è probabile che si formino cristalli di urato di sodio. Tuttavia, al di sopra di una concentrazione di 8 milligrammi di acido urico per decilitro di sangue, la probabilità di malattia aumenta rapidamente, quasi indipendentemente dagli altri due fattori citati. È quindi altamente consigliabile ricorrere ai rimedi naturali contro la gotta il prima possibile, per evitare che il livello di acido urico aumenti così tanto.
In genere, il primo attacco di gotta nella maggior parte delle persone colpisce l’articolazione metatarso-falangea dell’alluce. Questo perché è una delle parti più fredde di tutto il corpo e, come ho detto, il freddo favorisce la precipitazione dell’acido urico. L’articolazione alla base dell’alluce può essere fino a dieci gradi Celsius più fredda rispetto al resto del corpo.
È anche tipico che gli attacchi di gotta inizino di notte o nelle prime ore del mattino. Il dolore, il gonfiore e il rossore raggiungono il loro apice dopo sei-dodici ore. L’articolazione colpita è quindi estremamente sensibile alla pressione e al caldo. Possono verificarsi febbre e brividi di accompagnamento.
Di solito ci vogliono da una a due settimane perché i sintomi si attenuino completamente da soli. A causa del dolore, spesso viene somministrato un antidolorifico in concomitanza. Quando il gonfiore diminuisce, la pelle intorno all’articolazione a volte si stacca. Oltre all’articolazione metatarso-falangea dell’alluce, anche le articolazioni del piede, del ginocchio, del gomito, della mano e delle dita possono essere colpite da un attacco di gotta. Le spalle e le anche, invece, sono colpite molto raramente.
Come ulteriore conseguenza di un livello di acido urico permanentemente elevato, si possono formare i cosiddetti noduli della gotta o “tofi”. Circa il 30% delle persone con un attacco di gotta non trattato sviluppa questi noduli entro cinque anni. Si depositano in prossimità delle articolazioni, sulle ossa, sulla cartilagine e sotto la pelle. Questo colpisce principalmente le articolazioni del gomito, dell’alluce e delle dita, nonché i tendini di Achille e la cartilagine dell’orecchio. Il problema è che questi noduli gottosi causano un dolore permanente. La buona notizia, d’altra parte, è che il trattamento per ridurre l’acido urico, accompagnato ad esempio da funghi vitali come rimedio naturale per la gotta, rende anche i tofi di nuovo più piccoli.
Oltre a una dieta equilibrata a base vegetale, i bagni alcalini aiutano ad aumentare il livello di pH dell’organismo. Si può trattare di bagni completi e di pediluvi. Anche le sedute regolari di sauna sono utili per la gotta. La preghiamo di praticare solo sport moderati, perché l’acido lattico si forma nell’organismo durante uno sforzo eccessivo. In generale, è importante ridurre lo stress e dormire a sufficienza, in modo che il corpo possa generare bene e il metabolismo non venga compromesso.
Esiste una selezione di funghi vitali che sono particolarmente utili per i livelli elevati di acido urico e quindi come rimedio naturale per la gotta. Oltre a reishi e cordyceps, ci sono shiitake, pleurotus e maitake. Tuttavia, anche altri funghi vitali possono essere utili, a seconda della causa dei livelli elevati di acido urico, delle malattie concomitanti e delle condizioni fisiche generali.
I nostri esperti saranno lieti di consigliarla. Può determinare individualmente la combinazione e il dosaggio ottimale di funghi medicinali per lei.
Fondamentalmente, le seguenti proprietà dei funghi vitali sono utili in relazione alla malattia della gotta:
Il Reishi è un rimedio naturale molto importante per la gotta. Non solo allevia il dolore, ma ha anche un effetto antinfiammatorio e antiossidante grazie all’alta concentrazione di triterpeni. Grazie alle sue proprietà di riequilibrio vegetativo, favorisce i processi di rigenerazione dell’organismo. Nella medicina tradizionale cinese, si dice che abbia anche la capacità di calmare la mente. Un livello di stress più basso riduce il rischio di un aumento dei livelli di acido urico legato allo stress.
Il Cordyceps è il fungo vitale più importante per i reni. Li rafforza nella loro funzione e li protegge. In questo modo, stimola l’escrezione di sostanze urinarie come l’acido urico. Inoltre, ha un’influenza positiva sulle ghiandole surrenali. Qui vengono rilasciati, tra l’altro, gli ormoni dello stress, il cortisolo e l’adrenalina. L’effetto regolatore del cordyceps sulla produzione ormonale ha un effetto di riduzione dello stress.
Lo Shiitake è un fungo vitale che ha dimostrato di ridurre l’acido urico. Si tratta quindi di un rimedio naturale incredibilmente prezioso per la gotta, soprattutto quella primaria. Grazie alle sue proprietà alcaline, crea un ambiente nelle articolazioni in cui è difficile che si formino cristalli di acido urico. Inoltre, grazie ai suoi ingredienti, ricostruisce le articolazioni danneggiate e ne favorisce la mobilità generale. Può alleviare eventuali dolori alle articolazioni.
Tuttavia, lo shiitake non è solo un fungo puramente vitale, ma anche un prezioso fungo commestibile. Grazie al suo elevato contenuto proteico, è considerato un eccellente sostituto della carne. A differenza degli alimenti di origine animale, tuttavia, abbassa i livelli di colesterolo guidando la scomposizione del colesterolo. Questo è un grande aiuto quando si vuole ridurre il peso in eccesso. Inoltre, è molto utile che lo shiitake eserciti un effetto alcalino sul nostro corpo. In un ambiente acido, i cristalli di acido urico precipitano molto più rapidamente che in un ambiente basico.
Il Pleurotus è anche un gustoso fungo commestibile. Ha un elevato contenuto di proteine e di vitamine del gruppo B. Soprattutto le persone inclini alla sindrome metabolica dovrebbero spesso sostituire un pasto a base di carne con un piatto a base di funghi. Come lo shiitake, anche il pleurotus ha un effetto di riduzione dei livelli di lipidi nel sangue e quindi riduce il rischio di un disturbo lipometabolico. A questo punto va detto che i suoi ingredienti nutrono e rafforzano la flora intestinale. Tutte queste proprietà sono molto preziose nel contesto della gotta, perché l’obesità e la sindrome metabolica si manifestano spesso insieme a livelli elevati di acido urico.
Il Maitake deve essere menzionato qui soprattutto come raccomandazione per le persone con problemi di metabolismo dei grassi. È il fungo vitale preferito quando si tratta di sindrome metabolica. Come già detto, il rischio di un aumento dei livelli di acido urico aumenta non appena il metabolismo nel suo complesso si sbilancia. Il Maitake aiuta in questo senso, ad esempio, stimolando il metabolismo dei grassi e abbassando di conseguenza il livello di trigliceridi e colesterolo nel sangue. Per questo motivo, offre un contributo prezioso alla gestione del peso. Per quanto riguarda il diabete, è interessante anche il fatto che il maitake può invertire in una certa misura la resistenza all’insulina delle cellule del corpo.
Infine, l’esperienza con la micoterapia ha dimostrato che la polvere in capsule è la forma di dosaggio ideale. È essenziale che il fungo intero venga delicatamente macinato in polvere per preservare tutti gli ingredienti. La capsula stessa protegge la polvere dal deterioramento prematuro. Le capsule sono anche estremamente facili da usare, in quanto sono facili da dosare e da assumere.
