Disturbi articolari - funghi vitali come opzione terapeutica
L’osteoartrite è in aumento nei Paesi industrializzati. Già questo dovrebbe essere un suggerimento per noi. L’affermazione “Nei Paesi industrializzati” si riferisce al nostro stile di vita e alla nostra alimentazione. E noi abbiamo un’influenza su di loro. Oggi l’osteoartrite è meno considerata come il classico segno di usura che si verifica inevitabilmente con l’età avanzata, ma colpisce sempre più spesso le persone più giovani.
Fino ad oggi, gli scienziati pensavano che fosse legato solo al sovrappeso che la maggior parte delle persone ha. Studi recenti dimostrano che una dieta poco sana (cibi fritti, cotti al forno, fritti) può causare danni alla cartilagine nel giro di poche settimane. Il fatto che l’alimentazione abbia una grande influenza sulla salute delle articolazioni è dimostrato dai pazienti che si liberano dal dolore molto rapidamente con un cambio di alimentazione verso una dieta integrale a base vegetale e alcalina. Naturalmente, “una pietra che rotola non raccoglie muschio”. Un esercizio fisico sufficiente e la correzione di una cattiva postura fanno parte di uno stile di vita sano.
Anche i funghi possono essere una componente sensata di una dieta per le articolazioni. Eccone alcuni che sono particolarmente salutari, in quanto forniscono all’organismo antiossidanti e altri ingredienti preziosi. Inoltre, i cosiddetti “funghi vitali” sono stati usati tradizionalmente per le malattie articolari come l’artrosi per migliaia di anni. Ecco come sono nati i termini “medicina fungina” o “micoterapia”. Per uso terapeutico, i funghi vengono essiccati, macinati e inseriti in capsule.
Due di questi preziosi funghi medicinali o vitali si chiamano reishi e shiitake. Entrambi sono noti per le loro proprietà analgesiche e antinfiammatorie. Sono importanti “funghi di base” in tutte le malattie articolari. Inoltre, lo Shiitake integra perfettamente una dieta alcalina e misure di deacidificazione, essenziali per i reumatismi articolari o la gotta.
In tutte le malattie, le proteine animali in particolare sono considerate un possibile fattore scatenante per quanto riguarda l’aumento dell’acido urico, ma anche dell’infiammazione. Tra l’altro, l’acido urico elevato è anche una possibile causa di aumento della pressione sanguigna e richiede un ulteriore supporto renale per eliminare gli acidi in eccesso dall’organismo.
I reni traggono beneficio dal tè caldo, dalle proteine vegetali e da una quantità adeguata di bevande giornaliere. Il Cordyceps offre un prezioso supporto fungino per i reni. Si tratta di un fungo che viene utilizzato per il rafforzamento generale, per l’esaurimento, ma anche per le malattie polmonari o per favorire la disintossicazione.
Un altro fungo interessante per il sistema muscolo-scheletrico è il Pleurotus ostreatus. Viene utilizzato per i muscoli tesi e per la cura di legamenti e tendini. Il Pleurotus può essere utilizzato anche quando la cartilagine è già stata danneggiata. Gli acidi grassi Omega-3 o la glucosamina, come quelli presenti nelle cozze dalle labbra verdi, sono molto importanti per una cartilagine sana. Poiché ha senso utilizzare il pleurotus e la cozza dalle labbra verdi insieme per il supporto della cartilagine, alcuni produttori li propongono anche come miscela in capsule.
Con la giusta strategia di esercizio fisico, dieta e prodotti naturali come i funghi vitali, c’è la possibilità di evitare nuove articolazioni del ginocchio e un’operazione rischiosa.
La salute del nostro tratto gastrointestinale e la flora intestinale possono svolgere un ruolo importante nei disturbi reumatici o nelle malattie autoimmuni in generale. Una mucosa intestinale troppo permeabile permette a troppe proteine e componenti batterici di entrare nel sangue e favorisce condizioni infiammatorie croniche.
Pertanto, la riabilitazione intestinale con funghi come l’Hericium e il Reishi può offrire un buon supporto in questo caso. I due funghi possono aiutare ad aumentare la densità intestinale e a promuovere una flora intestinale sana. Possono essere integrate con sostanze vegetali come la curcuma o l’incenso, che sono tradizionalmente utilizzate per le malattie infiammatorie.
Una nota importante sull’acquisto dei funghi adatti: consigliamo di acquistare funghi provenienti da coltivazioni biologiche controllate. La cosiddetta “polvere di funghi dal fungo intero” in qualità biologica si è dimostrata particolarmente efficace. Contiene tutti gli ingredienti efficaci dei funghi vitali. La polvere di funghi deve essere sempre utilizzata in capsule, poiché si ammuffisce molto rapidamente – e spesso in modo non visibile – quando è confezionata sfusa.
