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Disintossicarsi e depurarsi in modo naturale: funghi vitali per una disintossicazione efficace
28 luglio 2021
Dipl.-Biol. Dorothee Ogroske et al.
Ogni giorno, il nostro corpo è esposto a stress che lo fanno invecchiare prematuramente o ammalare. Le sostanze tossiche sono una di queste esposizioni. Entrano nel nostro organismo in vari modi e possono accumularsi se non vengono espulsi in quantità sufficiente.
Scopra qui da dove provengono queste tossine, cosa fanno nell’organismo e come può disintossicarsi naturalmente con l’aiuto dei funghi vitali.
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Tossine e prodotti di scarto: come entrano nel nostro corpo?
Quando parliamo di disintossicazione e purificazione, ci vengono in mente innanzitutto due domande:
- Chi è che ha tossine nel proprio corpo?
- Da dove provengono queste tossine?
C’è una risposta chiara alla prima domanda: tutte le persone hanno delle tossine al loro interno. A causa del nostro stile di vita odierno, entriamo in contatto con molte tossine.
Questo ci porta alla seconda domanda: da dove provengono le sostanze nocive? Alcune tossine entrano nel nostro organismo dall’esterno. Queste cosiddette “tossine esogene” sono, ad esempio, i radicali liberi, i metalli pesanti, le endotossine dei batteri, gli erbicidi, gli insetticidi, i fungicidi, le nanoparticelle, i gas di scarico, i farmaci e gli ormoni. Il nostro corpo ha tre punti di contatto attraverso i quali queste tossine esogene possono entrare: Il tratto digestivo, la pelle e i polmoni. Quindi gli inquinanti sono presenti nei nostri alimenti, nelle bevande e nei farmaci. Anche l’aria che respiriamo può essere inquinata da gas di scarico, fumo, polvere, ecc. Altre tossine entrano nel nostro organismo attraverso la pelle. Un esempio lampante sono gli ingredienti nocivi nei cosmetici.
Altre sostanze tossiche si accumulano nel nostro corpo. Da un lato, questi possono essere radicali liberi, ma anche prodotti metabolici tossici. Ad esempio, metanolo, etanolo, propanolo e butanolo vengono prodotti nell’intestino nel corso dei processi di fermentazione. I processi di decomposizione, invece, portano con sé sostanze tossiche come la cadaverina, l’istamina, la putrescina e lo scatolo. Anche gli acidi biliari secondari o le endotossine dei batteri, come i lipopolisaccaridi e il botulino, sono problematici. A volte, i processi metabolici sfavorevoli a livello cellulare producono anche sostanze tossiche come lattato, ammoniaca o intermedi come epossidi, nitrosammine e formaldeide.
Quindi le tossine e le scorie si accumulano in ognuno di noi. Prima di approfondire come l’organismo stesso le affronta e come possiamo sostenere in modo naturale questi processi di disintossicazione con i funghi vitali, vorremmo dare una breve occhiata alle conseguenze sulla salute delle singole tossine.
Quali sono le conseguenze dei metalli pesanti sulla nostra salute?
Può sembrare un po’ assurdo, ma i metalli pesanti – in quantità per lo più minime – non sono rari nel nostro cibo. Se il nostro corpo riesce a disintossicarsi naturalmente in misura sufficiente, il rischio per la salute è basso. Tuttavia, se non riesce a farlo, le sostanze nocive si accumulano. L’onere aumenta visibilmente e ci possono essere conseguenze di vasta portata.
Alluminio
Cadmio
Questo metallo pesante si trova, ad esempio, nel tabacco, nei fertilizzanti, nel pesce, nei frutti di mare e nelle frattaglie. Danneggia il nostro patrimonio genetico e può essere coinvolto nello sviluppo del cancro ai polmoni. Inoltre, danneggia i reni e favorisce l’osteoporosi.
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Arsenico
Mercurio
Per esempio, consumiamo mercurio quando mangiamo il pesce. Si nasconde anche nelle otturazioni di amalgama, in alcuni vaccini e nei detergenti per lenti a contatto. Il nostro organismo immagazzina il mercurio in modo preferenziale nella ghiandola pituitaria. Il risultato può essere una produzione eccessiva dell’ormone prolattina. Inoltre, il mercurio si accumula nella secrezione cervicale. Qui può prevenire il concepimento.
Piombo
Quali problemi derivano dalla formazione di tossine nell'intestino?
Alcune tossine entrano direttamente nell’intestino attraverso il cibo. Gli alimenti altamente elaborati, in particolare, contengono sempre più spesso additivi come coloranti, emulsionanti o conservanti. Tra l’altro, queste sostanze possono danneggiare la mucosa intestinale e compromettere la flora intestinale fisiologica (microbiota). Il danno a lungo termine si traduce in sintomi molto diversi nel tempo. Per capirli, è importante sapere che l’intestino è strettamente legato al nostro sistema immunitario.
Tuttavia, il fatto che molte tossine siano prodotte nell’intestino stesso è molto significativo. La sovralimentazione o l’alimentazione “sbagliata” e le carenze digestive, soprattutto per quanto riguarda la secrezione digestiva, possono portare a un’eccessiva fermentazione e putrefazione nell’intestino. I grassi e le proteine non vengono più scomposti in modo tale che l’organismo possa utilizzarli in modo ottimale. Alcuni di essi raggiungono le parti inferiori dell’intestino non digeriti e favoriscono la crescita della flora putrefattiva, ossia dei batteri che scompongono questi componenti alimentari. Questi includono tipicamente i clostridi, che lasciano metaboliti tossici.
Questo deve disintossicare nuovamente il fegato, cosa che non di rado può portare a un sovraccarico del fegato in caso di produzione pronunciata di tossine. Questo può essere riconosciuto da un aumento dei cosiddetti “valori epatici”. Nel peggiore dei casi, questi metaboliti batterici danneggiano la mucosa intestinale. Per contrastarlo, sono particolarmente utili i funghi vitali che hanno un effetto protettivo sulle mucose, come l’Hericium.
Quando la permeabilità della mucosa intestinale aumenta, gli esperti parlano di “intestino chiuso”. Qui, ad esempio, le tossine, i germi e le tossine che producono (LPS) e gli allergeni possono entrare nel flusso sanguigno. Il sistema immunitario cerca di combattere gli invasori, il che a lungo andare può portare ad allergie alimentari, malattie autoimmuni e infiammazioni persistenti. Esistono anche funghi vitali adatti a questo problema, che regolano positivamente il sistema immunitario.
I processi descritti nell’intestino portano a un cambiamento duraturo dell’intero ambiente intestinale. Questo può poi manifestarsi in sintomi diretti all’interno dell’intestino, come stitichezza, diarrea, flatulenza o intolleranze alimentari. Le conseguenze di vasta portata di questi processi di avvelenamento includono tensione, reumatismo delle articolazioni e dei tessuti molli, artrosi, pressione alta, emicrania e mancanza di figli.
Come fa il corpo a gestire le tossine?
Per evitare un’esposizione eccessiva agli agenti inquinanti, il corpo deve disintossicarsi continuamente. Idealmente, riesce ad espellere almeno tante tossine quante ne vengono assorbite nello stesso periodo di tempo.
I seguenti organi o sistemi sono i principali responsabili della depurazione:
- Fegato
- Reni
- Intestino
- Sistema linfatico
- La pelle
- Polmoni
Se le tossine non vengono eliminate completamente, si accumulano e possono portare ai problemi di salute già menzionati. Un maggiore carico di prodotti di scarto e tossine può manifestarsi, ad esempio, in allergie, suscettibilità alle infezioni, stanchezza, invecchiamento precoce o processi autoimmuni.
La sovrabbondanza di tossine nell’ambiente e l’aumento della formazione di prodotti di scarto e tossine nell’organismo stesso, a causa della malnutrizione e della mancanza di esercizio fisico, fa sì che il peso aumenti in molte persone. Le capacità di disintossicazione dell’organismo sono al limite. In questi casi, l’organismo inizia a immagazzinare le tossine in eccesso – ad esempio nel fegato, nel sangue, nel midollo osseo, nei muscoli e nelle articolazioni, nonché nel tessuto adiposo. Quest’ultimo è il motivo per cui una rapida perdita di peso può portare a una mobilitazione delle tossine. Lo scioglimento del grasso rilascia contemporaneamente molte tossine. Per questo motivo, consigliamo sempre di accompagnare la riduzione del peso con i funghi medicinali appropriati. Da un lato favoriscono la perdita di peso e dall’altro promuovono la rapida eliminazione delle tossine.
Che cos'è la "purga"?
Ora sappiamo come le tossine entrano nel nostro corpo e quali organi sono responsabili della loro eliminazione. Tuttavia, sono necessari complessi processi chimici metabolici per rendere i vari inquinanti escreibili. Devono prima essere alterati chimicamente e neutralizzati, prima di poter effettivamente lasciare di nuovo il corpo.
Vorremmo qui delineare questi processi complessi solo in modo approssimativo, affinché i punti di partenza per i rimedi naturali a sostegno della disintossicazione siano comprensibili.
Fase 1: la dissezione
In questa prima fase, la struttura chimica della tossina cambia in modo da diventare più solubile nei grassi o nell’acqua. Ciò avviene attraverso processi di conversione biochimica come l’ossidazione, la riduzione o l’idrolisi. Citocromo P450: il CYP svolge un ruolo fondamentale in questo processo. I medici ora sanno che ci sono almeno 39 diversi sistemi CYP tra noi esseri umani. Questi diversi enzimi CYP sono codificati in diversi geni. A questo proposito, esistono diverse manifestazioni nelle persone, che possono compromettere parzialmente la funzione dell’enzima. Di conseguenza, nella popolazione esistono i cosiddetti disintossicatori “buoni” e anche “cattivi”.
Fase 2: neutralizzazione
In questa seconda fase, le sostanze attivate della fase 1 vengono accoppiate a un vettore. Questo può essere il glutatione, ad esempio. Altri possibili vettori sono i glucuronici, i solforici e gli aminoacidi. In questo contesto, alcuni enzimi come la glutatione S-transferasi trasformano le sostanze e le preparano all’escrezione.
La sostanza originariamente nociva può ora essere espulsa attraverso la bile, le feci o i reni, ad esempio.
L'importanza del glutatione
Sia nella fase 1 che nella fase 2, il glutatione svolge un ruolo importante nella disintossicazione. È l’antiossidante più importante del nostro corpo. Attraverso l’ossidazione, “disinnesca”, per così dire, i radicali liberi dell’ossigeno che si accumulano durante le fasi di disintossicazione. Nelle persone sane, l’80-90% del glutatione è presente in forma ridotta. Quindi può ossidarsi nel corso della disintossicazione. Gli studi hanno dimostrato che i fumatori e le persone fortemente inquinate da tossine ambientali e metalli pesanti hanno livelli significativamente più bassi di glutatione ridotto. Questo, ovviamente, è un ostacolo alla disintossicazione.
Affinché il corpo possa sintetizzare da solo nuovo glutatione, ha bisogno di diversi nutrienti. Questi includono: Selenio, vitamine C, B2 e B6, acido alfa lipoico e gli aminoacidi glutammina, glicina e cisteina. Un buon apporto di queste sostanze è quindi essenziale se si vuole disintossicarsi bene. I funghi vitali, in particolare, sono estremamente ricchi di nutrienti preziosi e di sostanze vegetali secondarie.
Che ruolo ha il fegato nella disintossicazione?
Il fegato è considerato l’organo di disintossicazione più importante in assoluto. Le due importanti fasi di disintossicazione avvengono nelle cellule del fegato. Alla fine, la bile viene espulsa nell’intestino. A questo punto è problematico se la bile è troppo poca. Può anche accadere che sia troppo duro o pieno di scorie. Nel peggiore dei casi, si forma la cosiddetta “colecisti”, che può portare alla formazione di calcoli biliari. Tutto questo ostacola enormemente la disintossicazione dell’organismo.
Quindi, se vuole disintossicarsi in modo naturale, stimolare il flusso della bile è un punto di partenza fondamentale. È noto che le sostanze amare fanno bene al fegato perché attivano la bile. Possibili fonti naturali di sostanze amare sono il tarassaco, l’achillea, la curcuma, il cardo mariano, la celidonia e il carciofo. Inoltre, ci sono funghi vitali come il reishi e lo shiitake, che proteggono le cellule del fegato e stimolano i processi che vi hanno luogo.
Nonostante il ruolo centrale del fegato, tutti gli organi di disintossicazione dovrebbero essere sempre al centro dell’attenzione durante la disintossicazione. Per esempio, quanto meglio funzionano i reni, l’intestino o la linfa, tanto meno il fegato è esposto allo stress.
Perché dovrei disintossicarmi in modo naturale?
Il nostro corpo è quindi in grado di neutralizzare ed espellere le tossine che assorbiamo costantemente. Tuttavia, poiché spesso entrano nel nostro corpo più sostanze nocive di quelle che possono essere eliminate nello stesso lasso di tempo, queste vengono immagazzinate e alla fine portano a problemi di salute.
Quando parliamo di “disintossicazione naturale”, intendiamo sostenere e promuovere i processi che stanno già avvenendo con sostanze provenienti dalla natura. Il tutto può avere senso sotto forma di cura, quindi ci piace parlare di una cosiddetta “cura di purificazione”. Nel processo, anche l’assunzione di sostanze nocive deve essere drasticamente ridotta per un certo periodo di tempo e i prodotti di scarto e le tossine già depositati devono essere mobilitati, in modo da poter essere nuovamente espulsi in modo migliore. In questo modo fa qualcosa di buono per la sua salute, migliora le prestazioni di tutti i suoi organi e rallenta il processo di invecchiamento.
Scopra ora quali funghi vitali possono aiutarla a disintossicarsi.
Come posso disintossicare il mio corpo con i funghi vitali?
I funghi vitali hanno dimostrato più volte in passato di essere forti partner della disintossicazione. Essendo un rimedio naturale delicato, sono molto adatti per essere assunti per un periodo di tempo più lungo, senza dover temere effetti collaterali indesiderati. In questo modo, può aiutare la sua salute con i funghi vitali adatti a lei e prevenire molte malattie spiacevoli. Per sapere quali funghi medicinali sono adatti al suo caso specifico, è meglio che ne parli con i nostri esperti.
In generale, i funghi vitali supportano l’organismo nella disintossicazione perché
- attivano gli organi escretori e li sostengono nel loro lavoro,
- proteggono il fegato e i reni grazie agli effetti antinfiammatori, anti-lipidemici e anti-fibrotici,
- forniscono all’organismo molte sostanze vegetali secondarie, come i polifenoli e i flavonoidi. Queste sostanze hanno un effetto protettivo sulle cellule grazie alle loro proprietà antiossidanti,
- contengono molti enzimi attivi: Superossido dismutasi (SOD), catalasi, perossidasi, il cui effetto antiossidante supporta il processo di disintossicazione e protegge l’organismo da danni secondari,
- contengono altri antiossidanti come il glutatione e l’ergotioneina,
- possono regolare il sistema immunitario grazie ai loro beta-glucani,
- sono ricchi di minerali, oligoelementi, aminoacidi essenziali, vitamine e fibre.
Quindi, da un lato, i funghi vitali stimolano il processo di disintossicazione stesso. D’altra parte, sono in grado di mitigare i danni alla salute derivanti da un’elevata esposizione alle tossine. In questo contesto si sono affermati funghi vitali molto diversi tra loro, che vengono utilizzati a seconda dell’obiettivo della disintossicazione e delle malattie già esistenti.
Shiitake
Lo Shiitake attiva diversi processi metabolici nel fegato, motivo per cui viene chiamato anche “fungo del fegato”. In particolare, migliora il metabolismo del colesterolo, portando a una riduzione del colesterolo sierico. Inoltre, i polifenoli contenuti nello shiitake formano una sorta di scudo protettivo intorno alle cellule epatiche. In definitiva, anche il fegato stesso trae beneficio dal minor carico di nitriti.
Lo Shiitake contiene diverse sostanze che attivano il sistema immunitario. Quanto meglio funziona, tanto più basso è il rischio che l’esposizione agli inquinanti provochi malattie gravi. Ad esempio, i polisaccaridi lentionina e lentinano, nonché l’ergosterolo, hanno un effetto stimolante sul sistema immunitario. L’eritadenina, a sua volta, ha un effetto protettivo sul sistema cardiovascolare. Infine, durante la disintossicazione, è importante anche l’effetto positivo dello shiitake sulle articolazioni. È in grado di ridurre gli stress metabolici, come i livelli elevati di acido urico. Se l’organismo è eccessivamente acido, l’acido urico forma dei cristalli che spesso si depositano sulle strutture articolari e provocano un’infiammazione. Chaga
Il Chaga è l’unico fungo vitale che possiede questo fortissimo antiossidante. In generale, il chaga riduce la sensazione di stanchezza e aiuta il sistema immunitario inibendo la moltiplicazione di vari virus. L’acido betulinico contenuto è particolarmente coinvolto in questi meccanismi. Le persone con una maggiore esposizione alle tossine mostrano spesso una particolare suscettibilità ai virus dell’herpes.
Coriolus
Il coriolus è conosciuto dagli esperti soprattutto per il suo forte effetto di sostegno immunitario. Sia i polisaccaropeptidi (PSP) che la crestina (PSK) in esso contenuti stimolano in modo significativo le difese dell’organismo. La PSP è attualmente al centro di una particolare ricerca scientifica. I risultati dimostrano le sue proprietà antivirali, antinfiammatorie e protettive del fegato. Inoltre, il coriolus ha un effetto antimicotico. Per esempio, i virus dell’influenza e dell’herpes, ma anche la candida, hanno più difficoltà a diffondersi.
Inoltre, il fungo vitale possiede enzimi antiossidanti come la laccasi e aumenta gli enzimi endogeni dell’organismo come la SOD o la glutatione-S-transferasi (GSH). Oltre al suo effetto antitumorale, il polisaccaride coriolano contenuto nel coriolo ha anche un effetto positivo sulla glicemia. Per quanto riguarda i postumi delle tossine, va detto che il coriolus protegge il sistema nervoso dai danni e in particolare contrasta i processi infiammatori.
Maitake
L’alfa-glucano del maitake ha un effetto ipolipemizzante, il che significa che favorisce la conversione del colesterolo – e qui in particolare dell’LDL – in acido biliare. Grazie alla sua influenza regolatrice sul metabolismo, il maitake non solo dà sollievo al fegato in generale, ma riduce anche il rischio di sviluppare un fegato grasso e può aiutare a liberarsi dei chili di troppo.
L’acido urico in grandi quantità può agire come una tossina endogena. Viene prodotto come prodotto di scarto durante il metabolismo e favorisce lo sviluppo della gotta, ad esempio. Il Maitake elimina questo pericolo abbassando il livello di acido urico e aiutando così l’organismo a disintossicarsi naturalmente.
Come tutti i funghi vitali, il maitake favorisce anche le difese dell’organismo. I beta-glucani della frazione D in esso contenuti hanno dimostrato di essere particolarmente efficaci in questo contesto.
Cordyceps
In una certa misura, protegge anche i polmoni, attraverso i quali possiamo anche rilasciare le tossine, ma soprattutto assorbirle. Soprattutto gli antiossidanti e i beta-glucani del cordyceps hanno un effetto molto positivo sull’organo respiratorio.
Tra l’altro, a causa del suo effetto antiossidante generalmente molto forte, il cordyceps viene spesso definito un “fungo anti-invecchiamento”. Questa reputazione è ulteriormente supportata dalle sue proprietà ipocolesterolemizzanti, protettive dei nervi e stimolanti per la libido.
Inoltre, gli ingredienti del cordyceps aiutano a bilanciare il sistema immunitario. Chi assume il fungo vitale non solo si disintossicherà in modo più naturale nel tempo, ma si sentirà anche più forte. Il Cordyceps è in grado di aumentare la formazione delle unità energetiche proprie dell’organismo “ATP” – nelle cellule epatiche addirittura fino al 50 %!
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Reishi
Con i suoi triterpeni e gli acidi ganoderici, il reishi regola i livelli di colesterolo verso il basso. Favorisce soprattutto l’escrezione delle tossine liposolubili e purifica il sangue. È anche considerato un fungo vitale per la salute del fegato, in quanto lo protegge e lo sostiene nel suo lavoro. Questo significa un grande aiuto nella disintossicazione naturale.
Aiuta il sistema immunitario grazie ai suoi beta-glucani, tra le altre cose. L’intestino, a sua volta, beneficia delle sue proprietà prebiotiche, che non solo supportano una flora intestinale sana, ma sono persino in grado di alleviare i sintomi delle perdite intestinali. In questo caso, il Reishi ha anche qualcosa che contrasta i postumi dell’esposizione alle tossine.
Hericium
Nell’elenco degli ingredienti benefici, bisogna menzionare in particolare le erinacine di questo fungo vitale. Sono benefattori del sistema nervoso, in quanto stimolano il Fattore di Crescita Nervoso (NGF). Grazie all’assunzione di Hericium, ci si può rilassare meglio e dormire più profondamente. Anche la capacità di concentrazione subisce un aumento.
Inoltre, l’Hericium nutre le membrane mucose dell’intestino. In caso di danni, favorisce la loro rigenerazione, anche grazie ai suoi effetti antinfiammatori. L’Hericium ha anche un effetto prebiotico e viene spesso consigliato nei casi di perdite intestinali.
Poliporo
Come tutti i funghi vitali, il polyporus ha proprietà antiossidanti, indispensabili per la disintossicazione. Gli ingredienti poliporusterone A e B sono particolarmente interessanti. Grazie ad essi, questo fungo svolge un effetto positivo su pelle e capelli. Stimolano la crescita dei capelli. Non è raro trovare una maggiore perdita di capelli come sintomo dell’esposizione alle tossine. Allo stesso tempo, aumenta il livello di glutatione nell’organismo. Il fungo medicinale contrasta anche l’aumento del rischio di malattie dovuto all’esposizione alle tossine, grazie a ingredienti antinfiammatori e antibatterici.
Criteri importanti per la selezione e l'acquisto di funghi medicinali
Ora abbiamo descritto in dettaglio perché i funghi vitali la supportano così bene nella disintossicazione naturale. Ma i funghi estraggono anche sostanze tossiche dal loro ambiente durante la crescita. Nel processo, assorbono le tossine e le immagazzinano. Per questo motivo, è molto importante prestare attenzione all’origine dei funghi vitali. L’ideale è che provengano da un allevamento conforme alle linee guida tedesche sul biologico, che sono tra le più severe al mondo. In questo modo può essere sicuro di acquistare una polvere di funghi non contaminata. Se le condizioni di allevamento non sono chiare, c’è il rischio di appesantire il suo corpo con ulteriori tossine.
Oltre all’origine, è importante anche che la preparazione sia in polvere a partire dal fungo intero. Solo allora contengono effettivamente tutti gli ingredienti che abbiamo riportato qui. 
Tra l’altro, la polvere in capsule si è dimostrata più volte valida perché è facile da trasportare, conservare e dosare. Affinché il fungo vitale possa essere trasformato in polvere, deve essere essiccato. Questo può essere fatto solo a temperature inferiori a 40° Celsius. A temperature più elevate, gli enzimi importanti si rompono.
I produttori coscienziosi forniscono informazioni su tutti i punti citati o le forniranno su richiesta. Se ora si sta chiedendo quali funghi vitali sono adatti a lei, con quali degli esemplari sopra citati dovrebbe disintossicarsi naturalmente, si lasci consigliare dai nostri esperti. Ogni persona è unica e quindi ci sono molte variabili diverse da considerare nella scelta dei funghi e del dosaggio.
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