Una vitamina è una sostanza che non può essere prodotta dall’organismo stesso e deve quindi essere fornita esternamente. Tuttavia, la vitamina D può essere ricavata dal colesterolo se l’organismo riceve una quantità sufficiente di radiazioni UVB dalla luce solare. Come il testosterone e il cortisone, appartiene ai secosteroidi. Si tratta di sostanze simili agli steroidi. La vitamina D ha quindi anche un effetto ormonale.
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Vitamina D - di solito è consentita una quantità maggiore
08 marzo 2021
Dott.ssa Dorothee Bös e altri.
Un buon apporto di vitamina D all'organismo è essenziale per la profilassi e la terapia di molte malattie.
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Come si sviluppa la carenza di vitamina D?
In estate, nelle giornate serene, la pelle non ha problemi a produrre vitamina D. Tuttavia, ci sono delle eccezioni a questa regola. Ad esempio, con l’avanzare dell’età, la pelle non riesce più a convertire la vitamina D, poiché la forza della pelle diminuisce. Anche la capacità dell’intestino di assorbire la vitamina D dal cibo è ridotta. In inverno, a partire da ottobre circa, il livello di vitamina D di solito si abbassa di circa il 20 – 30 % ogni mese.
Poi a febbraio o marzo ha raggiunto un punto basso. È quasi impossibile ottenere una quantità sufficiente di vitamina D dall’alimentazione. Per essere ben riforniti, sarebbero necessarie quantità molto elevate di pesce, prodotti caseari o funghi. La soluzione è rappresentata dai preparati di vitamina D, ad esempio una miscela di funghi vitali e vitamina D3 di origine vegetale.
Per cosa ha bisogno l'organismo della vitamina D e a cosa porta la carenza di vitamina D?
La carenza di vitamina D può essere collegata a frequenti fratture ossee, asma, diabete di tipo I e infezioni ricorrenti. La vitamina D è particolarmente importante per le donne in gravidanza e i bambini. La vitamina D è anche coinvolta nella regolazione di molti meccanismi ormonali. Ad esempio, è coinvolta nella divisione cellulare, nei meccanismi di riparazione cellulare, nel rilascio dell’insulina e degli ormoni tiroidei.
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