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Antiossidanti, OPC e Q10

3 marzo 2022
Dott.ssa Dorothee Bös e altri.

La ricerca scientifica ha dimostrato chiaramente che i radicali liberi contribuiscono a danneggiare e distruggere le cellule e i tessuti. Molti problemi di salute e anche i segni dell’invecchiamento precoce sono il risultato di un danno cellulare. Pertanto, è di estrema importanza proteggersi dall’eccesso di radicali liberi con l’aiuto degli antiossidanti.

I radicali liberi sono oggi associati allo sviluppo di oltre 50 malattie: arteriosclerosi, infarti, diabete, reumatismi, allergie, immunodeficienza, malattie autoimmuni, cancro e molte altre. Soprattutto nelle malattie infiammatorie e degenerative, i radicali liberi svolgono un ruolo decisivo.

I radicali liberi sono sempre più prodotti dalle condizioni di vita moderne. L’inquinamento ambientale, l’alcol, il fumo (attivo e passivo), alcuni farmaci come i citostatici o la pillola contraccettiva, l’esposizione alle radiazioni, le malattie tumorali, il sovraffaticamento fisico, lo stress, gli additivi negli alimenti e molto altro favoriscono la loro formazione. Di conseguenza, si verifica lo stress ossidativo.

Formazione ed effetto dei radicali liberi

L’organismo ha bisogno di ossigeno per produrre energia. Nel corso di questi processi, si formano prodotti intermedi altamente reattivi e aggressivi, chiamati radicali liberi. I radicali liberi sono le particelle più piccole dei composti chimici che hanno elettroni spaiati. Poiché cercano di recuperare un numero pari di elettroni, sono particolarmente reattivi e strappano singoli elettroni ad altre molecole. Si verifica l’ossidazione. Da un lato, i radicali liberi sono costantemente prodotti nell’organismo a causa di processi metabolici del tutto normali, ma dall’altro sono anche prodotti da influenze esterne. Alcune possono essere evitate grazie a uno stile di vita sano, altre sono più o meno in balia dell’essere umano.

Illustrazione 3-D dei radicali liberi che colpiscono le cellule I radicali liberi preferiscono attaccare le proteine e i grassi vitali. Ma possono anche attaccare l’interno della cellula e le nostre membrane cellulari. Particolarmente sensibili a tali attacchi sono le delicate membrane delle cellule umane, che possono essere facilmente distrutte da tali attacchi. Le cellule danneggiate in questo modo muoiono o si trasformano. Nel corso della vita, questi difetti si accumulano; si sviluppano malattie o si verifica un invecchiamento precoce. Ogni tessuto e ogni organo del corpo può essere colpito.

Importanza degli antiossidanti

I radicali liberi danneggiano l’organismo solo quando sfuggono di mano e l’organismo non riesce più a controllarli. Il corpo sano dispone di meccanismi protettivi – i cosiddetti antiossidanti. Rappresentazione grafica dell'effetto degli antiossidanti sui radicali liberi Con il loro aiuto, può neutralizzare le sostanze reattive e quindi proteggersi da un eccesso di radicali liberi. Gli antiossidanti comprendono, ad esempio, enzimi come la superossido dismutasi (SOD), il sistema del glutatione o le vitamine. Gli antiossidanti sono in grado di cedere un elettrone senza diventare essi stessi un radicale libero. Così, gli antiossidanti servono i radicali liberi con gli elettroni e li rendono innocui. La loro aggressività viene rallentata e viene impedita l’ossidazione delle strutture cellulari e delle molecole proteiche. Gli antiossidanti agiscono quindi come sostanze protettive e sono spazzini di radicali.

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Dove si trovano gli antiossidanti?

Una dieta equilibrata con molta frutta, verdura e funghi ci fornisce già molti antiossidanti. Ad esempio, con le vitamine A, B, C ed E, il beta-carotene, il licopene, le antocianine e l’allicina. Inoltre, con le sostanze vegetali secondarie (flavonoidi) assumiamo sostanze che rigenerano i nostri spazzini di radicali nel corpo. I diversi antiossidanti si completano e si potenziano a vicenda. Se li integra, l’ideale è assumerli nella stessa combinazione che ci viene offerta dalla natura. Gli oligoelementi – come zinco, rame e selenio – sono di grande importanza per l’attività di alcuni enzimi coinvolti nei processi di antiossidazione. Gli scienziati della Penn State University hanno scoperto che i funghi sono così ricchi di antiossidanti da superare molti altri alimenti in questo senso.

In parole povere, gli antiossidanti agiscono come sostanze protettive e spazzini di radicali. L’OPC (proantocianidine oligomeriche) del gruppo dei flavanoli è considerato uno degli antiossidanti più efficaci in assoluto. L’OPC è contenuto in grandi quantità nei semi d’uva. È stata scoperta dal francese Prof. Dr. Jack Arthur Masquelier, quando ha esaminato le arachidi all’inizio degli anni Quaranta. Ha trovato una sostanza incolore con un forte effetto protettivo sui vasi sanguigni. Nel 1995, Masquelier ha potuto dimostrare che la stessa sostanza si trova anche nella buccia e nei semi dell’uva e che questi flavanoli sono superiori ai flavonoidi in termini di effetto vasoprotettivo.

L’OPC ha una biodisponibilità quasi del 100 per cento, in quanto è rilevabile nel sangue entro pochi secondi dall’ingestione e si distribuisce in tutto il corpo. È idrosolubile e raggiunge la massima concentrazione nel sangue dopo soli 45 minuti. Dopo 72 ore è completamente esaurito. Proprio come la vitamina C, passa la barriera emato-encefalica e svolge il suo effetto anche nel cervello. Dopo sole 24 ore, la resistenza dei vasi sanguigni è raddoppiata. Nel caso dell’OPC da semi d’uva, bisogna ovviamente tenere conto che la polvere di semi d’uva deve essere metabolizzata prima che le proantocianidine oligomeriche (OPC) in essa contenute possano sviluppare l’effetto corrispondente.

Effetti multipli

L’OPC si lega alle proteine, soprattutto al collagene. In questo modo, rafforza i vasi sanguigni e migliora la circolazione del sangue. L’OPC garantisce anche una maggiore resistenza, un miglioramento della funzione della memoria e un rallentamento del processo di invecchiamento. Inoltre, ha un effetto protettivo contro la carie e l’infiammazione. L’OPC rafforza anche il sistema immunitario e regola il rilascio di istamina. L’OPC è quindi un buon complemento ai funghi medicinali.

Ripresa di una donna giovane e naturale che guarda con soddisfazione il suo riflesso nello specchio. L’effetto speciale dell’OPC sul collagene influisce positivamente anche sull’aspetto della pelle e del tessuto connettivo. Anche la terapia dei disturbi ormonali, dell’instabilità mentale e dell’esaurimento cronico può essere efficacemente supportata da antiossidanti come l’OPC. Inoltre, è stato riscontrato che le proantocianidine oligomeriche hanno un effetto antivirale diretto (virus dell’influenza e dell’herpes) e antibatterico.

OPC e vitamina C naturale come combinazione ottimale

L’OPC si comporta come il fattore CO della vitamina C naturale: ne intensifica l’effetto e attiva in particolare la produzione di collagene. L’OPC e la vitamina C naturale lavorano in sinergia. Ciò significa che si sostengono e si potenziano a vicenda nel loro effetto antiossidante. Pertanto, si raccomanda un’assunzione combinata di vitamina C naturale e OPC per garantire un effetto ottimale.

Diversi vassoi di vari alimenti ad alto contenuto di antiossidanti L’OPC non può essere prodotto dal corpo umano stesso e deve quindi, come la vitamina C, essere assunto con il cibo. Tuttavia, assumiamo solo una media di 3 mg di proantocianidine oligomeriche al giorno con il cibo. Tuttavia, si raccomanda una quantità giornaliera di 20 mg per 10 kg di peso corporeo. Secondo gli studi scientifici, l’effetto antiossidante dell’OPC è addirittura 50 volte più forte di quello della vitamina E.

L’OPC in combinazione con la vitamina C naturale può quindi essere utilizzato per una serie di malattie croniche ed è anche estremamente utile per la profilassi di danni alla salute successivi.

L'OPC la mantiene giovane più a lungo

Lo stress ossidativo svolge un ruolo essenziale nell’invecchiamento. La combinazione di OPC e vitamina C naturale costituisce quindi una parte integrante delle difese dell’organismo e quindi del mantenimento della salute a lungo termine. Tra l’altro, sostenendo il sistema vascolare, comprese le funzioni capillari, l’OPC può prevenire o ritardare l’insorgenza di problemi circolatori. Anche molti disturbi neurodegenerativi come il Parkinson, l’Alzheimer e la demenza possono essere ricondotti all’esposizione cronica allo stress ossidativo.

Recupero più rapido dopo lo sport

Durante lo sport, aumenta la formazione di radicali liberi dell’ossigeno. Gli antiossidanti come l’OPC possono disintossicare i perossidi prodotti durante l’esercizio fisico.

Super antiossidante

Il livello del valore ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) fornisce informazioni sul potenziale antiossidante di un alimento. Con valori superiori a 100.000 μmol TE/100 g, gli esperti parlano anche di “super antiossidanti”. Le raccomandazioni per l’apporto giornaliero di base sono di circa 5.000-7.000 unità ORAC. Pertanto, quando si sceglie l’OPC, assicurarsi che sia stato utilizzato il seme d’uva intero come sostanza di base, che sia stata aggiunta la vitamina C naturale e che il valore ORAC dell’OPC sia superiore a 100.000 μmol TE/100 g.

Favorevole: Combinazione di OPC e coenzima Q10

Questa combinazione è consigliata per potenziare ulteriormente l’effetto antiossidante dell’OPC. Inoltre, la Q10 supporta la salute del cuore ed è importante per la produzione di energia nell’organismo.

Il coenzima Q10 è una sostanza simile a una vitamina che ha un notevole potere antiossidante. È importante anche per il mantenimento della salute generale, in quanto è prezioso per mantenere la vitalità dei tessuti e degli organi. La Q10 si trova in tutte le cellule del corpo umano. Le concentrazioni più elevate si trovano nel cuore e nel fegato. Normalmente, il fabbisogno di Q10 può essere prodotto dall’organismo stesso. Tuttavia, il contenuto di Q10 nell’organismo diminuisce con l’avanzare dell’età, con una dieta squilibrata o con l’assunzione di statine. Un’assunzione supplementare di Q10 è quindi ragionevole.

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