Le tossine ambientali sono un problema crescente nel nostro mondo. Tuttavia, le maggiori quantità di tossine non vengono ingerite dall’esterno, ma vengono prodotte ogni giorno nel nostro intestino e nel nostro metabolismo.
Tra le tante tossine, il metabolismo batterico delle proteine nell’intestino crasso produce la tossina ammoniaca gassosa e altamente alcalina. Conosciamo l’ammoniaca proveniente dagli allevamenti industriali e i liquami che ne derivano: l’ammoniaca contenuta è un enorme inquinante atmosferico e responsabile di molti decessi. Ma viene prodotta anche nell’intestino umano e per l’organismo la disintossicazione dell’ammoniaca ha la massima priorità. Questo è un compito centrale del fegato e anche del rene.
