Junge Frau telefoniert zufrieden lächelnd mit Blick aus dem Fenster

Chaque personne est unique !

Notre équipe expérimentée se fera un plaisir de vous conseiller en détail et gratuitement sur toutes les questions relatives à votre santé :

Quelle est la poudre de champignons qui vous convient le mieux ?

Pourquoi vous devez être attentif lors du choix de votre fournisseur ?

Notre longue expérience a montré qu’il existe de très grandes différences de qualité entre les différents cultivateurs et fournisseurs. Sur la base de ces connaissances, nous vous recommandons exclusivement des champignons vitaux cultivés en Allemagne, traités avec soin et certifiés selon le règlement bio de l’UE.

Lors du choix de vos champignons vitaux, la poudre de champignons entiers est en outre l’un des critères de qualité les plus importants. Avec la mention « poudre de champignons entiers » et « champignons vitaux bio de culture allemande », vous pouvez vraiment être sûr que vos gélules contiennent toutes les substances actives importantes. Dans le cas de la poudre de champignon reishi, veillez en outre à ce que les spores particulièrement précieuses aient été ajoutées.

Poudre de champignons - veiller à des sources sérieuses

Nous recommandons la poudre de champignons entiers, car elle est la seule à conserver tous les principes actifs dans leur composition naturelle. En outre, les fournisseurs de confiance veillent également à un traitement en douceur. Cela comprend le séchage à basse température des champignons récoltés à maturité et un broyage en douceur.

Conditionnement sûr en capsules

Reishi Pilze mit drei Kapseln und Pilzpulver auf einem Holzlöffel auf weißem Hintergrund

Par ailleurs, nous souhaitons déconseiller la poudre de champignons sous forme de comprimés, car des agents de remplissage et des colles sont utilisés pour la fabrication. Pour plusieurs raisons, nous recommandons de n’utiliser les champignons vitaux que sous forme de capsules : La poudre de champignons emballée en vrac absorbe très rapidement l’humidité. Cela nuit considérablement à la qualité de la poudre, car elle peut moisir très rapidement – et souvent de manière invisible.

À cela s’ajoute le fait que de nombreux ingrédients précieux peuvent devenir inutilisables ou même nocifs au contact de l’oxygène. Les acides gras sains et les vitamines, en particulier, sont très sensibles à l’oxygène. Les capsules protègent la poudre de champignon des altérations.

Liste des avantages de la poudre de champignons entiers

Effets et ingrédients de la poudre de champignons entiers

Lors de l’utilisation thérapeutique de champignons vitaux, il faut absolument veiller à n’utiliser que des produits de la meilleure qualité. En effet, la poudre de champignons entiers est capable, grâce à sa forte teneur en enzymes, de décomposer les toxines dans le corps et de les rendre éliminables. C’est pourquoi les champignons doivent provenir de cultures certifiées bio en Allemagne. Cela permet de garantir que les champignons à utiliser ne contiennent pas de toxines ou de substances nocives. Ces champignons non contaminés agissent alors comme un catalyseur et extraient les toxines du corps. Lors de la désintoxication, les enzymes, qui sont présentes en abondance dans la poudre de champignons entiers, sont d’une importance décisive.

Triterpènes

Les triterpènes font partie des substances les plus efficaces des champignons vitaux. On les trouve principalement dans le corps du fruit et plus précisément dans les lamelles et les spores du chapeau du champignon arrivé à maturité.(1) Les triterpènes peuvent avoir des effets anti-inflammatoires, antiallergiques, anti-cholestérol, antihypertenseurs et antitumoraux.(2)

Consultation gratuite

Chaque personne est unique!

Nous vous conseillons de manière individuelle et personnelle sur toutes vos questions de santé au:
+33 187 446 048

Polysaccharides, glycoprotéines

Les polysaccharides (ß-glycanes) appartiennent à la famille des hydrates de carbone à longue chaîne. Le corps fructifère contient une quantité totale plus élevée ainsi qu’un plus grand nombre de polysaccharides différents que le mycélium seul.(3) Plusieurs études ont montré qu’un mélange de différents polysaccharides a un effet plus important sur le système immunitaire.(3, 4, 5, 6) Plus leur poids moléculaire est élevé et plus leur structure est ramifiée, plus leur effet antitumoral est important.(3) Les glycoprotéines sont des molécules complexes et de haut poids moléculaire composées de bêta-glucanes (polysaccharides) et de protéines. L’action de certaines glycoprotéines dépasse parfois celle des bêta-glucanes. Des propriétés anti-inflammatoires et anticancéreuses ont notamment été démontrées pour les glycoprotéines.(2, 3) Lors des processus d’extraction, la structure protéique des glycoprotéines est altérée, ce qui peut réduire leur action.

Enzymes

Nahaufnahme von der Unterseite eines Pilzes mit Fokus auf die Lamellen

Les enzymes sont présentes dans toutes nos cellules et tous nos tissus. En tant que biocatalyseurs, elles régulent ou accélèrent tous les processus métaboliques. Elles garantissent ainsi une digestion régulière, un flux sanguin optimal, une défense intacte, la reproduction de notre patrimoine génétique et une action hormonale optimale. Les champignons sont généralement très riches en enzymes. Les enzymes sont toutefois extrêmement thermolabiles et peuvent être inactivées à partir d’une température de 40 °C. Dans le cas d’une poudre provenant du champignon entier et séchée avec ménagement, elles restent toutefois intactes. Les champignons vitaux contiennent entre autres des enzymes antioxydantes comme la superoxyde dismutase (SOD) et la laccase ainsi que des enzymes qui :
  • améliorent la fluidité du sang
  • soutenir la digestion
  • participent à la suppression de la prolifération cellulaire (glucose-2-oxydase)
  • participent à la détoxification de l’organisme (peroxydases, cytochrome P450)(2, 7, 8)
Notre organisme est constamment confronté à différentes toxines. Soit elles proviennent de l’extérieur, soit il les produit lui-même dans son métabolisme. Le corps souhaite rendre ces toxines inoffensives et les transformer en une forme éliminable. Il doit également veiller à ce qu’elles puissent être éliminées par les organes d’élimination. Les champignons contiennent des enzymes nécessaires aux différentes phases de la désintoxication. Ils peuvent ainsi stimuler le processus de désintoxication de manière significative. Il existe toujours un risque de stress oxydatif élevé. Les champignons peuvent réduire ce risque grâce à leurs enzymes antioxydantes.(2, 7, 8)

Vitamines et minéraux

La poudre de champignons entiers est riche en minéraux et en oligo-éléments. On y trouve, dans une proportion équilibrée, du potassium et du phosphore ainsi que du calcium et du magnésium. On y trouve également des oligo-éléments comme le cuivre et le fer, et surtout du sélénium.(1, 2) Les champignons contiennent également différentes vitamines. Parmi celles-ci, on trouve par exemple des vitamines B ainsi que des vitamines D et E. Certains champignons contiennent également des vitamines A et C, mais seulement en petites quantités.

Chitine

Un autre ingrédient intéressant de la poudre de champignon entier est la chitine, un polysaccharide ubiquitaire que l’on trouve dans les champignons, les insectes et les parasites. Pour décomposer la chitine, l’organisme humain a également développé l’enzyme chitinase. Dans l’estomac, cette enzyme permet une bonne digestion des champignons. Les précieux ingrédients qu’ils contiennent peuvent ainsi être bien absorbés. En outre, la chitinase se trouve dans les macrophages activés. Ceux-ci réagissent à la chitine comme à un agent pathogène. C’est pourquoi la chitine exerce un effet stimulant et entraînant sur notre système immunitaire.(9)

Parallèlement, la chitine réduit l’absorption des graisses dans l’intestin. Cela signifie que moins de cholestérol est absorbé par l’intestin et que la chitine contribue à la réduction du cholestérol. La dégradation de la chitine permet également aux champignons de fournir de la glucosamine. La glucosamine est le matériau de base du cartilage et est nécessaire à l’organisme pour réparer et reconstruire le cartilage endommagé. La glucosamine a donc un effet positif sur la santé des articulations. En tant que fibre alimentaire, la chitine exerce en outre un effet prébiotique dans l’intestin et contribue ainsi à un microbiome sain. La chitine a une très grande surface et est donc capable d’absorber et d’éliminer les toxines et même la radioactivité.(10)

LORS DE L'ACHAT DE POUDRE DE CHAMPIGNONS, VEILLEZ DONC TOUJOURS À RESPECTER LES TROIS CRITÈRES DE QUALITÉ SUIVANTS

Goldenes rundes Icon mit Deutschland Flagge

Poudre de champignons de culture allemande

Goldenes rundes Icon mit weißer Strichzeichnung von zwei drei Kapseln

Champignons vitaux bio en gélules

Goldenes rundes Icon mit weißer Strichzeichnung von zwei Pilzen

Poudre de champignons entiers

VOUS AVEZ ENCORE DES QUESTIONS ?

Nous nous ferons un plaisir de vous consacrer du temps. Lors de notre consultation gratuite, nous répondons de manière individuelle et personnelle à toutes les questions relatives à votre santé :

Études scientifiques / sources

  • Dr. Jan I. Lelley: „Die Heilkraft der Pilze“; B O S S Druck und Medien GmbH, Goch; 2008
  • (2) Prof. Dr. med. Ivo Bianchi: „Moderne Mykotherapie“; Hinckel-Druck, 2008
  • (3) Smith, Rowan and Sullivan: “Medicinal Mushrooms: Their therapeutic properties and current medical usage with special emphasis on cancer treatments”; University of Strathclyde, 2002
  • (4) Ghoneum et al.: „Immunomodulatory and anti-cancer effects of active hemicellulose“; International Journal of Immunotherapy 1995
  • (5) Wedam and Haynes: „Breast Cancer“; Journal of Neuropathic Medicine, 1997
  • (6) Sawei et al.: „Extraction of conformationally stable (1-6)-branched (1-3)-ß-glucans from premixed edible mushroom powder by cold-alkaline solution“; International Journal of Medical Mushrooms, 2002
  • (7) Reverberi M. et al.: ”Antioxidant enzymes stimulation in Aspergillus parasiticus by Lentinula edodes inhibits aflatoxin production”; Dipartimento die Biologia Vegetale, Rome, Italy, 2005
  • (8) Cornelius C. et al.: ”Comperative Enzyme Analysis of Polyporus umbellatus, Agaricus blazei, Pleurotus osteratus and Hericium erinaceus”; Clinical Journal of Mycology, 2009
  • (9) Carla A. Da Silva et al.: „TRL-2 and Il-17A in Chitin-induced Macrophage activition and acute inflammation”; Journal of Immunology, 2008
  • (10) Gorovoj L. F.: „Useful properties of chitin of medicinal mushrooms“; 6th International Medicinal Mushroom Conference, Zagreb/Kroatien, September 2011
Retour haut de page