Les conclusions du Congrès international sur les champignons médicinaux
Depuis 2001, la « International Medicinal Mushroom Conference » se tient régulièrement tous les deux ans dans des lieux différents. Des scientifiques du monde entier y échangent des informations sur les champignons médicinaux. Les dernières découvertes en matière de recherche sur les champignons y seront présentées aux visiteurs professionnels. Le dixième congrès international sur les champignons vitaux s’est tenu en Chine en septembre 2019.
Les thèmes du congrès allaient des résultats de la recherche scientifique aux applications cliniques, en passant par des indications et des traditions sur l’utilisation traditionnelle des champignons médicinaux. Le cordyceps, par exemple, était probablement déjà connu dans la médecine populaire il y a 5200 ans et les rapports sur le reishi datent d’environ 2500 ans. De nos jours, les professionnels sont particulièrement intéressés par les études scientifiques. La recherche scientifique sur les mécanismes d’action sous-jacents est donc en constante expansion.
Les champignons vitaux sont de plus en plus pris en compte dans les thérapies complémentaires contre le cancer. Les propriétés antitumorales des bêta-glucanes et des composants bioactifs, tels que les enzymes, contenus dans les champignons ont déjà fait l’objet de plusieurs études. Actuellement, l’attention des scientifiques sur l’effet anticancéreux des champignons se concentre sur les métabolites dits secondaires.
Ils ont de nombreux effets positifs sur la santé et, avec de nombreux modes d’action différents, ils constituent de nouveaux domaines de recherche très intéressants. En Allemagne également, des substances actives anti-tumorales issues de plantes et de champignons médicinaux sont étudiées à la Charité de Berlin.
De plus en plus souvent, le traitement du cancer met en avant l’importance capitale de la flore intestinale. En effet, différents mécanismes immunitaires de l’organisme sont coordonnés et activés par ce que l’on appelle le microbiome (la flore intestinale). Même les nouveaux médicaments d’immunothérapie utilisés en oncologie, appelés inhibiteurs de points de contrôle, dépendent du bon fonctionnement de la flore intestinale. Il a été démontré que la poudre de champignons entiers, en particulier, permet de régénérer la muqueuse intestinale et de maintenir un microbiome sain et diversifié grâce à ses composants.
De plus en plus d’études sont menées en oncologie sur les mesures d’accompagnement des chimiothérapies. Dans ce contexte, l’utilisation combinée du 5-fluorouracile et de l’ABM a permis de réduire la mortalité chez les animaux.
Champignon vital ABM
peuvent être réduits. En outre, une protection du système digestif et des reins a été mise en évidence, car l’ABM a été associé à une réduction des diarrhées et de la protéinurie. En outre, la croissance des cheveux s’est améliorée avec l’utilisation parallèle de ce champignon.
L’importance de la qualité des champignons médicinaux a été un autre thème marquant du congrès. Le choix du substrat joue un rôle décisif dans la production de champignons, qui absorbent des substances de leur environnement. Lors du congrès, des études ont été présentées, dans lesquelles des isoflavones, c’est-à-dire des phytoestrogènes, ont été trouvés dans des champignons. Cependant, les champignons ne disposent pas des enzymes nécessaires pour synthétiser les phytoestrogènes. Ces substances à effet de type hormonal proviennent donc de milieux de culture de mauvaise qualité.
Il y a également eu des rapports sur des effets nocifs pour le foie de préparations de MTC, mais ceux-ci ont été causés par la présence de substances nocives dans les champignons ou les herbes concernés et non par les champignons et les herbes eux-mêmes. Tout comme les champignons ont un effet détoxifiant sur le corps, ils éliminent naturellement les toxines existantes, telles que les pesticides et les métaux lourds, des sols sur lesquels ils sont cultivés. Les poudres de champignons doivent donc impérativement provenir de sources contrôlées et d’une confiance maximale.
Chez MykoTroph, nous suivrons bien entendu tous les développements et résultats de recherche actuels. Vous bénéficiez ainsi de conseils et d’informations toujours à la pointe de la science. Pour obtenir une recommandation personnalisée, contactez notre service de conseil téléphonique gratuit au +49 40 334686-300.
