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Coprinus comatus – Le champignon vital contre le diabète

14 mars 2021
Dr Dorothee Bös et al.

Le Coprinus comatus, un champignon comestible originaire d’Europe, est un remède naturel efficace contre le diabète. Son utilisation en cas de taux de glycémie trop élevé ou très fluctuant fait partie du savoir médical traditionnel d’Europe centrale.

Découvrez ici comment le coprinus peut donner un coup de pouce à votre métabolisme et même soulager les troubles digestifs.

Coprinus comatus: champignon vital traditionnel d'Europe centrale

Le champignon médicinal coprinus comatus est originaire d’Europe centrale. Il s’y sent bien et on le trouve en de nombreux endroits. Mais on le trouve aussi parfois dans d’autres régions de l’hémisphère nord. Le coprinus se développe le mieux dans les prairies fertiles avec de l’herbe basse et dans les forêts. C’est l’un des rares champignons que l’on rencontre assez fréquemment, même dans les jardins, les parcs et autres espaces verts bien entretenus.

En tant que champignon comestible exceptionnel, il a été remarqué par les habitants d’Europe centrale il y a des centaines d’années. Il a donc une longue tradition en tant que champignon comestible savoureux et champignon vital utile. Ses effets positifs sur la digestion et contre les maladies métaboliques sont particulièrement appréciés dans la médecine alternative. Malheureusement, le coprinus ne se conserve pas du tout. Après la cueillette, le champignon vital doit être traité immédiatement. Dans le cas contraire, il se transforme en un liquide noir, semblable à de l’encre.

Erfahren Sie hier in diesem Video mehr über den Vitalpilz Coprinus comatus und seine positiven Eigenschaften auf Ihre Gesundheit

Comment soutenir ma santé avec le coprinus ?

Si vous souhaitez profiter des nombreux avantages pour la santé que présente le coprin noir, faites très attention à votre zone de cueillette. En particulier dans les endroits proches des villes, le coprin noir est souvent contaminé par des toxines environnementales. Pour obtenir un effet significatif sur votre bien-être, il ne suffit pas de manger occasionnellement des champignons. Si vous souhaitez par exemple maîtriser durablement votre glycémie, vous devez consommer quotidiennement des gélules de poudre de champignon vital séché. Comme le coprinus se cultive bien, vous trouverez divers fournisseurs. Lors de votre choix, veillez à ce que les véritables champignons de qualité ne puissent se développer que dans le respect des directives bio.

Pourquoi le coprinus est-il si sain ?

Ingrédients médicalement actifs spécifiques

Les chercheurs ont identifié la comatine comme l’une des principales substances bioactives du coprinprin. Elle est surtout responsable des propriétés antidiabétiques du coprinus. Elle peut ainsi faire baisser le taux de glycémie et également empêcher la glycosylation néfaste des protéines, responsable des dommages tardifs liés au diabète.

La médecine alternative ne se contente pas d’exploiter l’effet de la coprinine sur notre métabolisme. Les composants suivants du champignon médicinal jouent également un rôle important dans la mycothérapie :

Aufnahme von frischen Corinus-Pilzen auf weißem Hintergrund

  • Lectines
  • Flavonoïdes
  • Tocophérol
  • L-ergothionéine
  • polysaccharides, en particulier le fucogalactane
  • Bêta-glucanes et chitine

Ce sont justement les polysaccharides comme la chitine et les bêta-glucanes qui prouvent régulièrement dans de nouvelles études leur influence positive sur le système immunitaire humain, le métabolisme ainsi que la digestion. Ils sont présents dans tous les champignons en quantités et structures chimiques différentes.

Micro et macronutriments

Comme d’autres champignons, le coprinus se caractérise par une saine diversité de substances nutritives. Sa matière sèche contient plus de 50 % de glucides et de fibres, dont les polysaccharides. En outre, le champignon vital contient au maximum 25 % de protéines et moins de 5 % de matières grasses. Les fibres contenues favorisent une flore intestinale saine et peuvent ainsi prévenir la constipation et la diarrhée. En outre, la flore intestinale joue un rôle important dans la régulation du poids, les processus inflammatoires et le métabolisme. La teneur élevée en protéines a surtout une grande valeur nutritive. Elle contient plus de 20 acides aminés différents. Les protéines du champignon vital sont en outre bien assimilables par notre corps. Même la graisse contenue dans le lotier contribue à notre bien-être : Les acides gras insaturés représentent environ deux tiers. Ils sont entre autres essentiels pour nos nerfs et nos vaisseaux sanguins.

En outre, le coprin chevelu contient entre autres les substances végétales secondaires et les oligo-éléments suivants :

  • Polyphénols
  • Laccase
  • Phosphore
  • Potassium
  • Magnésium
  • Sodium
  • Calcium

Ils jouent tous un rôle important pour notre organisme. Alors que le potassium est essentiel au fonctionnement de nos cellules et le magnésium au travail des nerfs et du cœur, les polyphénols ont une action antioxydante, anti-inflammatoire et régulatrice sur la pression artérielle. En ce qui concerne les micro-éléments, la jacinthe est particulièrement riche en fer, en zinc et en manganèse. Notre corps a besoin de fer pour les globules rouges. Le zinc aide à stimuler nos défenses immunitaires et le manganèse est nécessaire à la fourniture d’énergie ainsi qu’à la formation des tissus conjonctifs et des os.

Le large spectre d'action du coprinus sur notre santé

Dans la médecine alternative, le coprinus est, pour diverses raisons, le remède de choix contre le diabète. Il a fait ses preuves à maintes reprises et a déjà aidé de nombreuses personnes à surmonter la maladie. Mais le coprin noir possède encore de nombreuses autres propriétés bénéfiques pour la santé, qui peuvent profiter non seulement aux diabétiques, mais aussi aux personnes souffrant d’autres maladies. Dans la littérature et les études pertinentes, les scientifiques mentionnent entre autres les effets suivants du coprinus :

  • antioxydant
  • antitumoral
  • anti-inflammatoire
  • antimicrobien
  • protecteur du pancréas
  • protecteur du foie

Nous vous présentons ici les principaux domaines d’action du champignon vital. Nous nous appuyons pour cela sur les valeurs empiriques de la médecine alternative depuis plusieurs centaines d’années ainsi que sur les travaux de recherche actuels dans le domaine de la médecine.

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A. M.

RAPPORTS D'EXPÉRIENCE
„Depuis de nombreuses années, je souffrais de diabète, d'hypertension et de goutte. Je me sentais très mal malgré de nombreux médicaments. Mon dernier espoir était les champignons et ils m'ont vraiment aidé.“

    Un remède naturel contre le diabète

    Même si le diabète de type 2 est une maladie dite « populaire », qui touche de plus en plus de personnes, elle est connue depuis longtemps par les guérisseurs. Les symptômes correspondants ont été décrits dès l’Antiquité et la maladie a été reconnue comme telle il y a près de 2000 ans. En Europe, les guérisseurs ont finalement découvert le coprinus, un champignon vital, qui leur a permis de soulager les souffrances de leurs patients diabétiques. Aujourd’hui encore, il est considéré comme le principal champignon médicinal du diabète sucré. Dans l’ancienne RDA, il était par exemple régulièrement utilisé contre le diabète.

    Alors que le diabète juvénile de type 1 est souvent génétiquement prédisposé et, comme le diabète tardif de type 1 (LADA), auto-immun, le diabète de type 2 est principalement dû à une consommation excessive d’aliments riches en graisses, 3-D Illustration einer Skala, die hohen Diabetes-Werten

    des produits animaux et des aliments transformés. Les acides gras et le cholestérol s’accumulent dans les cellules musculaires, réduisent la production d’énergie et entraînent une résistance à l’insuline. De plus, ils endommagent les cellules des îlots de Langerhans dans le pancréas. C’est dans ces dernières que l’insuline, indispensable à l’utilisation du sucre, est produite. Plus le pancréas est affecté, plus les cellules des îlots de Langerhans fonctionnent mal, plus il est difficile pour l’organisme de contrôler le taux de glucose sanguin. Alors que l’insuline est produite en quantités de plus en plus faibles, il faut cependant de plus en plus d’insuline pour faire entrer la même quantité de sucre dans les cellules. Un cercle vicieux se met en place.

    On conseille souvent aux diabétiques de faire attention aux « unités de pain » lorsqu’ils mangent, surtout si l’insuline doit être injectée. La qualité et la composition des aliments sont toutefois bien plus importantes que la part de glucides ou les unités de pain. Un repas très végétal et riche en fibres et en substances vitales ne fait guère augmenter le sucre malgré les glucides. Il est donc important de faire attention à la nature des aliments. Ainsi, les repas contenant des légumineuses – notamment des haricots – ou encore des champignons et beaucoup de crudités sont particulièrement efficaces contre le diabète. Les diabétiques doivent également toujours être attentifs aux troubles digestifs, car un diabétique sur deux souffre un jour ou l’autre d’une insuffisance pancréatique. Outre l’insuffisance pancréatique, le diabète peut également endommager tous les organes et tissus, ne serait-ce que par les troubles de la circulation sanguine qu’il provoque. Par exemple aux reins et aux yeux, au système cardiovasculaire, il peut provoquer une démence et des polyneuropathies, affaiblir le système immunitaire et augmenter massivement le risque de cancer. Les raisons de lutter contre le diabète, et dans le meilleur des cas de le guérir complètement, sont donc nombreuses. C’est précisément là que notre champignon vital, le lotier, rend d’éminents services.

    Réduire et stabiliser la glycémie

    L’un des principaux objectifs du traitement du diabète est de faire baisser la glycémie et d’éviter les fortes fluctuations. C’est précisément ce que le Coprinus est capable de faire. Mais contrairement aux médicaments traditionnels, il ne provoque aucun effet secondaire. Vous ne pouvez pas le surdoser et il ne nuit pas à votre organisme, même en cas de prise prolongée. Des chercheurs ont constaté que le taux de glucose pouvait déjà baisser peu de temps après la prise de Coprinus. Après deux semaines de prise régulière, ils ont même observé une baisse très nette du taux de glucose et après environ six semaines, on constate souvent une valeur réduite à long terme.

    Les chercheurs attribuent à la comatine contenue dans le champignon vital un rôle central dans la régulation du métabolisme du sucre. Elle permet ainsi de stabiliser efficacement la glycémie chez les diabétiques. Par conséquent, la probabilité d’avoir des fringales diminue et la sensation de satiété dure plus longtemps. Le coprinus est donc parfaitement adapté à la perte de poids. Pour les personnes souffrant de diabète, l’amélioration de la qualité de vie et la réduction du risque de séquelles sont bien entendu des objectifs prioritaires.

    Améliorations du métabolisme du glucose

    Selon les médecins, l’une des raisons de la stabilité de la glycémie est que la résistance à l’insuline est réduite et que davantage de sucre peut donc être brûlé. Parallèlement, le pancréas se régénère progressivement sous l’effet de Coprinus. Les cellules des îlots de Langerhans produisent à nouveau plus d’insuline.

    Lorsque trop de sucre circule librement dans le sang, le risque de saccharification des protéines augmente. Les experts appellent cela la « glycosylation ». Ces structures protéiques confites représentent un grand danger pour les artères et les capillaires. Elles peuvent les blesser et entraîner ainsi les fameux troubles de la circulation sanguine chez les diabétiques. Les médecins mesurent souvent la glycémie de l’hémoglobine (glycohémoglobine), c’est-à-dire le pigment rouge du sang, comme indicateur du taux de glycémie des deux ou trois mois précédents. Elle donne également des indications sur d’éventuelles complications dues au diabète. C’est précisément cette valeur de glycémie à long terme (HbA1c) qui diminue également avec la prise de Coprinus comatus. Le risque de conséquences à long terme et d’une détérioration croissante de l’état de santé diminue donc nettement grâce au champignon vital.

    Contrôler le diabète et le poids

    Comme nous l’avons déjà mentionné, le diabète de type 2 est principalement dû à une consommation excessive de graisses et d’aliments transformés. C’est pourquoi la perte de poids est au premier plan de tout traitement du diabète.
    Nahaufnahme einer Person auf einer Waage, im Vordergrund liegt ein Maßband

    Il faut notamment s’attaquer à la graisse du ventre. Mais une fois que les cellules du corps et le foie sont engraissés, il est presque impossible de perdre du poids. Un foie gras bloque l’ensemble du métabolisme, tandis que la graisse dans les cellules musculaires empêche le travail des mitochondries, c’est-à-dire de nos petites centrales électriques. La production d’énergie par la combustion des substances nutritives ne se fait donc que lentement. C’est là qu’intervient à nouveau l’aconit, car il peut, avec le champignon maitake, empêcher le stockage de graisse dans les cellules du corps. Parallèlement, les personnes qui consomment régulièrement du coprinus enregistrent généralement une baisse du cholestérol total et des triglycérides dans le sang. Tous ces effets préviennent l’obésité et favorisent activement la perte de poids.

    Pour vérifier cet effet, les scientifiques ont administré le coprinus à des personnes qui prenaient constamment du poids. Bien que les sujets n’aient pas modifié leur alimentation, ils n’ont pas pris davantage de poids grâce au champignon médicinal. Un groupe de contrôle, qui n’a pas reçu de champignon vital, a en revanche pris régulièrement du poids. Les conclusions de cet effet remarquable sont que le coprinus améliore considérablement l’utilisation du glucose dans le corps. En outre, il semble également supprimer l’expression des gènes responsables de la formation de graisse.

    Prévention des dommages consécutifs au diabète

    Même les personnes souffrant d’un diabète avancé peuvent profiter de ce champignon médicinal. Il protège également les cellules des îlots contre l’extension des dommages existants. Une étude menée sur des souris a clairement démontré cet effet. Sous l’effet du coprinus, plus aucune cellule d’îlot ne mourait et celles qui étaient déjà endommagées se régénéraient au moins partiellement.

    En outre, le coprinus dispose de nombreuses substances saines différentes qui aident l’organisme en général à réparer les dommages liés au diabète. Il s’agit par exemple des antioxydants qui luttent contre la libération accrue de radicaux libres dans le corps des diabétiques. En outre, le champignon vital contient des substances anti-inflammatoires qui, à leur tour, réduisent le risque de maladies secondaires graves telles que la cécité, les troubles circulatoires, les amputations et l’insuffisance rénale.

    Approche thérapeutique globale du diabète de type 1 et de type 2

    Bien que l’aconit soit un puissant allié dans la lutte contre le diabète, vous pouvez décupler son efficacité en prenant d’autres mesures simples. Dans tous les cas, le changement de régime alimentaire vers une alimentation végétale équilibrée et complète est fondamental, car elle aide à protéger contre les dommages tardifs et a un effet stabilisateur sur la glycémie, quel que soit le type de diabète. Vous devriez également intégrer une activité physique régulière dans votre quotidien, surtout après les repas. Si vous souffrez d’un diabète de type 1, il est également recommandé de prendre en plus le champignon médicinal ABM. Il a un effet équilibrant sur le système immunitaire et peut réduire l’absorption de sucre dans l’intestin.

    En cas de diabète de type 2, nous recommandons généralement une combinaison de coprinus et de maitake. Le champignon vital maitake a pour sa part un effet positif sur le métabolisme des graisses et augmente en outre la sensibilité des récepteurs d’insuline sur les cellules.

    Dans de nombreux cas, un diabète de type 2 peut même être totalement guéri en quelques semaines. Le livre « La méthode révolutionnaire du Dr Barnard contre le diabète » vous explique comment ce soi-disant miracle peut devenir une réalité. Vous le trouverez ici dans notre boutique.

    Coprinus comme soutien à la digestion

    Comme d’autres champignons vitaux, le coprinus comatus améliore Nahaufnahme einer schlanken Frau mit bauchfreiem Top - vor den Bauch hält sie einen Zettel mit lachendem Smiley la flore intestinale. Cela profite à la santé globale, au système immunitaire et bien sûr à la digestion en soi. Dans une étude, des chercheurs ont donné à des souris des polysaccharides issus du coprinus. Ils les ont administrés tant à des souris saines qu’à des souris souffrant de lésions hépatiques suite à la consommation d’alcool. Dans les deux groupes étudiés, ils ont pu observer une nette amélioration du milieu intestinal. Depuis toujours, la médecine alternative utilise le lotier corniculé pour traiter les problèmes de digestion. Elle est généralement considérée comme antispasmodique et régulatrice des selles. En médecine traditionnelle chinoise, elle aide les patients qui souffrent de constipation et d’hémorroïdes. En cas de diarrhée, une combinaison avec le champignon vital maitake est recommandée, tandis qu’en cas de constipation, l’auricularia devrait être administré en complément. Toutefois, si vous souffrez de Leaky gut ou d’une inflammation du tube digestif, nous recommandons généralement Hericium et Reishi pour un succès optimal du traitement.

    Coprinus comatus et les cellules cancéreuses

    Dans le cadre de la recherche sur le cancer, les chercheurs ont régulièrement recours à des produits naturels afin d’étudier leur efficacité et leurs composants dans la lutte contre les cellules cancéreuses. 3D-Illustration von Krebszellen auf blauem Hintergrund
    Ils se penchent ainsi régulièrement sur l’effet du coprinus sur les tumeurs. Dans le cadre d’expériences scientifiques, on a pu observer un effet inhibiteur du champignon vital sur la croissance de tumeurs malignes dans les tissus conjonctifs et de soutien. Des observations récentes laissent même espérer aux scientifiques un effet thérapeutique sur la leucémie.

    En outre, les chercheurs ont constaté un effet inhibiteur du coprinus sur les cultures cellulaires hormonodépendantes et indépendantes du cancer de la prostate et du sein. Malheureusement, ces effets ne peuvent pas être directement transférés de la boîte de Pétri au corps humain, mais ils montrent de manière impressionnante la force du champignon et donnent des pistes pour de nouvelles recherches dans le domaine du traitement du cancer. L’accent est mis sur la laccase du coprinus, qui contribue probablement de manière importante à endiguer le cancer du foie et du sein. Il semble qu’elle exerce son influence inhibitrice sur les tumeurs par l’intermédiaire de la kappa B.

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    Coprinus comatus et les cellules cancéreuses

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    Propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes

    Comme nous l’avons déjà évoqué dans le cadre des dommages consécutifs au diabète, le coprinus possède de puissantes propriétés antioxydantes. Sa prise augmente le taux de glutathion peroxydase, de superoxyde dismutase et de catalase dans le corps. Par conséquent, le risque de dommages causés par les radicaux libres d’oxygène à l’ADN des cellules de notre corps diminue.

    En ce qui concerne les propriétés anti-inflammatoires, les scientifiques ont identifié au moins deux groupes de substances différents, qui peuvent chacun améliorer de manière différente les niveaux généraux d’inflammation du corps. Ainsi, les triglycérides du champignon vital ont surtout un effet sur les facteurs pro-inflammatoires TNF-Alpha, interleukine 1 bêta, interleukine 17 et le facteur de croissance endothélial vasculaire. En revanche, les polysaccharides ont réduit les niveaux d’interleukine 6, d’oxyde nitrique synthase inductible et de cyclooxigénase. Les inflammations sont surtout fréquentes lorsque l’état de santé est déjà mauvais. Elles peuvent à leur tour entraîner des maladies secondaires désagréables qui sont beaucoup plus difficiles à traiter que l’inflammation initiale. C’est pourquoi les foyers d’inflammation potentiels devraient toujours être endigués le plus tôt possible.

    Le coprinus protège nos nerfs

    L’expérience montre que le coprinus a même des propriétés neuroprotectrices. Il contient donc des substances qui protègent nos nerfs. Cet effet profite une fois de plus aux diabétiques, qui présentent un risque accru de polyneuropathies. De plus, la prise de coprinus peut réduire la sensation de douleur.
    3-D Illustration von neuronalem Netz und Nervenbahnen Une découverte remarquable dans ce contexte concerne la maladie d’Alzheimer, une maladie dégénérative du cerveau. En exerçant une action antioxydante et en réduisant le travail de l’acétylcholinestérase dans le corps, le coprinus peut ralentir le processus dégénératif et atténuer les symptômes liés à la démence.

    Où puis-je me procurer le Coprinus comatus ?

    Comme nous l’avons déjà mentionné au début, il est possible de cueillir soi-même le coprin chevelu sans problème en Allemagne et nous aimerions vous donner ici quelques conseils pour la cueillette et la transformation du coprin chevelu. En raison de sa faible durée de conservation et de l’effet relativement faible sur la santé d’un plat occasionnel de champignons, nous préférons toutefois utiliser la poudre de ce champignon vital, préparée par des professionnels, à des fins de médecine alternative.

    Collectionner les Coprinus comatus

    Dans nos régions, vous trouverez ce champignon médicinal savoureux entre avril et novembre, pour autant que le temps soit suffisamment humide. Lors de la cueillette, il faut se concentrer sur les jeunes exemplaires du coprinus. Aufnahme von in der Natur wachsenden Coprinus-PilzenIls sont reconnaissables à leur couleur blanche avec une pointe légèrement brunâtre. Les chapeaux sont ovoïdes et présentent un bord lisse dans leur partie inférieure. Dès que le chapeau commence à s’ouvrir en cloche, que le bord inférieur s’effiloche et que la couleur vire au rose ou au brun-noir, vous ne devriez plus emporter le champignon. En principe, vous ne devriez cueillir des champignons que si vous êtes absolument sûr de vous ou si vous avez un mycologue expérimenté à vos côtés !

    À quoi dois-je faire attention lors du traitement ?

    Retirez immédiatement après la cueillette le pédoncule blanc et bulbeux qui présente un petit anneau de peau à mi-hauteur. Une fois à la maison, le coprinus doit être préparé et consommé immédiatement. Dans le cas contraire, l’autolyse vous devancera. Il s’agit d’un processus au cours duquel le champignon se dissout lui-même afin de répandre ses spores. Dans la nature, il le fait en l’espace de quelques jours à quelques semaines. Après la récolte, le processus commence toutefois presque immédiatement.

    Mais cela vaut la peine de se dépêcher dans tous les cas. En raison de sa texture délicate et de son arôme délicieux, le coprinus est souvent appelé « champignon de l’asperge ». En fait, il est apparenté à l’un des champignons comestibles les plus populaires, le champignon de Paris. Lors de sa première classification en 1780, il a donc reçu à tort le nom biologique « Agaricus comatus », l’agaricus désignant le genre des champignons. La parenté n’est toutefois pas si étroite, raison pour laquelle le nom a été corrigé environ 20 ans plus tard.

    Acheter Coprinus comatus

    Pour contrer ou prévenir des problèmes de santé, il ne suffit pas de consommer des champignons frais sur place. De plus, des substances importantes sont détruites lors de la préparation. Si vous souhaitez obtenir les effets positifs sur la santé décrits ici, vous devriez recourir aux champignons en poudre. Ce n’est qu’ainsi que vous consommerez réellement tous les ingrédients qui vous aideront comme décrit ci-dessus. Il est préférable de conserver la poudre de champignons dans une capsule, car elle est ainsi protégée de l’humidité et de la formation de moisissures ainsi que du contact indésirable avec l’oxygène.

    À quoi dois-je faire attention lorsque je prends des gélules de champignons ?

    Lors du choix du producteur, veillez à ce que la culture se fasse selon des directives biologiques. Comme les champignons absorbent toutes les substances nocives pour l’environnement, celles-ci finiraient par atterrir chez vous en tant que consommateur. C’est pourquoi les produits chimiques ou même les poisons n’ont pas leur place dans la culture des champignons. Nous recommandons d’acheter de la poudre de champignons cultivée en Allemagne, car c’est là que les directives bio les plus strictes sont appliquées. En outre, un séchage doux est essentiel pour préserver les ingrédients de haute qualité.

    Il existe de nombreux fournisseurs de poudres de champignons

    Vous trouverez des importateurs fiables de produits biologiques contrôlés en Allemagne, mais malheureusement aussi des importateurs moins recommandables de produits bon marché. Lisez ce qui est important lors de l’achat.

    VOUS AVEZ ENCORE DES QUESTIONS ?

    Nous prenons volontiers le temps de vous écouter. Lors de notre consultation gratuite, nous répondons de manière individuelle et personnelle à toutes vos questions sur la santé sous :

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