El ejercicio es bueno para todos. Entre otras cosas, mejora la circulación sanguínea a los órganos, tiene un efecto positivo sobre el sistema cardiovascular, reduce el riesgo de cáncer y levanta el ánimo. En principio, el deporte tiene una influencia positiva en la salud. Sin embargo, hay que distinguir entre el deporte recreativo moderado y el deporte de competición. Supone una gran diferencia para nuestro cuerpo tanto si sólo queremos mejorar un poco nuestra resistencia como si queremos competir en las próximas Olimpiadas. Nuestros alimentos contienen cada vez menos vitaminas, minerales y oligoelementos. Por ello, muchas personas necesitan complementos alimenticios, sobre todo si están expuestas al estrés en la vida cotidiana o no se alimentan de forma óptima. Los deportistas de élite también deben prestar especial atención a la nutrición y a los micronutrientes. Sin embargo, incluso en el ámbito del deporte aficionado, no hace ningún daño comer conscientemente y prestar atención a una ingesta suficiente de ciertos micronutrientes.
Las personas que hacen mucho ejercicio y sudan pierden minerales y oligoelementos. Un aumento del metabolismo energético debido al deporte o al estrés también requiere una mayor ingesta de ciertos micronutrientes. Por eso los suplementos dietéticos pueden tener mucho sentido cuando se hace ejercicio. Sin embargo, el énfasis se pone claramente en los «suplementos»: los suplementos ricos en micronutrientes nunca pueden sustituir a una dieta equilibrada. Sólo los complementan específicamente con algunas sustancias de las que el organismo necesita más.
El cuerpo tiene que adaptarse a la carga, desarrollar los músculos adecuados y también curar las lesiones leves. Muchos deportes sobrecargan mucho las articulaciones, incluidos los ligamentos y los tendones. Hay que cuidarles y apoyarles para que puedan combinar deporte y salud a largo plazo. Un sueño saludable también forma parte de una fase de regeneración sostenible. Porque mientras dormimos tienen lugar importantes procesos de reparación en nuestro organismo.
Por lo tanto, si desea aumentar su forma física y mejorar su resistencia, debe asegurarse de ingerir una cantidad suficiente de los micronutrientes mencionados. Además, el suministro de suficientes proteínas o aminoácidos es un factor decisivo para el éxito. En todos estos ámbitos, las setas comestibles ofrecen una gran calidad de nutrientes. Ahora puede saber exactamente cuáles contienen y qué hongos medicinales son especialmente adecuados para los deportistas.
Como ya se ha mencionado, las proteínas también desempeñan un papel esencial en relación con el deporte y la nutrición. En este caso, las setas son una fuente de proteínas de origen no animal de altísima calidad. Representa en total entre el 20 y el 30 % del peso seco. También es muy interesante para los deportistas que los hongos vitales tengan los ocho aminoácidos esenciales. Se trata de aminoácidos que el organismo no puede producir por sí mismo.
Según las enseñanzas de la Medicina Tradicional China (MTC), el cordyceps es tan valioso porque favorece los riñones. La MTC parte de la base de que los riñones son la sede de nuestra energía vital. Cuanto más fuerte es su energía, más vitales somos. Debido a sus propiedades fortalecedoras de los riñones, el hongo vital cordyceps también recibe el nombre de «raíz de la vida». De hecho, el cordyceps demuestra su efecto vitalizador una y otra vez en la práctica. Su consumo puede mejorar la resistencia y aumentar el rendimiento general. Esto se debe, entre otras cosas, a que ciertos ingredientes del hongo vital mejoran el trabajo de las mitocondrias (mayor formación de ATP). Además, influye favorablemente en la masa grasa corporal.
El complemento perfecto del cordyceps es el hongo reishi. Como «seta de la vida eterna», posee diversas propiedades que le ayudarán a mejorar su resistencia y a estar más en forma en general. Numerosos ingredientes contribuyen a ello, ya que están contenidos en el polvo del hongo entero.
El hongo medicinal Auricularia también tiene un efecto positivo sobre la circulación sanguínea. Lo hace ayudando a regular la anchura de los vasos. Los científicos suponen que los polisacáridos de la Auricularia estimulan la formación de óxido nítrico (NO) en determinadas células de las paredes vasculares. A su vez, el NO tiene un efecto vasodilatador y estimula así el flujo sanguíneo. Como resultado, los atletas pueden entrenar notablemente más tiempo en la zona aeróbica. La capacidad de formación mejora. El NO también tiene efectos antiinflamatorios y antiarterioscleróticos.
El Pleurotus es un hongo vital que tiene un efecto especialmente positivo sobre los ligamentos y los tendones. Favorece la salud en el contexto de los deportes de alto impacto al dar más estabilidad a las articulaciones. Al mismo tiempo, relaja los músculos, un aspecto muy agradable y fisiológicamente importante, sobre todo durante las pausas en el entrenamiento.
Este hongo vital desempeña un papel un tanto inusual en relación con el deporte y la nutrición. De todos modos, muchos deportistas preocupados por su salud lo toman regularmente. El Agaricus bisporus es el hongo común. Sin embargo, también tiene algunos ingredientes que favorecen nuestra salud durante el esfuerzo físico.
Ahora que ya conoce algunos hongos vitales y otros remedios naturales, nos gustaría darle una guía aproximada de su uso.
