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Poria Cocos - El hongo vital para fortalecer el centro
28 de julio de 2021 Dipl.-Biol. Dorothee Ogroske et al.
Debido a sus numerosos efectos positivos sobre la salud humana, esta seta peculiar pertenece al grupo de las setas vitales. En apariencia, el denso micelio de la Poria Cocos recuerda a un coco. Los expertos aprecian especialmente sus propiedades calmantes sobre el estómago y el corazón, así como su uso para el fortalecimiento general. Las posibles aplicaciones van desde dolencias nerviosas a problemas digestivos.
Descubra aquí por qué la Poria Cocos es tan valiosa y cómo puede contribuir también a su salud.
Poria Cocos: Origen
Hasta ahora, la Poria Cocos es bastante desconocida en Europa, a pesar de sus numerosas influencias positivas para la salud. Esto se debe probablemente en parte a que no es autóctona de aquí. En las zonas donde crece en estado salvaje, se conoce desde hace más de 2000 años y es muy apreciado como hongo vital y como ingrediente complementario en la cocina.
El vital hongo de Asia Oriental
La medicina tradicional china (MTC), por ejemplo, la utiliza desde hace muchos siglos como tónico que favorece la vitalidad y el bienestar. También se dice que el hongo vital favorece el flujo armonioso de los jugos vitales, lo que permite una alta calidad de vida hasta bien entrada la vejez.
A la MTC le gusta combinar la Poria Cocos o «Fu Ling» con hierbas medicinales. En China también existe desde los años setenta una medicina tradicional elaborada a partir de este hongo medicinal. Se dice que los polisacáridos disueltos en él favorecen el tratamiento de varios tipos de cáncer, alivian los síntomas de la hepatitis B y favorecen el proceso de recuperación en otras enfermedades diversas.
Ocurrencia en América
En sí misma, la Poria Cocos no es una seta comestible digna de mención. Pero los asiáticos lo añaden ocasionalmente a su arroz o harina como aglutinante de sabor neutro. Algunas tribus indígenas de Norteamérica también recolectaban el vital hongo con fines alimentarios y, por ejemplo, horneaban pan con su harina. De ahí proviene uno de sus nombres en inglés, «Indian Bread». Otros nombres son Indian Potatoe y Tuckahoe, ambos en referencia a su crecimiento subterráneo. En EE.UU., el hongo vital se encuentra principalmente en estado salvaje en el sureste.
Otros nombres de la Poria Cocos
Según la nomenclatura botánica, la Poria Cocos se denomina «Wolfiporia extensa». Es uno de los parientes del tallo porling. El término «Pachyma hoelen» se considera generalmente anticuado, pero sigue apareciendo ocasionalmente en la literatura. El nombre alemán «Kiefernschwamm» (hongo de los pinos) deriva de su ubicación preferida en la raíz o el tronco de los pinos. El sinónimo «coccofungus», en cambio, procede de la forma redondeada del esclerocio con su piel rugosa y marrón. El esclerocio es la forma permanente del hongo, en su mayor parte subterránea y bastante resistente, a partir de la cual crece el cuerpo fructífero en condiciones climáticas favorables. Este esclerocio contiene multitud de sustancias beneficiosas para la salud.
¿Cuáles son los ingredientes beneficiosos para la salud de la Poria Cocos?
En general, el esclerocio de la esponja del pino es bastante duro. Se trata de un micelio muy denso y estrechamente entretejido. La Poria Cocos es rica en fibra y carbohidratos. Contiene muy pocas proteínas y apenas grasas. Como todos los hongos vitales, también posee toda una serie de minerales, vitaminas y oligoelementos como el zinc, el cobre y el manganeso. Estos por sí solos pueden contribuir a un mejor estado de salud.
Además, la Poria Cocos contiene otras sustancias más específicas a las que los científicos atribuyen diversos efectos concretos en el organismo. Entre ellos se encuentran, en primer lugar, los betaglucanos Pachyman y Pachymaran. Los betaglucanos pertenecen a los polisacáridos. Otro grupo importante de sustancias son los triterpenos. Una de ellas es la poriatina, responsable demostrable del efecto deshidratante de la Poria coco. Otros triterpenos significativos de la esponja de pino son el ácido porico, el ácido paquímico y el ácido poliporénico.
Como hongo vital, la Poria Cocos también posee varios diterpenos, esteroles y colina. Dentro de los esteroles, cabe destacar el ergosterol, que es un precursor de la vitamina D2. Esta lista de ingredientes que influyen positivamente en la salud no está en absoluto completa. Dado que la esponja de pino aún no se investiga tan intensamente como, por ejemplo, el hongo reishi, probablemente sólo conoceremos otros ingredientes valiosos en el futuro. No obstante, ya existe un número considerable de estudios científicos que sugieren diversos efectos sobre la salud derivados de la ingesta de Poria coco.
Las zonas de acción de la Poria Cocos
Dado que la esponja de pino se utiliza como hongo medicinal en la MTC desde hace mucho tiempo, nos gustaría presentar en primer lugar la perspectiva de esta antigua medicina asiática sobre el hongo medicinal. Como verá, algunas de las áreas de efecto también han sido confirmadas entretanto en estudios científicos. Entre ellos se incluyen, en particular, el efecto drenante y el efecto beneficioso asociado sobre los riñones. Pero el hongo vital tiene algunos otros puntos fuertes, que ahora le mostraremos.
El punto de vista de la MTC sobre la esponja de pino
Los curanderos de la MTC siempre han asociado la Poria Cocos con los órganos riñón, bazo y corazón. La razón de ello son probablemente sus propiedades diuréticas, lo que significa que deshidrata el organismo. Al hacerlo, descarga exclusivamente el exceso de humedad. Según la MTC, de lo contrario se convierte en una mucosidad viscosa que estresa el organismo y provoca así diversos síntomas. Con el tiempo, la mucosidad se espesa constantemente y acaba provocando la llamada «estasis» de los fluidos corporales. Una consecuencia puede ser, por ejemplo, la contaminación y el estancamiento de la sangre. En el mundo occidental, el término«hiperacidez» se utiliza a menudo en este contexto.
Síntomas de exceso de humedad
- Aumento de la formación de moco en las mucosas
- Tos, infecciones, fiebre
- Pérdida de apetito
- Sensación de presión en la parte superior del abdomen/sensación de plenitud
- Cansancio especialmente después de comer
- Letargo /Inercia
- Diarrea
- Gedunsenheit
- Mareos y dolores de cabeza
- Congestión cardiaca
- Lipomas
- Miomas
- Cálculos en el riñón o la vesícula biliar
- Nódulos tiroideos
- depósitos arterioscleróticos
- Formación de tumores
Diagnóstico y causas del aumento de la producción de mucosidad
En la MTC, el diagnóstico del exceso de humedad se hace a menudo sobre la base de la lengua. Los expertos hablan en este contexto de una «lengua Fuling», que se caracteriza por un grueso revestimiento de la lengua. Además, el cuerpo de la lengua está hinchado en general y las impresiones dentales son visibles en los laterales.
La visión holística de la MTC considera la flema como un depósito tanto material como energético. Por eso las causas pueden estar en ambos ámbitos. En cuanto a las sustancias, se considera que una dieta inadecuada con demasiado azúcar, muchos estimulantes y productos lácteos, pero también un exceso de alimentos crudos, favorece la formación de mucosidad. La falta de ejercicio agrava el problema. Además, las terapias médicas convencionales que obstaculizan los propios procesos de limpieza del organismo pueden ser causantes. En el plano energético, un exceso de aportes intelectuales estresa el bazo. Esto se debe a que se considera el órgano encargado de procesar los estímulos externos. Así se explica el efecto fortalecedor de la memoria de este hongo medicinal.
El hongo vital para el riñón
La Poria Cocos desarrolla su efecto drenante principalmente a través de los riñones. Al apoyar su función, garantiza una regulación saludable del equilibrio hídrico. A diferencia de otras sustancias deshidratantes, el hongo vital no provoca una excreción excesiva de potasio junto con el agua. Más bien, favorece una relación equilibrada entre sodio y potasio en el organismo. Los científicos atribuyen su efecto diurético principalmente a la poriatina. Actúa como antagonista de la aldosterona e influye así en la función renal. Por cierto, la mayor cantidad de poriatina está contenida en la piel marrón de la Poria coco. En chino, lleva el nombre de «Fu Ling Pi». En general, la esponja de pino drena más suavemente que el hongo vital Polyporus. Por eso también puede utilizarse más en pacientes de alto riesgo.
Debido a su propiedad de drenar el exceso de líquidos acumulados, la Poria Cocos favorece la reducción del edema. Al estimular la excreción de orina, el hongo medicinal también ayuda en casos de retención urinaria, formación de orina residual y disuria.
La esponja de pino no sólo favorece el trabajo de los riñones. También protege de diversas formas el importantísimo órgano excretor. Por ejemplo, la poriatina que contiene el hongo vital reduce los procesos autoinmunes como los que se producen en la glomerulonefritis. Además, el ácido porico protege los corpúsculos renales gracias a sus propiedades antiinflamatorias. Por último, los estudios también han mostrado efectos que indican una protección activa de los riñones por parte de la Poria Cocos contra las toxinas.
Influencia positiva sobre el estómago y el intestino
El hongo medicinal Poria cocos ha demostrado ser una buena ayuda para la digestión en la práctica micoterapéutica. Al igual que otros hongos vitales, también favorece un entorno intestinal sano gracias a sus propiedades prebióticas. Al igual que el hongo vital Hericium, la esponja de pino contiene sustancias que son buenas para el epitelio intestinal y pueden aliviar la inflamación que allí se desarrolla. Gracias a estas propiedades, la Poria Cocos favorece los procesos metabólicos del organismo.
Como resultado de una ingesta regular de Poria Cocos, mejora especialmente la situación del suministro de micro y macronutrientes. La silla también está bien formada. Si la hinchazón después de comer es un problema, el hongo vital proporciona alivio. Las molestias como la pérdida de apetito o las náuseas también pueden disminuir en el transcurso de la toma del fármaco.
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Poria Cocos para el cáncer
Pero la Poria Cocos también parece ejercer cierta influencia sobre los tumores directamente. Los investigadores pudieron identificar, por ejemplo, las propiedades antitumorales de los polisacáridos así como de los triterpenos del hongo medicinal. Especialmente en el caso del cáncer de estómago y de páncreas, podrían lograrse efectos positivos mediante la ingesta de apoyo del hongo vital. Un análisis detallado del efecto de Poria cocos sobre los tumores reveló cuatro niveles diferentes en los que el hongo medicinal ejerce su influencia: - La esponja de pino inhibe el crecimiento del tumor e induce la muerte celular (apoptosis).
- Los polisacáridos favorecen el efecto de la quimioterapia y reducen al mismo tiempo sus efectos secundarios.
- Los mecanismos de defensa propios del organismo se ven favorecidos por el hongo vital: Activación de macrófagos, linfocitos y células asesinas naturales.
- Las propiedades antioxidantes del hongo medicinal benefician tanto la prevención como la terapia del cáncer.
Poria Cocos para calmar
Un último campo de aplicación de la esponja de pino procede de la MTC. Se dice que tiene un efecto calmante sobre la mente («Shen») así como sobre el corazón. Esto es especialmente cierto para esa inquietud que proviene de una debilidad del bazo o de los riñones. Los posibles síntomas en este caso pueden ser una sensación general de inquietud, nerviosismo, insomnio, ansiedad y palpitaciones.
Otras posibles áreas de impacto
- Disminución del azúcar en sangre (sensibilizador a la insulina)
- Regula el metabolismo de las grasas (contrarresta el almacenamiento de grasas en las células hepáticas)
- antiosteoporótico
- inmunomodulador
- Antienvejecimiento
- Alivio de la hepatitis B
- Fiebre antihemorrágica
- anti LLA (leucemia linfoblástica aguda)
¿Dónde crece la Poria Cocos?
Por último, nos gustaría dar una breve visión general de las propiedades biológicas de la Poria coco. Como ya se ha mencionado al principio, el hongo vital crece en estado salvaje principalmente en el este de China, pero también en Japón, partes de Australia y el sureste de EE.UU. En su Asia oriental natal, prefiere el pino rojo japonés como árbol huésped. En otras zonas se encuentra más comúnmente bajo los pinos, pero ocasionalmente cerca de otras maderas duras. El esclerocio del hongo crece bajo tierra, de forma similar a una patata. Por su forma esférica y su piel marrón en forma de corteza, la Poria Cocos recuerda lejanamente a un coco. Su interior es duro y blanco. El diámetro habitual del esclerocio adulto es de diez a veinte centímetros. Algunos ejemplares alcanzan hasta 35 centímetros. Debido a su densa masa, un peso de unos 10 kilogramos es muy posible para los ejemplares más antiguos. Normalmente, el esclerocio se desentierra y se procesa entre julio y octubre. En algunos preparados micoterapéuticos sólo se encuentra la piel marrón del hongo vital. Sin embargo, es necesario procesar todo el esclerocio para obtener un espectro de acción completo. ¿Qué debo tener en cuenta al comprar Poria Cocos?
Una forma de administración tan práctica como probada es el polvo de setas. Envasado en cápsulas, tiene una larga vida útil y es fácil de dosificar. Asegúrese de que el polvo procede de la seta entera. Sólo así podrá estar seguro de que contiene todos los ingredientes valiosos. Tras la recolección, la Poria Cocos también debe haberse secado suavemente, lo que excluye las temperaturas superiores a 40 ° Celsius. Incluso durante el proceso de rectificado hay que tener mucho cuidado, ya que se genera calor por la fricción. Sólo los dispositivos sofisticados, por ejemplo con refrigeración por agua, pueden evitarlo. ¿Cómo se coge la esponja de pino?
Hay muchos proveedores de polvo de setas
En Alemania encontrará proveedores de confianza con cultivos ecológicos controlados, pero desgraciadamente también importadores menos recomendables de productos baratos. Lea lo que es importante a la hora de comprar.
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Estudios / fuentes científicas
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