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Adelgace de forma natural con los hongos vitales
27 de enero de 2021 Dra. Dorothee Bös et al.
En Europa, más de la mitad de las mujeres y hasta dos tercios de los hombres tienen sobrepeso. En este contexto, la obesidad es un grave problema de salud con un alto riesgo de enfermedades secundarias graves como la hipertensión arterial, las enfermedades cardiovasculares, la diabetes de tipo 2, los trastornos lipometabólicos, la gota, los cánceres, las trombosis y los problemas articulares y de espalda. Por ello, es urgente apoyar a los afectados y, sobre todo, educar a las familias para proteger a los niños.
¿Peso normal, sobrepeso u obesidad?
El «índice de masa corporal» (IMC) suele utilizarse como referencia para la evaluación. Se calcula a partir de la relación entre el peso corporal y la estatura: IMC = peso [kg]/ estatura² [m].
Las personas con un peso normal tienen un IMC entre 20 y 25. Un valor superior se denomina sobrepeso. La obesidad o adiposidad comienza a partir de un IMC de 30. Esta clasificación no siempre es exacta porque no se tiene en cuenta la distribución de la masa grasa y muscular. Los culturistas pueden alcanzar un IMC superior a 30, pero apenas tienen grasa en el cuerpo. Por lo tanto, la relación cintura-cadera o la circunferencia abdominal es más importante, porque es ahí donde se encuentra la grasa realmente peligrosa. Por ejemplo, el riesgo de padecer la enfermedad aumenta en las mujeres a partir de un perímetro abdominal de 80 cm y en los hombres a partir de 94 cm.

En Alemania, casi una cuarta parte de los adultos se consideran obesos y, por tanto, corren un mayor riesgo de sufrir diversos problemas de salud. Las estadísticas muestran que las personas con un IMC de 25 o más tienen más probabilidades de sufrir enfermedades metabólicas, cardiovasculares, articulares y otros problemas de salud que las personas con un peso normal. Si el IMC supera 30, la probabilidad de padecer todas estas enfermedades vuelve a aumentar drásticamente. Por eso la obesidad es un grave riesgo para la salud.
¿Cuáles son los riesgos de la obesidad?
¿Por qué es peligrosa la grasa abdominal?


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Síndrome metabólico
Si el IMC ha superado la marca crítica de 25, cada kilo de más hace más probable el síndrome metabólico.
Se trata de una combinación de varios trastornos metabólicos graves: – trastornos lipometabólicos con niveles elevados de colesterol y triglicéridos, en el peor de los casos un hígado graso no alcohólico – niveles elevados de azúcar en sangre hasta llegar a ladiabetes –hipertensión arterial, acompañada de una mayor probabilidad de arteriosclerosis – inflamación persistente que causa estrés oxidativo y nitrosativo
Dado que los diversos problemas del síndrome metabólico se refuerzan y mantienen mutuamente, a los afectados les resulta mucho más difícil perder peso. Además de la reducción de peso, los remedios naturales pueden aliviar las distintas dolencias. De nuevo, se recomienda el maitake para el metabolismo, así como el hongo vital reishi, el incienso y la cúrcuma para aliviar la inflamación.
Estrés oxidativo y nitrosativo
El estrés oxidativo son radicales de oxígeno que se producen en el organismo y pueden causar daños duraderos en las células. El estrés oxidativo elevado se considera un factor de riesgo de enfermedades graves como el cáncer. La situación es similar con el menos conocido estrés nitrosativo. Contamina el organismo en forma de óxidos de nitrógeno.
Además de la obesidad, y también en este caso especialmente la grasa abdominal, son sobre todo las grasas trans, el estrés, el alcohol, la falta de ejercicio, el tabaco, los metales pesados y una dieta pobre en nutrientes los que aumentan el estrés oxidativo y también el nitrosativo. Los alimentos vegetales ricos en antioxidantes, como las bayas, las uvas, las verduras y los frutos secos, han demostrado su eficacia para aliviar esta carga. Además, todos los hongos vitales contienen antioxidantes, especialmente el Chaga y el Reishi.
Hígado graso no alcohólico

Ralentización del metabolismo: mitocondriopatía
Las células musculares también absorben el exceso de energía en forma de grasa. Por desgracia, el almacenamiento de grasa en grandes cantidades hace que las pequeñas centrales energéticas de las células, las mitocondrias, trabajen con menos eficacia. Se queman menos y, por tanto, también proporcionan menos energía.
Se trata de un verdadero dilema para las personas que desean perder peso de forma natural. Se siente apático y gasta pocas reservas de energía incluso cuando se mueve. Incluso apenas aprovechan la energía libremente disponible en forma de azúcar en la sangre, ya que las células musculares se vuelven más resistentes a la insulina con el aumento del almacenamiento de grasa.
Para seguir perdiendo peso en esta situación, necesita una dieta equilibrada, predominantemente vegetal, rica en sustancias vitales y baja en grasas. Además del ejercicio regular, se pueden tomar los hongos vitales Cordyceps y Pleurotus. El Cordyceps favorece la quema de grasas, mientras que el Pleurotus reduce los lípidos sanguíneos y previene así nuevos depósitos.
Otros síntomas concomitantes y consecuentes de la obesidad
Además de todas estas consecuencias bastante comunes del sobrepeso y la obesidad, existe toda una serie de otros perjuicios para la salud que pueden producirse en relación con un IMC excesivamente alto:
- Enfermedades del sistema musculoesquelético como la artrosis, el reumatismo y la gota
- Apnea del sueño y trastornos del sueño
- Falta de aliento
- Sudoración frecuente
- Enfermedades cardiovasculares
- Linfedema y lipoedema
- Problemas de salud mental, por ejemplo depresión
- Gastritis, reflujo
- Trastornos de la potencia
- Enfermedades autoinmunes
- Homocisteinemia: Suele estar causada por un exceso de proteínas animales y una carencia simultánea de vitaminas del grupo B. Las consecuencias pueden ser daños en los vasos sanguíneos y en el cerebro.
- Menor esperanza de vida
Así que hay muchas razones para reducir su exceso de peso. Perder peso con los hongos vitales ofrece la gran ventaja de que favorece tanto la propia reducción de peso como alivia los síntomas de las afecciones que la acompañan.
¿Qué causa la obesidad?

Hábitos alimentarios que engordan
Sobrepeso debido a la falta de ejercicio y al estrés
Adelgace eficazmente con los hongos vitales
Los hongos vitales y comestibles ofrecen una ayuda maravillosa si desea tener su sobrepeso bajo control. Su alto contenido en nutrientes combinado con una baja densidad energética es una ventaja. Aportan al organismo muchas cosas que necesita urgentemente: proteínas de alta calidad, ácidos grasos insaturados, vitaminas, minerales, fibra, oligoelementos. El colesterol, en cambio, no se encuentra en los hongos. La glucosa también está presente sólo en pequeñas cantidades.
Propiedades beneficiosas para la salud de los hongos medicinales
Además de nutrientes, los hongos vitales contienen sustancias específicas que pueden promover la salud y aliviar los efectos negativos de la obesidad. Algunos ayudan a romper el círculo vicioso de los bloqueos metabólicos, lo que hace que perder peso sea mucho más fácil. Lea aquí algunos ejemplos de los beneficios para la salud de perder peso con las setas vitales:
- Salud intestinal: Todos los hongos medicinales son ricos en hidratos de carbono de cadena larga, los polisacáridos. Entre otras cosas, tienen un efecto prebiótico, es decir, mejoran la flora intestinal. Su composición suele ser desfavorable, sobre todo en personas con sobrepeso, lo que impide perder peso. Las consecuencias también pueden ser inflamaciones e intolerancias. En ratones, un estudio de laboratorio demostró que la administración del hongo vital Reishi mejoraba significativamente el entorno intestinal y que esto por sí solo prevenía la obesidad. [1]
- Desintoxicación: Los hongos vitales ayudan al organismo a desintoxicarse. Refuerzan y protegen los sistemas implicados en la eliminación de toxinas, como los riñones, el hígado y la linfa. Dado que durante la pérdida de peso se liberan más toxinas, es esencial forzar su eliminación. También refuerzan los mecanismos antioxidantes de nuestro organismo.
- Regulación del metabolismo: Sustancias como la quitina y otros betaglucanos tienen un efecto positivo en el metabolismo de las grasas y la glucosa. Los hongos medicinales pueden reducir la ingesta de azúcar y colesterol. También armonizan el nivel de azúcar en sangre.
- Antiinflamatorio: La inflamación gradual y crónica es un riesgo importante para la salud. Muchos hongos vitales pueden frenar los procesos inflamatorios. Al mismo tiempo, aportan antioxidantes como la ergotioneína o los fenoles y aumentan el nivel de los compuestos antioxidantes propios del organismo.
¿De tipo manzana o pera?
Dependiendo de si es usted más de manzanas o de peras, le convendrá una mezcla diferente de hongos medicinales para adelgazar de forma natural. Para el tipo manzana, el Coprinus, el Maitake y el Reishi son especialmente adecuados, ya que tienen un fuerte efecto sobre los niveles de azúcar en sangre y el hígado. El tipo pera debería recurrir más bien al Cordyceps, al Polyporus y, asimismo, al Maitake y al Reishi. La atención se centra aquí en la purificación y la activación.

Asegúrese también de pedir consejo. Nuestros expertos estarán encantados de ayudarle a encontrar la combinación y la dosis de hongos vitales perfectas para usted.
ABM
El Agaricus blazei murill (ABM) tiene la mayor proporción de polisacáridos de todos los hongos medicinales. También tiene una concentración muy alta de las enzimas antioxidantes superóxido dismutasa, tirosinasa y catalasa. Además, la enzima peroxidasa, así como los fenoles y los betaglucanos, que también son capaces de unirse a los radicales libres.
En el intestino, la ABM inhibe la enzima alfa-glucosidasa, lo que significa que el organismo absorbe menos hidratos de carbono. Pero éste es sólo uno de los mecanismos por los que la ABM ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre. También protege las células de los islotes del páncreas que producen insulina.
El ABM también es un hongo valioso cuando se trata del riesgo de hígado graso. Protege contra la peligrosa fibrosis hepática. Al reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, impide el almacenamiento de grasa en las células hepáticas. Al mismo tiempo, favorece y protege la función y la salud del hígado gracias a su alto contenido en antioxidantes.
Auricularia
El hongo medicinal Auricularia es conocido por mejorar la circulación sanguínea. Con ingredientes como la adenosina, las enzimas y los betaglucanos, aumenta la fluidez de la sangre, relaja los vasos y reduce así el riesgo de hipertensión y arteriosclerosis. Una mejor circulación sanguínea también significa un mejor suministro de oxígeno para los músculos, los órganos y el cerebro. Así, la auricularia aumenta el rendimiento tanto físico como mental e incluso reduce la probabilidad de sufrir un derrame cerebral o desarrollar demencia vascular. Por lo tanto, abarca muchos riesgos para la salud que pueden afectar cada vez más a las personas con obesidad.
Con la ayuda de sus fibras alimentarias, fenoles, triterpenos, polisacáridos y péptidos, la Auricularia puede reducir el colesterol total, principalmente el colesterol LDL, lo que supone un cierto alivio para el hígado. Por último, el hongo vital tiene un efecto digestivo y ayuda a prevenir el estreñimiento.
Chaga
El chaga no es necesariamente el hongo medicinal clásico para la obesidad, pero tiene varios ingredientes valiosos que, dependiendo de su constitución individual, pueden ayudarle a perder peso. Debe a su árbol huésped, el abedul, entre otras cosas, la betulina, que ayuda al organismo en la autodepuración y la desintoxicación. El esterol inotodiol actúa como antiinflamatorio. Las personas que padecen enfermedades intestinales inflamatorias crónicas son las que más se benefician de ello. Pero el Chaga también pone freno a otras inflamaciones de la mucosa y a las úlceras intestinales.
La melanina y la superóxido dismutasa son los antioxidantes más importantes. El chaga también tiene un efecto regenerador de los niveles de antioxidantes del organismo.
En general, este hongo medicinal es muy adecuado para tratar dolencias inflamatorias y para reforzar el sistema inmunológico, que suele estar reducido en los diabéticos. En el marco de un estudio, los investigadores administraron a ratones una dieta especial rica en grasas. En el grupo que comió chaga al mismo tiempo, la dieta tuvo menos impacto en el peso. También sufrieron menos las enfermedades secundarias de la obesidad que el grupo sin hongos vitales.
Coprinus
Se trata del hongo medicinal más importante si padece diabetes además de obesidad. El coprinus garantiza un buen nivel de azúcar en sangre e incluso puede absorber fuertes fluctuaciones, lo que los científicos atribuyen, entre otras cosas, a la comatina que contiene. Como resultado de un nivel de azúcar en sangre más estable, la sensación de saciedad dura más y los antojos son menos frecuentes. El coprinus previene incluso los daños a largo plazo de la diabetes al reducir a largo plazo el nivel de glucosa en sangre (HbA1c). Esto resulta de la inhibición de la glicosilación. La comatina y los polisacáridos evitan la sacarificación perjudicial de las estructuras proteínicas del organismo.
En la práctica, el Coprinus se recomienda a menudo junto con el Maitake, ya que se apoyan mutuamente en su eficacia en la lucha contra la grasa abdominal desfavorable. Juntos evitan los bloqueos metabólicos causados por la grasa en el hígado y las células musculares.
Cordyceps
Entre los ingredientes especialmente valiosos de este hongo vital se encuentran los polisacáridos, la cordicepina y la adenosina. El Cordyceps también puede reducir el azúcar en sangre y aumentar la sensibilidad a la insulina. Sin embargo, de lo que se benefician especialmente las personas diabéticas con sobrepeso es de su efecto protector de los riñones. Gracias a ella, los medicamentos no dañan tanto los riñones. Sin embargo, especialmente en el caso de los diabéticos y los niveles elevados de azúcar, la salud de los riñones se resiente y a menudo es necesaria la diálisis, por lo que la diabetes debe atajarse a tiempo.
La glándula tiroides y la glándula suprarrenal también se benefician de la influencia reguladora del cordyceps adaptógeno, es decir, fortalecedor. Aquí se armoniza la producción hormonal, lo que puede notarse en forma de una mayor resistencia al estrés o un efecto antidepresivo. El Cordyceps no sólo puede mejorar el estado de ánimo, sino también la calidad del sueño. Así que con este hongo vital está haciendo algo bueno por su psique si quiere perder peso de forma natural.
Además, cabe mencionar un efecto calmante sobre la hipertensión arterial y una mejora de la circulación sanguínea general gracias al cordyceps. Dado que también promueve la quema de grasa y la construcción muscular, la gente se siente más en forma y más poderosa al tomarlo.
Hericium
El hericium es otro hongo medicinal que puede tener un efecto positivo sobre el estado de ánimo. Alivia la inquietud interior, la ansiedad y los problemas de sueño, así como los trastornos de la memoria. El estado mental más equilibrado se traduce en un alivio de los órganos internos, que de otro modo sufren un alto nivel de estrés. Por ejemplo, el Hericium también calma las mucosas del tracto gastrointestinal, lo que contrarresta los síntomas de intolerancias, estómago irritable y gastritis.
Además, posee valiosas propiedades prebióticas y puede influir favorablemente en el metabolismo sólo a través de la flora intestinal. Como resultado de su toma, a menudo puede registrarse una mejora de los siguientes valores sanguíneos: Creatinina, colesterol LDL y total, ácido úrico, triglicéridos y azúcar en sangre. La disminución del azúcar en sangre también se debe en parte a la inhibición de la enzima glucosidasa, responsable de convertir el almidón en azúcar.
Maitake
El maitake contiene una serie de sustancias muy útiles para los problemas metabólicos y la obesidad. Sus polisacáridos, por ejemplo los alfa-glucanos, tienen, por ejemplo, efectos reductores de la glucemia y los triglicéridos y antioxidantes. El hongo vital contrarresta la diabetes de varias maneras. Entre otras cosas, ciertos ácidos grasos del maitake inhiben la actividad de la alfa-glucosidasa.
También reduce los niveles de lípidos en sangre, tanto por inhibir la síntesis de colesterol como por impulsar la conversión del colesterol en ácido biliar, dejando intacto el colesterol «bueno» HDL. Inhibe el almacenamiento de triglicéridos en las células hepáticas y previene así el hígado graso. También protege el hígado y los vasos sanguíneos neutralizando los radicales libres. Si no lo hiciera, produciría principalmente el dañino colesterol LDL oxidado e impulsaría la aterosclerosis.
El maitake también tiene algo que ofrecer contra la hipertensión arterial en la obesidad, especialmente se reduce el valor sistólico. Por un lado, probablemente influye en el sistema renina-angiotensina-aldosterona, regulador de la presión arterial, y en el óxido nítrico, vasorrelajante. Por otro lado, sus ingredientes pueden influir favorablemente en los niveles de ácido úrico, eliminando un importante factor de riesgo de hipertensión. A los micoterapeutas les gusta administrar Maitake junto con Polyporus y Poria Cocos para tratar el lipoedema y el linfedema.
Pleurotus
Los expertos en nutrición suelen referirse al pleurotus como la sustancia vital bomba entre los hongos medicinales. Esto lo hace especialmente bueno para las personas con sobrepeso, porque suelen tener una mayor necesidad de vitaminas y minerales. Como el pleurotus es también un sustituto muy sabroso de la carne, es ideal para añadir regularmente a la dieta una comida nutritiva y saciante cuando se pierde peso de forma natural.
La lovastatina y la mevinolina que contiene inhiben la formación de colesterol. Los estudios han demostrado que el consumo regular de Pleurotus reduce los lípidos sanguíneos. Mientras que los triglicéridos, el colesterol total y el LDL disminuyen, el HDL «bueno» en realidad aumenta. Por último, el pleurotus también puede reducir los depósitos de grasa en el corazón, la aorta y los músculos. Previene así la hipertensión arterial, la arteriosclerosis y la mitocondriopatía, que tanto dificulta la pérdida de peso.
El efecto inhibidor de la ECA del hongo vital también puede reducir la presión arterial. De este modo, sigue caminos muy similares a los de la medicación para la tensión arterial, pero está libre de efectos secundarios. En relación con sus amplias propiedades antioxidantes, destaca la mejora del sistema del glutatión en el hígado. Esto protege el órgano y facilita la desintoxicación y la regulación del nivel de colesterol.
Polyporus
La eliminación fluida de toxinas es esencial para una desintoxicación rápida. Aquí es precisamente donde interviene Polyporus al estimular el flujo linfático. Además, tiene propiedades deshidratantes. Sin embargo, sabe evitar una excreción excesiva de potasio, como ocurre con los medicamentos deshidratantes. El drenaje reduce el edema, baja la presión sanguínea y alivia el corazón. Especialmente en personas con obesidad severa, el corazón a menudo tiene que realizar grandes hazañas y puede trabajar mucho mejor gracias a este alivio.
Reishi
Cuando se trata de perder peso con hongos medicinales, el hongo reishi siempre encabeza la lista de recomendaciones. Los estudios en animales demostraron que tomarlo solo, sin cambios en la dieta, estancaba un aumento de peso previamente constante. En este caso, gran parte del efecto se produce a través de un cambio en la flora intestinal. También tiene un efecto relajante sobre la psique. Esto reduce tanto los síntomas de estrés como los problemas de sueño.
El hongo reishi también desempeña un papel importante en la protección del hígado. Reduce el estrés oxidativo, previene los depósitos de grasa y favorece la actividad desintoxicante. Tanto en el hígado como en el plasma sanguíneo, reduce el colesterol LDL y total con la ayuda de sus triterpenos y ácidos ganodérmicos. Entre otras cosas, reduce el riesgo de hipertensión arterial y arteriosclerosis gracias a sus propiedades antiinflamatorias y a su efecto favorable sobre el flujo sanguíneo.
Shiitake
El shiitake es una seta comestible muy popular. Se puede comprar en casi todas partes. Por su textura y sabor, es un sustituto adecuado de la carne cuando se prepara correctamente. Sin embargo, con una experiencia gustativa similar, el hongo vital tiene efectos completamente diferentes sobre la salud. Por ejemplo, puede reducir la inflamación y aliviar el estrés oxidativo. El aminoácido ergotioneína que contiene protege el sistema nervioso de los daños provocados por los radicales libres y previene la oxidación de las grasas sanguíneas.
La sustancia eritadenina regula positivamente el metabolismo de los fosfolípidos en el hígado, lo que tiene un efecto significativo en los niveles de lípidos en sangre. En general, acelera la descomposición del colesterol y su eliminación con la sangre. Cuando el hongo se seca, también produce tioprolina, que puede ligar el nitrito en el intestino. De este modo, el hongo seco facilita el trabajo del hígado. El shiitake aumenta su resistencia con la ayuda de sus polifenoles, que forman una especie de escudo protector de las células hepáticas.
Al igual que los demás hongos vitales, el shiitake es rico en vitaminas del grupo B. Esto desempeña un papel importante en la prevención de la homocisteinemia. Al mismo tiempo, su eritadenina frena directamente la formación de homocisteína. Con esto y su efecto ya inhibidor de la ECA y antitrombótico, influye positivamente en la presión arterial.
¿Qué debe tenerse en cuenta al tomar hongos vitales para favorecer la pérdida de peso?
Pierda peso de forma natural y sostenible
La ingesta de setas vitales proporciona un apoyo esencial en el camino hacia menos peso y más salud. Sin embargo, la base para una pérdida de peso permanente sigue siendo un cambio fundamental hacia una dieta integral, preferiblemente vegetal y natural, en combinación con un programa de ejercicio regular.
En principio, los hongos medicinales deben tomarse durante al menos tres meses, a veces incluso años. Los hongos medicinales no tienen efectos secundarios clásicos y no dañan el organismo a largo plazo. Sin embargo, el éxito en la pérdida de peso y qué setas son las más adecuadas para usted depende en gran medida de su constitución individual y de sus requisitos personales. Por lo tanto, asegúrese de consultar previamente a su terapeuta y/o a nuestros expertos del Instituto.
¿Dónde puedo comprar setas vitales para adelgazar?
Sólo se recomiendan las setas medicinales procedentes de cultivos ecológicos alemanes – aquí existen los más altos estándares de calidad y aquí puede estar seguro de que las setas medicinales no han entrado en contacto con toxinas del suelo o pesticidas.
El polvo de seta, , que consiste en la seta entera y se ha secado a menos de 40° Celsius, ha demostrado ser en muchos casos una forma de ingesta, porque las temperaturas más altas destruyen los ingredientes valiosos. Dado que el polvo almacenado abiertamente puede enmohecerse al cabo de un tiempo y esto es difícilmente visible a simple vista, con las cápsulas estará en el lado seguro.
Consulte a su terapeuta antes de utilizarlo.
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