La fatiga es el dolor del hígado
El hígado cumple funciones exhaustivas en nuestro organismo, interviene en casi todos los procesos metabólicos. Sus tareas más importantes incluyen la producción, el almacenamiento y la desintoxicación de sustancias endógenas y exógenas. Por ejemplo, es responsable de la producción de bilis, controla el metabolismo del azúcar, las grasas y las proteínas y también tiene un efecto regulador sobre los sistemas inmunológico y hormonal.
Nuestro estilo de vida moderno dificulta el trabajo del sistema hepático
Las toxinas ambientales, el alcohol, comer demasiadas grasas, el estrés constante, las infecciones bacterianas y víricas, el consumo regular de estimulantes, pero también de medicamentos, debilitan el hígado y dificultan su trabajo. Las señales de alarma son entonces, por ejemplo, el agotamiento, los dolores de cabeza, los problemas digestivos o incluso las alergias. Si se presentan estos síntomas, siempre hay que pensar en una carga hepática y hacerse revisar los valores hepáticos.
Efecto protector y regenerador gracias a los hongos medicinales
Los hongos medicinales tienen un efecto desintoxicante general porque son muy ricos en enzimas esenciales para la depuración y la desintoxicación. También son naturalmente ricas en valiosas sustancias vitales. Entre otras cosas, contienen grandes cantidades de vitaminas, minerales, oligoelementos, polisacáridos y aminoácidos. Por lo tanto, contribuyen en general a un fortalecimiento general de todo el organismo, así como a una mejora del bienestar.
El efecto positivo de los hongos medicinales sobre la salud del hígado se explica, entre otras cosas, por su alto contenido en componentes amargos. Entre ellos se encuentran, por ejemplo, los diterpenos, los triterpenos y los esteroides, que pertenecen a la clase más numerosa de sustancias amargas y se encuentran en todos los hongos medicinales.
Reishi - El hongo del hígado
El hongo reishi se caracteriza por la mayor concentración de triterpenos entre todos los hongos vitales y se considera el hongo medicinal más eficaz para la salud del hígado. Su efecto beneficioso sobre nuestro órgano central metabólico y de desintoxicación ya fue descrito en la Medicina Tradicional China (MTC). Hoy en día, numerosos estudios científicos confirman que el «hongo de la vida eterna» tiene un efecto protector, regenerador y desintoxicante sobre el hígado y es un apoyo terapéuticamente útil en el tratamiento de la hepatitis B, así como del cáncer de hígado.
Shiitake - El tónico del hígado
El shiitake no es sólo una sabrosa seta comestible. También es un popular hongo vital y conocido como tónico hepático. Sus polifenoles forman una especie de escudo protector alrededor de las células hepáticas, haciéndolas más robustas. Con la ayuda de su lentinan, también protege el hígado de los ataques virales. En términos de metabolismo, la eritadenina contenida se encuentra en primer plano porque tiene un efecto positivo sobre los niveles de colesterol. El shiitake favorece los procesos de desintoxicación en el hígado porque promueve la excreción de nitrito e inhibe así la formación de nitrosaminas, consideradas cancerígenas.
Por favor, ¡no olvide las sustancias amargas!
A la mayoría de la gente le gusta dulce y salado. Los sabores amargos, por el contrario, suelen evitarse. Las sustancias amargas son una verdadera bendición para la salud del hígado y también para la bilis. Apoyan al hígado en su labor de desintoxicación y contrarrestan la sobreacidificación del organismo estimulando la formación de jugos digestivos y manteniendo la bilis fluida. Ejemplos típicos de alimentos ricos en sustancias amargas son la lechuga de hoja roja, la achicoria, la rúcula y el diente de león, así como la alcachofa y el cardo mariano.
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