Descubra aquí qué funciones desempeña el hígado en nuestro organismo, qué lo perjudica y cómo puede mantener la salud hepática con los hongos vitales.
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Mejore naturalmente los valores hepáticos - los hongos vitales ayudan con las enfermedades hepáticas
23 de abril de 2022
Dipl.-Biol. Dorothee Ogroske et al.
Incluso los vernáculos son conscientes de la gran importancia del hígado para nuestro bienestar general. Si le ha «pasado un piojo por el hígado», es probable que su estado de ánimo haya llegado a un punto bajo. Sin embargo, la glándula más grande del cuerpo se asemeja a una empresa química en su complejo trabajo.
Pequeña lección de hígado
El nombre de la glándula más grande de nuestro cuerpo contiene probablemente la palabra «vivo» por una razón. Porque, de hecho, el hígado es el centro de nuestro metabolismo. También interviene en el equilibrio hormonal, es un importante órgano de desintoxicación y produce componentes esenciales para la sangre y el sistema inmunológico. La Medicina Tradicional China (M TC) considera que el hígado es el motor del organismo y por ello concede gran importancia al mantenimiento de la salud hepática.
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Sin embargo, el problema de un hígado perezoso está bastante extendido. Los expertos médicos estiman que hasta el 85% de la población mundial podría verse afectada. Aún más grave que un hígado que funciona mal es un hígado graso. Hoy en día, esto ya no se debe principalmente al consumo de alcohol, sino a una dieta poco saludable. Sólo en Alemania, las cifras indican que una de cada cuatro personas padece este tipo de hígado graso no alcohólico (HGNA). En la fase previa, suele aparecer un síndrome metabólico asociado a la obesidad, niveles elevados de colesterol y triglicéridos, y diabetes. Sin embargo, los expertos creen que entre el 10 y el 20 % de las personas con un peso normal también padecen NAFL.
A lo largo de este artículo explicaremos con más detalle las conexiones entre el hígado, la nutrición y la digestión.
Anatomía del hígado
El hígado es uno de nuestros órganos más grandes. Para un adulto, pesa entre un kilo y medio y dos kilos. Se localiza sobre todo en la parte superior derecha del abdomen, junto al estómago y por encima del duodeno, pero se extiende en parte sobre el estómago. Hay un lóbulo derecho más grande y un lóbulo izquierdo más pequeño.
Aparte del corazón, el hígado es el único órgano del cuerpo que tiene un doble riego sanguíneo. Por un lado, recibe sangre rica en oxígeno a través de la arteria hepática. Por otro lado, la sangre venosa procedente del tubo digestivo y de otras regiones del cuerpo entra en el hígado a través de la llamada circulación portal hepática. Contiene todos los nutrientes que han sido absorbidos en el curso de la digestión. A partir de estos nutrientes, el hígado puede sintetizar por sí mismo nuevas sustancias que el organismo necesita. En total, por el hígado circulan unos 1,3 litros de sangre por minuto.
Las unidades funcionales individuales del hígado tienen el aspecto de pequeños lobulillos hexagonales. Miden entre uno y dos milímetros de diámetro. Por su centro discurre la vena central, alrededor de la cual se disponen en forma radiada los cálices hepáticos columnares. Los propios hepatocitos están formados por los llamados «hepatocitos». Los sinusoides hepáticos se encuentran entre las neoplasias hepáticas. La sangre llega ahora al exterior a través de la vena porta así como de la arteria hepática y fluye a través de los sinusoides hepáticos hacia la vena central situada en el centro. En este punto tienen lugar muchos procesos importantes en los que se absorben sustancias de la sangre. Las células estrelladas de Kupffer, importantes para la defensa inmunitaria, también se encuentran en los sinusoides hepáticos.
¿Cómo está el hígado?
El hígado es el centro de muchos sistemas del organismo. A grandes rasgos, puede decirse que es responsable de la producción, el almacenamiento y la desintoxicación de sustancias tanto endógenas como exógenas.
A continuación presentamos con más detalle cada una de las áreas funcionales. Al mismo tiempo, mostramos diferentes puntos de partida para mejorar los valores hepáticos con la ayuda de los hongos vitales.
Digestión: producción de bilis
El hígado produce bilis para la digestión en el intestino. Esto es, entre 500 y 1000 mililitros al día. El líquido se recoge primero en la vesícula biliar y se libera en el intestino de doce dedos según se necesite durante el proceso digestivo. Allí, la bilis alcalina es esencial para elevar el pH de los alimentos ácidos del estómago. Además, la bilis sirve de emulsionante para las grasas de los alimentos, que se preparan así para posteriores procesos de descomposición por las enzimas del páncreas.
Centro del metabolismo
El hígado controla el metabolismo de las proteínas, los hidratos de carbono y las grasas. Convierte los nutrientes entre sí según las necesidades y forma sustancias de reserva, por ejemplo, glucógeno a partir de la glucosa y triglicéridos a partir de las grasas. En épocas de «hambre», el hígado puede volver a liberar los nutrientes.
En el mundo actual, nuestra dieta es a menudo demasiado grasa y demasiado dulce. Con una falta simultánea de ejercicio, es decir, un bajo consumo de nutrientes, existe el riesgo de que aumente la degeneración grasa del hígado. La fructosa, omnipresente en muchos alimentos procesados, desempeña un papel especial en este contexto. Sólo puede procesarse en el hígado y, si hay un exceso, se convierte en grasa, que puede depositarse cada vez más en las células hepáticas.
Especialmente en el metabolismo de las grasas, el hígado asume funciones importantes. Como parte de la síntesis endógena, produce colesterol. Aunque el colesterol goza generalmente de mala reputación, es un material de construcción elemental para nuestro organismo. Por ejemplo, es el material de partida para la síntesis de ácidos biliares, hormonas, membranas celulares y vitamina D, que también se produce en el hígado. Para llevar el colesterol a sus destinos, se necesitan lipoproteínas como transportadores. Estos compuestos proteico-grasos (VLDL, LDL y HDL) también proceden del hígado. Además del colesterol, también transportan triglicéridos por el organismo.
Además, los llamados «cuerpos cetónicos» se acumulan en el hígado. Éstas se utilizan siempre que el organismo necesita grasa como fuente de energía, lo que ocurre, por ejemplo, cuando el nivel de azúcar en sangre es bajo o en los diabéticos cuyas células no pueden utilizar la glucosa de la sangre debido a una deficiencia de insulina. El propio hígado interviene en la regulación del metabolismo de la insulina y, por tanto, de los niveles de glucosa en sangre entre las comidas.
Por último, cabe mencionar que las vitaminas liposolubles A, D, E y K, así como la B12 y los oligoelementos cobre y hierro, se almacenan en el hígado.
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Desintoxicación
Además del metabolismo, la desintoxicación es probablemente la tarea más importante del hígado. Las sustancias tóxicas nos llegan cada día de nuestro entorno y las toxinas también se producen en el propio organismo. Una elevada exposición a las toxinas puede manifestarse en una mayor susceptibilidad a las infecciones, alergias, fatiga, envejecimiento prematuro y procesos autoinmunes. Por ello, una desintoxicación eficaz es fundamental para nuestra salud.
El hígado comparte esta tarea con los riñones. Mientras que estos últimos se encargan de eliminar las toxinas hidrosolubles, el hígado se ocupa de las liposolubles. En este proceso, las sustancias nocivas de las células hepáticas pasan por dos fases de conversión: En la primera fase se descomponen, en la segunda se neutralizan. De esta forma, pueden ser liberados finalmente en el intestino con la bilis y excretados. Si se producen más toxinas de las que el hígado puede descomponer en el mismo tiempo, el exceso se almacena en las células hepáticas.
Sistema inmunitario y hormonal
En el hígado se forman componentes importantes del sistema de defensa del organismo, como los componentes del sistema del complemento y las proteínas de fase aguda. Además, el propio órgano asume tareas inmunológicas. Así, las células estrelladas de Kupffer representan una proporción significativa de los macrófagos. Si los virus o las bacterias llegan al hígado a través del torrente sanguíneo, pueden ser reconocidos y eliminados allí. El hígado puede incluso detectar y eliminar células tumorales. Los hongos medicinales útiles para fomentar las defensas propias de este organismo son, por ejemplo, el cordyceps y el coriolus.
Con respecto al sistema hormonal, el hígado asume una función reguladora. Por un lado, produce proteínas necesarias para el transporte de hormonas esteroideas (hormonas sexuales) en la sangre y, por otro, la descomposición de dichas hormonas tiene lugar en el hígado. El hígado también desempeña un papel importante en el metabolismo de las hormonas tiroideas.
El hígado como parte del torrente sanguíneo
En el embrión, la formación completa de la sangre tiene lugar en el hígado hasta el séptimo mes de embarazo. Después, la médula ósea se encarga de esta tarea. No obstante, el hígado conserva funciones importantes en el torrente sanguíneo. Entre otras cosas, es responsable de la limpieza. Los eritrocitos viejos la descomponen y la hemoglobina la convierte en bilirrubina. Para regular el valor del pH, puede producir urea a partir del amoníaco. Además, el hígado produce varios factores de coagulación, así como alrededor del 90 % de todas las proteínas plasmáticas. Se trata de unas 100 proteínas diferentes que circulan con el plasma sanguíneo y cumplen una gran variedad de tareas en el organismo.
¿Qué estresa al hígado?
Debido a la multitud de sus tareas y a su implicación en tantos sistemas de nuestro organismo, el hígado debe soportar muchas tensiones. 
Su gran capacidad regenerativa, que puede estimularse adicionalmente con los hongos vitales adecuados, es una ventaja. Aunque el hígado de muchas personas está sufriendo, y a menudo ya muestra signos de hígado graso, pocos conocen sus problemas de salud. En el hígado no hay nervios para la sensación de dolor. A diferencia del estómago, por ejemplo, el hígado no nos hace daño cuando se encuentra mal. Por ello, las enfermedades hepáticas suelen pasar desapercibidas durante mucho tiempo. Por esta razón, los controles regulares de los valores hepáticos son extremadamente útiles.
Su gran capacidad regenerativa, que puede estimularse adicionalmente con los hongos vitales adecuados, es una ventaja. Aunque el hígado de muchas personas está sufriendo, y a menudo ya muestra signos de hígado graso, pocos conocen sus problemas de salud. En el hígado no hay nervios para la sensación de dolor. A diferencia del estómago, por ejemplo, el hígado no nos hace daño cuando se encuentra mal. Por ello, las enfermedades hepáticas suelen pasar desapercibidas durante mucho tiempo. Por esta razón, los controles regulares de los valores hepáticos son extremadamente útiles.
¿Cuáles son los síntomas de una enfermedad hepática?
Entre los primeros indicios que pueden notar ellos mismos en una enfermedad hepática están los siguientes síntomas:
- fatiga crónica («la fatiga es el dolor del hígado»)
- Alteraciones del sueño a la hora del hígado (1-3 horas)
- Intolerancia a las grasas y al alcohol
- Flatulencia y diarrea
- Hemorroides (la sangre busca una ruta alternativa hacia el corazón cuando el camino está bloqueado por el hígado).
- Varices
- Debilidad del tejido conjuntivo (elasticidad reducida)
- Dolor de estómago y ardor de estómago debido a un flujo biliar deficiente
- Dolor o presión inespecífica en la parte superior del abdomen
- Migraña del lado derecho, cefalea temporal
- Dolor en la parte superior derecha de la espalda, del hombro a la parte superior del brazo
- Problemas oculares
- Alto nivel de colesterol
- Trastornos del equilibrio ácido-base
- Trastornos hormonales en hombres y mujeres
- Acné vulgar
La enfermedad hepática avanzada puede ir acompañada de los siguientes signos:
- Coloración amarillenta de la piel, las mucosas y los ojos (esclerótica)
- bilirrubina elevada
- Picor en todo el cuerpo
- Apetito y pérdida de peso
- Heces de color claro (faltan pigmentos biliares, pero la orina es pardusca)
- Signo cutáneo del hígado, asterisco hepático
- Palmas enrojecidas («eritema palmar»)
- Hígado / Lengua de frambuesa
- Trastornos de la concentración, falta de memoria, irritabilidad
- Hidropesía abdominal («ascitis»)
- Hemorragia de los vasos «de derivación» del estómago y el esófago
- tendencia general a la hemorragia
La enfermedad hepática más común es el hígado graso no alcohólico. Puede provocar fibrosis hepática, que se caracteriza por daños en los tejidos del órgano. En la fase más avanzada, la cirrosis, el hígado se reestructura y partes de su tejido pierden su función. Estos procesos ya no pueden revertirse. Por lo tanto, el tratamiento se dirige principalmente a ralentizar el proceso degenerativo. El hongo Cordyceps despliega propiedades antifibróticas y puede reducir así el riesgo de aumentar la pérdida funcional del hígado. Además, el trasplante de hígado es una posible solución. En el contexto de la cirrosis hepática, también aumenta el riesgo de desarrollar cáncer de hígado.
Problemas durante la desintoxicación
La desintoxicación es un proceso tan importante como complejo. En condiciones desfavorables, los riesgos para la salud pueden darse en muchos lugares:
- La propia desintoxicación produce muchos radicales libres. Éstos deben neutralizarse inmediatamente para proteger al organismo de posibles daños. Un fuerte antioxidante es el glutatión, que puede ser activado cada vez más por hongos vitales como el cordyceps.
- Si la bilis es demasiado viscosa, o incluso si se forman cálculos biliares o piedras en la vesícula, la excreción de toxinas se paraliza. Para prevenirlo, se recomienda el consumo regular de alimentos ricos en sustancias amargas como la alcachofa, el diente de león y la cúrcuma. Estimulan la producción y el flujo de bilis.
- La sobrecarga del hígado hace que la desintoxicación falle y se refleja en valores hepáticos elevados. En la mayoría de los casos, son una dieta poco saludable, la ingesta de medicamentos y el consumo de estimulantes los que suponen un gran desafío para el órgano. En este caso, el hígado debe proporcionar simultáneamente el máximo rendimiento en el ámbito del metabolismo, así como en el de la desintoxicación.
Conexión entre los problemas intestinales y hepáticos
En el contexto de una sobrealimentación, el hígado se ve sobrecargado por un exceso de nutrientes. La sangre portal se inunda de hidratos de carbono, grasas y proteínas que el hígado tiene que convertir o almacenar. Esto puede dar lugar a procesos inflamatorios y provocar aumentos del azúcar y los lípidos sanguíneos. Con déficits en la secreción digestiva, los hidratos de carbono, las grasas y las proteínas también se descomponen sólo de forma incompleta. Esto da lugar a procesos de putrefacción y fermentación, como resultado de los cuales se producen alcoholes de fusel y nitrógeno ureico, que el hígado también tiene que procesar.
El propio intestino también sufre las consecuencias de una dieta poco saludable con muchos colorantes, emulsionantes y conservantes. Todas estas sustancias pueden desequilibrar la flora intestinal. Además, los metabolitos bacterianos (normalmente de clostridios) pueden dañar la mucosa intestinal. Como resultado, su permeabilidad cambia. En este contexto, los expertos hablan de un «intestino permeable». Aquí, las toxinas, los alérgenos y los metabolitos bacterianos tóxicos pueden entrar cada vez más en el torrente sanguíneo. Esto a su vez significa más trabajo para el hígado y, en el peor de los casos, puede provocar alergias alimentarias, enfermedades autoinmunes y una inflamación persistente.
Una dieta equilibrada con una alta proporción de alimentos frescos de origen vegetal puede ayudar. Además, los hongos vitales como el reishi y el shiitake ayudan al hígado a hacer frente a sus tareas y pueden mejorar así los valores hepáticos. Los hongos medicinales Hericium y Pleurotus también son adecuados para el cuidado del intestino y su mucosa.
¿Cómo se pueden mejorar los valores hepáticos?
Aquí le ofrecemos un breve resumen de las diferentes formas de mejorar los valores de su hígado con remedios naturales. Dependiendo del problema individual, diferentes medidas tienen la máxima prioridad. Lo mismo ocurre con la ingesta de hongos vitales, totalmente orientada a la constitución individual y a las posibles enfermedades. A continuación se analizan con más detalle los distintos hongos medicinales que pueden ayudar con las enfermedades hepáticas o prevenirlas.
Para favorecer los procesos de desintoxicación del hígado, su dieta debe ser rica en antioxidantes y sustancias amargas. El componente antioxidante sirve para desactivar los radicales libres, mientras que las sustancias amargas estimulan la secreción de todos los órganos digestivos. Los antioxidantes se encuentran principalmente en las setas, las verduras, las bayas y las frutas. Usted mismo puede descubrir las sustancias amargas con su sentido del gusto. Ejemplos típicos de alimentos ricos en sustancias amargas son las lechugas de hoja roja, la achicoria, la rúcula y el diente de león. El zumo de rábano negro también está especialmente recomendado para un flujo suave de la bilis. La alcachofa y el cardo mariano también contienen muchas sustancias amargas. Sin embargo, mantienen aún más la salud del hígado gracias a sus propiedades reductoras del colesterol, antiinflamatorias, protectoras del hígado y regeneradoras. Para estimular el hígado, también son útiles las compresas calientes y húmedas bajo la caja torácica derecha. Aumentan el flujo sanguíneo al órgano.
Para aliviar el hígado, debe prestar atención al mismo tiempo a la salud de las otras vías de desintoxicación a través de los riñones y la linfa. 
Es esencial una ingesta suficiente de líquidos en forma de agua y tés sin azúcar. También es esencial cuidar los intestinos con una dieta equilibrada libre de aditivos y rica en alimentos orgánicos de origen vegetal. Las comidas regulares con descansos suficientemente largos entre ellas también ayudan. La propia digestión también se ve estimulada por las sustancias amargas. La fibra también tiene un efecto prebiótico, lo que significa que nutre la flora intestinal sana. Una dieta sana siempre alivia directamente el hígado y es la mejor manera de prevenir un hígado graso. Siempre hay que centrarse en el aporte de zinc y vitamina D. Las enfermedades hepáticas suelen estar asociadas a una deficiencia de estos nutrientes.
¿Cómo ayudan los hongos vitales al hígado?
Así que hay toda una serie de formas de mejorar sus propios valores hepáticos. Como complemento de una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable, los hongos vitales ofrecen un buen apoyo a nuestra glándula más grande y órgano metabólico central. En el proceso, los distintos hongos atacan diferentes puntos del organismo.
Aquí obtendrá una visión general de los modos de acción de los hongos vitales que se consideran beneficiosos para el hígado:
- La quitina de los hongos inhibe la absorción del colesterol y de las grasas en el intestino.
- Hongos como el reishi, el shiitake y el pleurotus regulan la síntesis del colesterol.
- El maitake aumenta la excreción de colesterol con la bilis a través del intestino.
- Las fibras difíciles de digerir de los hongos vitales ligan el ácido biliar en el intestino y lo transportan lejos. Como resultado, las células del hígado tienen que compensar la pérdida de ácido biliar. Para su producción, extraen más colesterol de la sangre, con lo que el nivel de lípidos desciende.
- Los propios hongos contienen enzimas antioxidantes, compuestos fenólicos, indoles, ergosterol y ergotioneína.
- Varias sustancias procedentes de los hongos vitales tienen un efecto antidisbiótico. De este modo, aumentan la diversidad de la flora intestinal e incrementan la formación de ácidos grasos de cadena corta «saludables».
Reishi - El hongo del hígado
Los expertos consideran que el reishi es el hongo hepático por excelencia. 
Una y otra vez ha demostrado su efecto fortalecedor sobre el órgano. Favorece tanto los procesos metabólicos como los de desintoxicación. Sus ácidos ganodéricos, los triterpenos, protegen el hígado, por ejemplo, inhibiendo la síntesis del colesterol y estimulando al mismo tiempo su excreción. Además, sus triterpenos tienen un efecto antiinflamatorio tanto en el hígado como en todo el organismo. Refuerzan el sistema inmunitario y tienen propiedades antialérgicas. De este modo, el hongo reishi también previene diversos síntomas secundarios de un hígado debilitado.
Por el hígado circula más de un litro de sangre por minuto. A partir de ahí, filtra las sustancias más diversas. En este punto, el efecto limpiador de la sangre del hongo reishi la ayuda, al igual que su capacidad para regular la presión arterial a la baja. Al mismo tiempo, el germanio del hongo vital mejora la absorción de oxígeno en la sangre, lo que en última instancia beneficia a todos los órganos.
El hongo Reishi aporta un agradable equilibrio al sistema nervioso. Por un lado, su influencia equilibrante tiene un efecto activador, desterrando así el cansancio y la falta de empuje. Por otro lado, también favorece un buen sueño, que es importante para la regeneración del hígado, así como de todos los demás órganos. El hongo reishi también es una buena opción para la salud intestinal. Gracias a sus propiedades prebióticas, mantiene la flora intestinal y previene así el intestino permeable. Por último, estimula la excreción de toxinas liposolubles.
Shiitake - El tónico del hígado
El shiitake no sólo es un sabroso hongo comestible con una cantidad considerable de proteínas. También es un popular hongo vital y conocido como tónico hepático. Sus polifenoles forman una especie de escudo protector alrededor de las células hepáticas, haciéndolas más robustas. Con la ayuda de su lentinan, también protege el hígado de los ataques virales.
En términos de metabolismo, cabe destacar la capacidad del shiitake para reducir el colesterol. La eritadenina que contiene favorece una mayor captación de LDL en las células hepáticas, tras lo cual se excreta con la bilis. Como resultado, el colesterol sérico desciende. En cuanto a las HDL, el hongo vital favorece el aumento de su síntesis. Se trata de una prevención eficaz de la arteriosclerosis, ya que con un nivel elevado de HDL, el colesterol se elimina relativamente bien incluso de los vasos periféricos.
El shiitake favorece los procesos de desintoxicación en el hígado porque induce la enzima glutatión S-transferasa y favorece así la unión de los productos metabólicos tóxicos al glutatión. Además, la tioprolina se produce en el hongo vital durante el secado. Éste actúa como un eliminador de nitritos en el organismo. El nitrito en el organismo siempre conlleva el peligro de las nitrosaminas, consideradas cancerígenas. El aumento de la excreción de nitrito es, por tanto, una medida preventiva importante.
El shiitake también contiene otras sustancias que tienen un efecto antitumoral. La lentionina, el lentinan y el ergosterol refuerzan el sistema inmunitario y facilitan así el trabajo del hígado. El shiitake tiene incluso algo que ofrecer al hongo candida. Su efecto antifúngico es especialmente beneficioso para la salud intestinal.
Maitake
El vital hongo maitake facilita el trabajo del hígado principalmente por su apoyo al metabolismo. Por ejemplo, puede reducir el nivel de colesterol. El alfa-glucano que contiene favorece la conversión de LDL en ácido biliar. Al mismo tiempo, el maitake tiene un efecto antioxidante, en particular reduciendo las LDL oxidadas en el hígado. Al final, esto significa una cierta protección para todos los vasos del cuerpo. El hongo medicinal también previene el hígado graso reduciendo el almacenamiento de triglicéridos en las células hepáticas. Por cierto, su influencia positiva general en el metabolismo de las grasas también puede ayudar a perder los kilos de más.
Un segundo ámbito de aplicación importante del maitake es el sistema inmunitario y aquí en particular la defensa contra los tumores. Contiene un determinado betaglucano, el Grifon D, que activa las defensas en consecuencia. Por esta razón, el maitake se recomienda a menudo para el cáncer de hígado y las metástasis hepáticas. También puede ayudar al hígado en caso de hepatitis vírica. En general, sus ingredientes tienen un efecto normalizador de las funciones hepáticas. Un alivio adicional proviene de sus propiedades reductoras del ácido úrico y de la presión arterial.
Coriolus
Al igual que el maitake, el coriolus también normaliza las funciones hepáticas y activa el sistema inmunitario para luchar más eficazmente contra los virus, pero también contra las células tumorales. Los expertos aprecian su efecto especialmente en las enfermedades de la hepatitis A, B y C. Es capaz de reducir la carga viral y regenerar las células hepáticas dañadas. En la actualidad, la atención se centra en los polisaccaropéptidos (PSP). Se cree que tienen fuertes propiedades antivirales, antifúngicas y antiinflamatorias. Otras sustancias como el Krestin (PSK) y el Coriolan tienen fama de ser antitumorales.
Los procesos de desintoxicación del hígado también se benefician enormemente de las propiedades antioxidantes del Coriolus. Así, enzimas fúngicas como la superóxido dismutasa o la lacasa actúan como captadores de radicales. Al mismo tiempo, el hongo vital también aumenta los antioxidantes propios del organismo como el glutatión y la glutatión S-transferasa.
También es interesante que el Coriolan tenga un efecto reductor del azúcar en sangre, lo que también alivia al hígado durante el metabolismo. Los micoterapeutas recomiendan el Coriolus para el síndrome de fatiga crónica (¡la fatiga como dolor de hígado!), ya que puede restaurar la vitalidad gracias a sus propiedades antivirales y al apoyo a la excreción de toxinas.
Agaricus blazei murrill (ABM)
El ABM es un hongo medicinal que ayuda al hígado, especialmente en tiempos de crisis. Por eso también se le suele considerar el protector del hígado. Por ejemplo, combate la disfunción hepática, reduce la carga viral en la hepatitis B y apoya al hígado cuando sufre un estrés tóxico severo. Por consiguiente, puede prevenir tanto la hepatitis tóxica como la cirrosis hepática tomándolo.
Los betaglucanos del ABM son especialmente importantes para nuestra salud. Tienen un fuerte efecto antitumoral y, por tanto, protegen en cierta medida el hígado contra el cáncer. Los betaglucanos de cadena larga también regulan la comunicación dentro del sistema inmunitario. Además, la ABM tiene un efecto reductor del colesterol y en la práctica consigue buenos resultados en el síndrome de fatiga crónica.
Pleurotus
Con el Pleurotus usted activa específicamente el metabolismo de las grasas en el hígado. El hongo vital reduce el nivel de LDL, aumenta el de HDL y acelera la descomposición del colesterol en ácido biliar. Los ingredientes que contiene actúan como inhibidores de la HMG-CoA reductasa, lo que significa que el Pleurotus inhibe la síntesis endógena de colesterol en el hígado. Así, es capaz de reducir el nivel de colesterol en general.
El segundo foco central de acción del Pleurotus se encuentra en el intestino. Como hemos visto, la salud intestinal y la hepática están estrechamente relacionadas. Cuando se utiliza el hongo vital para mejorar el entorno intestinal, la combinación con el hongo medicinal Hericium ha demostrado ser especialmente eficaz. Juntos refuerzan la flora intestinal gracias a su efecto probiótico sobre los lactobacilos y las bifidobacterias. Tratar una posible disbiosis es muy importante, sobre todo después de una terapia antibiótica. Otro aspecto positivo en este contexto es que los polisacáridos de los hongos vitales favorecen la formación de la mucosa y que su quitina fija el colesterol, así como las toxinas y el ácido biliar en el intestino. Mejorar la ingesta de vitaminas del grupo B también beneficia de nuevo a la desintoxicación, ya que las vitaminas B2 y B6 son esenciales para la síntesis y el reciclaje del glutatión.
Cordyceps
Por último, pero no por ello menos importante, nos gustaría presentarle el cordyceps. En el mundo de la micoterapia, se conoce sobre todo por su influencia positiva en los riñones. Por ejemplo, el manitol del cordyceps aumenta la formación de orina, lo que mejora de forma natural la excreción de sustancias urinarias. Sin embargo, el hígado se beneficia igualmente si los riñones, como segundo órgano importante de desintoxicación, hacen su trabajo con eficacia. La cordicepina del hongo vital tiene un efecto protector sobre los propios riñones, pero también posee propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. El hígado también se beneficia de ello. El Cordyceps protege al órgano de las reacciones autoinmunes o de los procesos inflamatorios crónicos y, en última instancia, de la fibrosis. También es uno de los hongos que inhiben la biosíntesis del colesterol y ayudan así a mejorar los niveles de lípidos en sangre. Estas propiedades han hecho que se le denomine hongo «antienvejecimiento».
Este hongo medicinal también se considera un proveedor especial de energía. Pone en marcha el cuerpo y la mente, por así decirlo. Fortalece especialmente el hígado porque puede aumentar la formación de ATP (la energía celular propia del organismo) hasta en un 50 %. Previene la arteriosclerosis suprimiendo la oxidación de las LDL en el hígado.
En la práctica, también se ha demostrado que el cordyceps estimula el sistema inmunológico y ha logrado efectos positivos, especialmente en el caso de la hepatitis B y C.
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¿Qué debe tener en cuenta a la hora de elegir las setas vitales?
Como ha aprendido ahora, puede apoyar muy bien su salud general y especialmente la de su hígado con los hongos vitales. Teniendo en cuenta que probablemente uno de cada cuatro alemanes tiene un hígado graso no relacionado con el alcohol, sin duda merece la pena prestar atención a un metabolismo sano y a una desintoxicación sin problemas. Sin embargo, no existe una prescripción general sobre qué hongo vital debe tomar y con qué frecuencia. Aquí es mucho más importante averiguar la combinación de setas que le conviene individualmente y determinar la dosis correcta. Esto se debe a que las recomendaciones son muy diferentes en función de las enfermedades previas, el estado físico general y las medidas terapéuticas en curso. Póngase en contacto con nuestros expertos para obtener su hoja de ruta individual para los hongos vitales, que le apoyarán con sólidos conocimientos y una amplia experiencia.
Si ya sabe qué setas vitales son las adecuadas para usted, debe buscar un cultivador de confianza. Dado que los hongos absorben fácilmente los contaminantes de su entorno, es esencial que se cultiven de acuerdo con las normas ecológicas. La normativa alemana es una de las más estrictas en este ámbito. Sólo si se cumplen estos requisitos podrá estar seguro de no ingerir más toxinas dañinas para el hígado con las setas vitales. Además, las setas enteras (!) deben haberse secado suavemente a menos de 40 ° Celsius. Las temperaturas más altas destruyen las enzimas beneficiosas para la salud. Por último, el polvo en cápsulas ha demostrado ser la forma de dosificación ideal. La cubierta protege el sustrato de la humedad, que de otro modo provocaría rápidamente la aparición de moho. La dosificación también es muy sencilla con las cápsulas.
Gracias a los hongos vitales de alta calidad y a un estilo de vida saludable, ¡es muy probable que sus valores hepáticos también mejoren pronto!
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