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Proteger contra la demencia - tratar la demencia
13 de octubre de 2022
Dra. Dorothee Bös et al.
La demencia puede afectar a cualquiera de nosotros. Además de la edad, otros factores aumentan la probabilidad de contraer la enfermedad. De momento no hay terapia. Aprenda aquí cómo puede reducir el riesgo de demencia con la ayuda de las setas vitales y mejorar su salud general al mismo tiempo. Incluso las personas que ya están enfermas pueden mejorar su calidad de vida utilizando los hongos medicinales adecuados.
¿Qué es la demencia?
La mayoría de la gente asocia la demencia con un olvido pronunciado. Sin embargo, dependiendo del tipo de demencia, también se hace hincapié en el declive de otras funciones cerebrales. Por eso el término «demencia» engloba en general todas las enfermedades que se asocian a un deterioro de las capacidades mentales. ¿A quién afecta la demencia?
En toda Europa, el 8,5% de la población mayor de 65 años está afectada por la demencia. Las mujeres (10 %) enferman con mucha más frecuencia que los hombres (6 %). Además del sexo, la edad es el mayor factor de riesgo. Por ejemplo, de los que tienen entre 75 y 79 años, alrededor del 7,6% sufre un deterioro de la función cerebral, en comparación con más de un tercio de los europeos mayores de 90 años.
¿Qué formas de demencia existen?
Las diferentes formas de demencia pueden asignarse a los dos grupos «demencia primaria» y «demencia secundaria». En el caso de las demencias primarias, no existe una causa conocida o el proceso de degradación del cerebro es en sí mismo la razón del declive de las capacidades cognitivas. En las demencias secundarias, en cambio, existe otra enfermedad subyacente que conduce a los procesos de degradación del cerebro.
Alzheimer
Con alrededor del 60% de todos los casos de demencia, la enfermedad de Alzheimer es la forma número uno de demencia. Por ello, los términos «demencia» y «enfermedad de Alzheimer» se utilizan a menudo como sinónimos, pero esto no es científicamente correcto. Hasta la fecha, se desconocen las causas exactas de la enfermedad de Alzheimer. Por lo tanto, no existe ninguna terapia para esta forma de demencia. Lo único que se sabe entretanto es que en el cerebro de los afectados se deposita un mayor número de pequeños fragmentos de la llamada tauproteína, las fibrillas tau. Provocan la muerte de las células cerebrales y, por tanto, una disminución de la masa cerebral. Además, existen las llamadas «placas amiloides». Se trata de depósitos de proteínas entre las células nerviosas del cerebro. Aún no está claro de dónde proceden estas placas y por qué no provocan Alzheimer en todas las personas. ¡Cada persona es única!
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Demencia vascular
La demencia vascular es el segundo tipo más común de demencia (10 – 15 %). A menudo se dan formas mixtas con la enfermedad de Alzheimer. En la demencia vascular, el motivo de la degeneración del cerebro es un trastorno circulatorio. La pérdida de memoria específica suele ser menos perceptible que una ralentización general del pensamiento en combinación con fuertes cambios de humor.
Se conocen varios factores de riesgo para los trastornos circulatorios. Una de las principales es la hipertensión. Conduce al engrosamiento de las paredes de los vasos sanguíneos más pequeños del cerebro y, finalmente, a la oclusión. Esto da lugar a «mini-infartos» por los que los nervios circundantes sufren daños. Los demás factores de riesgo son similares a los de la arteriosclerosis: obesidad, colesterol elevado, diabetes y enfermedades cardiacas. Puede prevenir la demencia vascular con las setas vitales, ya que contrarrestan los riesgos mencionados.
Cuerpos de Lewy
Los llamados «cuerpos de Lewy» se encuentran en entre el 5 y el 15 % de los pacientes con demencia. Se trata de inclusiones en las células nerviosas del tronco encefálico. En realidad, los cuerpos de Lewy son típicos de la enfermedad de Parkinson, que, al igual que la demencia, no tiene cura. A menudo, los síntomas de demencia también aparecen en el curso tardío de la enfermedad de Parkinson.
En la demencia con cuerpos de Lewy, sin embargo, el proceso de degradación de la demencia está en primer plano. Los síntomas típicos de la enfermedad de Parkinson, como el temblor o la rigidez, tienden a aparecer en la periferia y, de ser así, sólo en el curso posterior de la enfermedad. Al principio, se producen fuertes fluctuaciones en el rendimiento del pensamiento, así como en la atención. Se producen alucinaciones visuales. Las personas afectadas tienden a caerse y perder el conocimiento. Otro síntoma son los movimientos desinhibidos durante la fase de sueño.
Formas raras y secundarias de demencia
La demencia secundaria puede producirse como resultado de estas enfermedades:
– Lesiones craneoencefálicas
– Tumores cerebrales
– Enfermedad de Parkinson -> La demencia se produce en aproximadamente un tercio en las últimas fases de la enfermedad.
– Hipotiroidismo
– El alcoholismo crónico o la encefalitis pueden provocar el síndrome de Korsakow. En esta demencia, la información nueva ya no se almacena.
– Enfermedades inflamatorias del sistema nervioso como la esclerosis múltiple
En este caso, la enfermedad primaria debe tenerse siempre en cuenta en la terapia de la demencia. Los hongos vitales pueden entonces seleccionarse en función de las enfermedades subyacentes o con el objetivo de una mayor calidad de vida.
¿Cómo puedo reconocer la demencia?
– En un entorno nuevo, la orientación es más difícil de lo habitual.
– La sensación del tiempo disminuye.
– El estado de ánimo fluctúa más que antes. [2]
– Aprender cosas nuevas requiere mucho más esfuerzo.
– Ya no se me ocurren palabras.
– Las situaciones se juzgan mal una y otra vez.
Dependiendo del tipo de demencia, otros síntomas pasan a un primer plano. Especialmente en el curso tardío de la enfermedad, los estados de ánimo depresivos y los trastornos del sueño suelen mermar la calidad de vida. En este caso, equilibrar hongos vitales como el reishi puede proporcionar alivio.
¿Cómo se desarrolla el Alzheimer?
En el siguiente repaso al desarrollo de la demencia, nos centraremos en la enfermedad de Alzheimer, ya que es la forma más extendida. Señalaremos cualquier solapamiento con otros tipos de demencia cuando proceda.
Básicamente, se sabe poco sobre las causas de la demencia. Sólo en el 2% de los enfermos de Alzheimer, así como en algunos de los afectados con cuerpos de Lewy, se establece una condición genética. Esto significa que una variante genética concreta es la única causa de la enfermedad. Además, existe una predisposición genética que aumenta la probabilidad de padecer Alzheimer, pero que no conduce necesariamente a la enfermedad.
Factores de riesgo obesidad y diabetes
Este punto es tan relevante para la demencia vascular como para el Alzheimer. La obesidad y la diabetes están estrechamente relacionadas con la hipertensión y la arteriosclerosis, causas de la demencia vascular.
La demencia ha aumentado considerablemente en las últimas décadas. Esto se justifica a menudo con una esperanza de vida generalmente más alta, pero no es cierto. De hecho, la prevalencia del Alzheimer no aumentó en paralelo con la esperanza de vida, sino con factores que podemos resumir en «dieta y estilo de vida occidentales». Entre ellos se encuentran, en primer lugar, la falta de ejercicio y una dieta desfavorable. Además de una ingesta insuficiente de nutrientes, se caracteriza por una composición desfavorable de ácidos grasos y una ingesta excesiva de proteínas animales y azúcar. Como consecuencia de este estilo de vida desfavorable, la hipertensión arterial, la arteriosclerosis, la obesidad abdominal y la diabetes aparecen con mayor frecuencia.
En los pacientes de Alzheimer se encontraron más células nerviosas con depósitos de proteínas sacarificadas. Algunas de estas estructuras proteínicas «confitadas» proceden directamente de la comida rápida y otros alimentos poco saludables similares. Sin embargo, el organismo también los produce por sí mismo cuando, por ejemplo, el nivel de azúcar en sangre de un diabético es demasiado alto. Además de almacenarse en las células cerebrales, las proteínas sacarificadas dañan ciertas estructuras como las paredes de los vasos sanguíneos. Esto, a su vez, aumenta el riesgo de arteriosclerosis.
Si quiere prevenir la demencia, es esencial llevar una dieta sana con alimentos ricos en fibra como cereales integrales, verduras, setas, ensaladas y fruta. Lo ideal es comerlos crudos o sólo al vapor, porque los alimentos ricos en grasas y los fritos también plantean problemas de salud. Para contrarrestar la obesidad abdominal y la diabetes, también se recomiendan los vitales hongos Coprinus y Maitake, que pueden influir favorablemente en el metabolismo del azúcar y las grasas, aumentar la saciedad y favorecer un peso corporal saludable. ¡Los hongos medicinales también pueden utilizarse para contrarrestar la diabetes!
Factor de riesgo toxinas ambientales
Se han encontrado niveles elevados de pesticidas y aluminio en los cerebros de algunos enfermos de Alzheimer. El aluminio es una neurotoxina grave y procede de muchas fuentes en la actualidad. Puede provocar la muerte de las células nerviosas. Sin embargo, el aluminio no es el único problema. En general, hoy en día tenemos que hacer frente a numerosas toxinas medioambientales y por ello debemos apoyar permanentemente a nuestros órganos de desintoxicación, el hígado y el riñón. En cuanto a los hongos, el cordyceps es adecuado para la salud de los riñones y el reishi para el hígado.
En general, lo ideal es que los alimentos estén lo menos contaminados posible. Por ello, quienes deseen prevenir la demencia deben consumir principalmente alimentos ecológicos regionales sanos. Debe evitarse el pescado de mar graso, ya que a menudo contiene metilmercurio tóxico. Un buen equilibrio ácido-base y una ingesta saludable de minerales también son útiles, ya que pueden dificultar el almacenamiento de metales pesados. Como alimentos alcalinos, las setas favorecen un equilibrio ácido-alcalino saludable. También son ricos en vitaminas y minerales.
Factor de riesgo estrés oxidativo
El estrés oxidativo desempeña un papel importante no sólo en la enfermedad de Alzheimer, sino también en todos los demás tipos de demencia. Debido a las proteínas azucaradas, las grasas trans y los metales pesados, pero también a la inflamación, se produce en el organismo el llamado estrés oxidativo. Esto significa que los radicales libres no son suficientemente interceptados por los antioxidantes. El sistema nervioso central (es decir, también el cerebro) reacciona de forma muy sensible al estrés oxidativo. Aquí pueden producirse daños permanentes. Los hongos vitales son muy ricos en antioxidantes.
Uno de los antioxidantes más importantes del cerebro es el glutatión. Los hongos tienen la capacidad de estimular directamente la formación de glutatión en el organismo. Además, las setas contienen el aminoácido ergotión, protector de los nervios, que es una especie de superantioxidante que puede acumularse en el sistema nervioso y ofrecer así la máxima protección. El hericio es rico en esta sustancia antienvejecimiento.
Factor de riesgo mala circulación sanguínea y deficiencia de oxígeno
En todas las formas de demencia, es importante tratar las afecciones vasculares, como la hipertensión, en una fase temprana. Mejorar la situación de la circulación es esencial, ya que los pacientes con demencia suelen tener los vasos sanguíneos dañados, arteriosclerosis, microstrokes y procesos inflamatorios. Los hongos medicinales como la Auricularia, el Cordyceps, el Reishi y el Shiitake son especialmente adecuados para ello.
Además, el hongo Reishi puede influir positivamente en el contenido de oxígeno de la sangre y ayudar a proteger los vasos. A su vez, la auricularia garantiza una buena circulación sanguínea y contrarresta los coágulos. Además, se han podido determinar los efectos protectores de los hongos vitales sobre el tejido sano en caso de un suministro reducido de oxígeno, como ocurre por ejemplo en caso de infartos.
¿Cómo se puede tratar la demencia?
Por desgracia, aún no se conoce una verdadera terapia contra la demencia. Sólo se dispone de medicamentos paliativos que pueden ralentizar el curso. En el caso de las demencias secundarias, el tratamiento de la enfermedad subyacente también está en primer plano. Como se desprende de los diversos factores de riesgo de la enfermedad de Alzheimer y, en cierta medida, de otras formas de demencia, la prevención ofrece la única protección posible contra una enfermedad cerebral degenerativa. Con la ayuda de un estilo de vida saludable, alimentos cuidadosamente seleccionados y los hongos medicinales adecuados, también se puede influir en algunos otros factores de la salud. De este modo, también es posible mejorar decisivamente la calidad de vida de los pacientes con demencia. Regenerar las neuronas con hongos vitales
En este punto nos gustaría presentarle el efecto de dos hongos medicinales especialmente importantes en relación con la demencia: Reishi y Hericium.
No pueden curar la demencia, pero tienen propiedades muy prometedoras en términos de prevención y ralentización de la enfermedad. Ambos hongos pueden favorecer la regeneración de los nervios. Sus ingredientes aumentan los niveles de BDNF (factor neurotrópico derivado del cerebro) y NGF (factor de crecimiento nervioso). Ambos son fundamentales para la protección de las neuronas y las sinapsis y también intervienen en el desarrollo de las células nerviosas.
Visión general de otros hongos vitales útiles para la demencia
- Auricularia: favorece la circulación sanguínea, antiarteriosclerótica, reduce el colesterol, mejora el aporte de oxígeno y nutrientes a las células, así como la eliminación de los «residuos celulares».
- Shiitake: reduce el colesterol, previene la arteriosclerosis, antiinflamatorio, protector del hígado
- Coprinus: influye positivamente en el metabolismo del azúcar y las grasas
- Cordyceps: desintoxicante (riñón), regula el azúcar en sangre, favorece la circulación sanguínea
- Pleurotus: rico en vitaminas, prebiótico, reduce el colesterol
Mientras tanto, existen numerosos estudios sobre el modo de acción de los hongos en la demencia. El cambio en la flora intestinal favorece la formación de ácidos grasos de cadena corta protectores de los nervios, la espermidina de los hongos favorece la limpieza celular saludable (autofagia) y las propiedades antivirales de los hongos se utilizan contra el posible factor de riesgo de demencia, el herpes.
En un estudio doble ciego, ancianos con demencia incipiente tomaron polvo de hongo Hericium durante 4 meses, lo que mejoró significativamente sus síntomas. Sin embargo, volvió a empeorar después de dejar el Hericium; así que supongo que tiene que tomarlo durante mucho más tiempo.
Otros estudios también sugieren que los hongos vitales son probablemente más eficaces en las primeras fases de la enfermedad. Aún no se ha investigado adecuadamente hasta qué punto los hongos vitales pueden utilizarse para tratar la demencia que ya está más avanzada.
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- Polvo de champiñón entero
- secado suave a menos de 40° Celsius
- Cumplimiento de las normas ecológicas alemanas en el cultivo de champiñones
- Llenado del polvo de setas en cápsulas
Si se cumplen todos estos criterios, puede estar seguro de que los hongos vitales ayudan realmente a su salud. Con todos los demás proveedores, no sabe si realmente contienen todos los ingredientes importantes, pero no sustancias nocivas.
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