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Reducir el colesterol de forma natural: los hongos vitales proporcionan una ayuda eficaz

02 de abril de 2022 Dra. Dorothee Bös et al.

Cuando se trata de salud, la palabra clave en boca de todos suele ser colesterol. Pero, ¿qué es exactamente el colesterol? ¿Y por qué distinguimos entre colesterol «bueno» y «malo»? ¿Y cómo pueden los hongos vitales reducir los niveles elevados de colesterol de forma natural y suave?

¿Qué es el colesterol?

El término «colesterol» deriva del griego y de su descubrimiento en los cálculos biliares. Traducido al alemán, se compone de las palabras «bilis» y «sólido». Los cálculos biliares pueden formarse cuando hay demasiado colesterol en la bilis en relación con los ácidos biliares. El colesterol es una sustancia parecida a la grasa que pertenece al grupo de los esteroles y se encuentra predominantemente en organismos humanos y animales.

¿Para qué se necesita el colesterol?

El colesterol es vital para todo nuestro organismo. Puede ser producido en parte por la mayoría de las propias células; sin embargo, una gran parte es producida por el hígado y distribuida a las células a través del torrente sanguíneo. Las células tienen receptores especiales para la captación del colesterol. El cerebro produce su propio colesterol, que es necesario allí, por ejemplo, para el revestimiento de los nervios y para la formación de sustancias mensajeras y hormonas.

Además, el colesterol interviene en la construcción de la membrana celular. Sin embargo, demasiado colesterol en la célula puede tener un efecto tóxico, por lo que las células necesitan mecanismos reguladores finos.

El colesterol es un alcohol policíclico y pertenece a los lípidos (cuerpos grasos)

No es hidrosoluble y, por lo tanto, inicialmente no es transportable en la sangre. Sólo se hace transportable uniéndose a una proteína. Por lo tanto, las HDL y las LDL no son colesterol puro, sino sustancias de transporte compuestas por sustancias similares a las grasas y proteínas, es decir, lipoproteínas. Tienen la capacidad de absorber lípidos y hacerlos transportables. Por ejemplo, el colesterol o los triglicéridos.

Aquí existen diferentes composiciones, por lo que dependiendo de la densidad, se habla de un colesterol de lipoproteínas de alta densidad = HDL y de un colesterol de lipoproteínas de baja densidad = LDL.

Colesterol de lipoproteínas de alta densidad = HDL

Las HDL se consideran antiinflamatorias además de antioxidantes, ya que ayudan a prevenir la oxidación perjudicial de los lípidos. Debido al transporte del colesterol de las arterias, las HDL desempeñan un papel importante en la salud arterial. Favorece la salida del colesterol de la célula, capta el colesterol absorbido a través de los alimentos y el colesterol rechazado por las células y lo transporta al hígado. El hígado, a su vez, utiliza el colesterol principalmente para la formación de ácidos biliares, que son importantes para la digestión de las grasas y se reabsorben en parte desde el intestino.

Colesterol de lipoproteínas de baja densidad = LDL

La lipoproteína LDL toma el colesterol fabricado por el hígado y lo alimenta a los cuatrillones de nuestras células. Aquí, el colesterol desempeña diversas tareas. Por ejemplo, es un componente de la membrana celular, es necesario para la producción de hormonas y vitamina D e interviene en la regulación del sistema inmunitario.

¿Qué niveles de colesterol son normales?

El llamado valor normal de colesterol es un valor medio relacionado con la población total y también depende de la edad. Por eso, los distintos países dan valores estándar diferentes. Aparte de la edad, la genética también puede influir en los niveles de colesterol. Sin embargo, la denominada hipercolesterolemia familiar es poco frecuente. Sólo se da en aproximadamente uno de cada 500 afectados y ya se manifiesta en los jóvenes en forma de niveles de LDL muy elevados. Más a menudo, la causa hay que buscarla en el estilo de vida y a través de éste también se influye en el nivel de colesterol. En Alemania, los valores de hasta 200 mg/dl de colesterol total se consideran normales. Sin embargo, lo más importante es la relación entre LDL y HDL, que debe ser inferior a 3 o incluso a 2,5. Lo ideal es que el valor de LDL no supere los 110 mg/dl y el de HDL los 90 mg/dl. El HDL solía llamarse el «colesterol bueno» porque limpia las arterias de colesterol. Sin embargo, ahora se sabe que unos valores demasiado elevados también se asocian a un mayor riesgo de arteriosclerosis.

¿Hay también niveles de colesterol demasiado bajos?

Los valores de colesterol total por debajo de 130 son poco frecuentes y no son necesariamente motivo de preocupación. Sin embargo, pueden indicar enfermedad tiroidea, cáncer avanzado, inflamación hepática o intestinal, así como trastornos de la absorción de ácidos biliares.

Valores demasiado elevados - hipercolesterolemia

Estos síntomas pueden aparecer al principio del curso de la enfermedad. Si reacciona inmediatamente, puede funcionar para bajar la tensión arterial alta de forma natural. Es más probable que los cuatro síntomas siguientes indiquen que la hipertensión ha estado presente durante algún tiempo:

Falta de aliento y respiración entrecortada
Sensación de presión en la cabeza
Alteraciones visuales
Retención de agua, por ejemplo en las piernas

Si sospecha que padece hipertensión, consulte siempre a un especialista. Sólo esta persona puede evaluar de forma fiable la gravedad. También buscará las causas, cuyo conocimiento es muy importante para actuar de la mejor manera posible.

Riesgo para la salud colesterol

Enfermedades cardiovasculares - causa de muerte número 1

Sólo en Alemania mueren cada año unas 350.000 personas por enfermedades como infartos, derrames cerebrales, arritmias e hipertensión. Esto significa que actualmente una de cada tres muertes en Alemania puede atribuirse a estas causas. Esto también demuestra la inmensa importancia de una circulación sanguínea y un suministro de oxígeno sanos. La arteriosclerosis suele estar causada por el estrés oxidativo, que a su vez puede desencadenarse por comer en exceso, la malnutrición, el tabaquismo o la inflamación. En este estado metabólico, se produce LDL oxidada nociva, que debe ser captada por los macrófagos y representa un mecanismo importante en la vasoconstricción/arteriosclerosis.

Un importante hongo vital para la salud del corazón y el suministro de oxígeno es el famoso Reishi. Al mismo tiempo, tiene un efecto antiinflamatorio y es rico en antioxidantes, por lo que contrarresta el desarrollo de la arteriosclerosis. Tiene un efecto reductor del aumento de la tensión arterial y, por lo tanto, es terapéuticamente importante para todas las enfermedades cardiovasculares.

Otra seta importante contra los niveles elevados de colesterol, la arteriosclerosis y la hipertensión arterial es la Auricularia. Sus propiedades vasodilatadoras y antiinflamatorias complementan perfectamente al hongo reishi. Además, puede ayudar a prevenir los coágulos sanguíneos al dificultar la aglutinación de las plaquetas. El tercer hongo vital contra la arteriosclerosis es el shiitake. Al igual que la Auricularia y el Reishi, puede ayudar a reducir las placas en los vasos y a prevenir otras nuevas. Además, favorece un metabolismo hepático sano al igual que el hongo reishi.

¿Los niveles elevados de colesterol aumentan el riesgo de cáncer?

Las células cancerosas necesitan numerosas sustancias para su crecimiento; entre ellas se encuentra el colesterol. Por ejemplo, los estudios demuestran que los niveles elevados de colesterol en los hombres están asociados a un mayor riesgo de cáncer de próstata. A la inversa, unos niveles bajos de colesterol también se corresponden con un bajo riesgo de cáncer de próstata. En este caso, la situación metabólica podría ser un factor decisivo, ya que los niveles de colesterol aumentan tanto en los procesos inflamatorios crónicos -por ejemplo, en el síndrome metabólico- como en el estrés oxidativo. Esto también podría explicar la relación entre los niveles elevados de colesterol y un mayor riesgo de cáncer. Por último, la inflamación, la obesidad y el estrés oxidativo favorecen el cáncer, mientras que los agentes y medidas para reducir el colesterol, así como una dieta sana, suelen reducir el riesgo de cáncer. También se puede conseguir mucho tomando setas vitales, ya que muchas de ellas tienen efectos antiinflamatorios y antioxidantes. También pueden utilizarse de forma profiláctica.

Causas del colesterol elevado

Dieta equivocada

Una dieta desfavorable es una de las principales causas de los niveles elevados de colesterol. En consecuencia, una dieta adecuada es una de las formas en que puede y debe contrarrestar los niveles altos de colesterol. Las grasas animales o saturadas sólo deben constituir una pequeña parte de la dieta y las grasas poliinsaturadas, como las que se encuentran en los frutos secos, las semillas de lino y las setas, la mayor parte. Evite también en la medida de lo posible el azúcar, el alcohol y los alimentos fritos y muy procesados. Dado que nuestra flora intestinal y la digestión también desempeñan un papel importante, al igual que la absorción del colesterol en los intestinos, los alimentos ricos en fibra son de inmensa importancia. Pero, por desgracia, casi nadie los consume en cantidades suficientes. La fibra se encuentra en las verduras, las legumbres, la ensalada, los cereales integrales, la fruta y las setas. Estos alimentos también tienen un efecto antiinflamatorio y son ricos en antioxidantes. Por tanto, tienen un efecto múltiple sobre los niveles de colesterol.

Cambiar la dieta: Es importante incluir fibra, sustancias amargas y antioxidantes

Un cambio adecuado en la dieta con la inclusión de hongos vitales seleccionados individualmente, en función de los factores de riesgo, puede conducir a menudo a valores normales de lípidos en sangre con respecto a los triglicéridos y el colesterol en poco tiempo. Lo ideal es complementar cada comida con sustancias amargas o hierbas amargas en pequeñas cantidades. Esto es importante porque estimula el flujo de bilis y favorece el metabolismo hepático.

Enfermedades de la glándula tiroides o del riñón como causa

Las enfermedades de la glándula tiroides o del riñón también pueden favorecer niveles elevados de colesterol. Para favorecer la salud tiroidea, los hongos vitales ABM, Cordyceps y Reishi han demostrado su valía; para la salud renal, el Cordyceps es una excelente recomendación. Si se produce un aumento de los niveles de colesterol durante la menopausia, los dos hongos vitales Cordyceps y Reishi también son adecuados.

El estrés también puede elevar los niveles de colesterol

En general, todo estrés mental y físico, las enfermedades, las lesiones accidentales o las operaciones provocan un aumento de la hormona del estrés, el cortisol. Como todas las demás hormonas de este grupo, el colesterol es la sustancia básica. Por lo tanto, es demasiado comprensible que el estrés también aumente los niveles de colesterol.

El estrés -especialmente el negativo- también favorece la inflamación y el aumento de la presión arterial, dos factores que, a su vez, favorecen el desarrollo de la arteriosclerosis. Sin embargo, es posible contrarrestarlo. Por ejemplo, se puede conseguir una reducción eficaz de los niveles de hormonas del estrés mediante la reducción consciente de los factores individuales de estrés, medidas compensatorias como las técnicas de relajación o el deporte moderado. El deporte también puede mejorar la relación LDL/HDL y, por tanto, ¡tiene un doble efecto positivo! Varios hongos vitales también proporcionan un valioso apoyo para mejorar la resistencia al estrés y aumentar la resistencia al estrés. Cabe destacar aquí el Cordyceps, el Hericium y el Reishi.

Los hongos vitales más importantes para los niveles elevados de colesterol

En general, las setas son un componente dietético importante tanto en la profilaxis como en la medida contra los niveles elevados de colesterol. A la hora de seleccionar los hongos vitales terapéuticamente adecuados, siempre deben considerarse en primer lugar las causas individuales, como la arteriosclerosis, el sobrepeso o el estrés. Más decisivo que el nivel de colesterol total suele ser el valor de LDL, la cantidad de LDL oxidado perjudicial, o la relación entre LDL y HDL. Este cociente, el llamado cociente LDL/HDL, debe ser inferior a 3, o más bien inferior a 2,5 para los pacientes de alto riesgo. Esto demuestra una vez más que no se trata simplemente de reducir los niveles de colesterol, sino de medidas que influyen positivamente en la función saludable del hígado, así como en la salud en general.

Shiitake

Con el shiitake, la micoterapia puede ofrecer un hongo medicinal de excelente eficacia para los pacientes con niveles elevados de colesterol. Este hongo favorece la salud del hígado y contrarresta el factor de riesgo arteriosclerosis.

Auricularia

El hongo medicinal Auricularia también tiene propiedades reductoras del colesterol y también es un muy buen complemento del shiitake en términos de salud arterial. Tiene un efecto relajante y dilatador de los vasos sanguíneos, por lo que también puede ser una ayuda eficaz en casos de hipertensión. Además, la Auricularia dificulta la formación de coágulos y favorece la microcirculación.

Reishi

El hongo medicinal reishi es de gran importancia para la salud del hígado y también proporciona un importante apoyo terapéutico para la enfermedad del hígado graso no alcohólico. El hongo reishi puede utilizarse para todas las enfermedades cardiovasculares y también mejora el suministro de oxígeno al corazón y a los tejidos. Además, actúa contra la inflamación y el estrés oxidativo y, por tanto, contra dos causas importantes de los niveles elevados de colesterol. Su uso también ha dado buenos resultados cuando hay colesterol oxidado perjudicial.

Pleurotus

Numerosos hongos vitales pueden atacar la producción de colesterol, favorecer su excreción e impedir su absorción en el intestino. Uno de estos hongos es el Pleurotus. Plus adicional: Este hongo vital también favorece la salud de la flora intestinal, lo que también puede influir positivamente en el metabolismo del colesterol.

Maitake

El hongo medicinal maitake puede utilizarse muy bien además del reishi en el tratamiento del hígado graso. También se ha demostrado que funciona bien para el síndrome metabólico, ayuda a perder peso abdominal y ejerce un efecto reductor sobre los niveles de lípidos en sangre. Si la resistencia a la insulina provoca un descenso de las HDL, el Maitake y el hongo vital Coprinus pueden utilizarse para contrarrestarlo.

¿Dónde puedo comprar setas medicinales o vitales?

En Internet hay innumerables proveedores de todo el mundo. No obstante, le recomendamos encarecidamente que preste atención a importantes criterios de calidad. Dado que los hongos absorben todo tipo de toxinas, ¡no deben entrar en contacto con ningún fertilizante químico, pesticida o similar! El criterio de calidad más importante es, por tanto, el cultivo ecológico. Dado que en Alemania se aplican las directrices más estrictas al respecto, sólo debe utilizar setas vitales que hayan sido cultivadas en Alemania. Además, el polvo debe elaborarse a partir de la seta entera para que los ingredientes altamente eficaces de todos los componentes de la seta estén completamente contenidos. Además, para garantizar su eficacia, el polvo de seta no debe haberse secado a más de 40° Celsius. Dado que el polvo suelto puede enmohecerse rápidamente sin que esto sea visible desde el exterior, ¡las cápsulas rellenas de polvo de hongos son siempre la primera opción!

Consulte a su terapeuta antes de utilizarlo.

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